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　　玻璃臺(tái)村，您看到這幾個(gè)字會(huì)聯(lián)想到什么呢？會(huì)想到亮晶晶的玻璃嗎？其實(shí)，這個(gè)村莊的得名跟玻璃倒是沒(méi)有什么關(guān)系，它的村名因這里特有的樹(shù)種“玻璃樹(shù)”而來(lái)。據(jù)說(shuō)村里曾有一棵四個(gè)人才能合抱的玻璃樹(shù)王，可惜沒(méi)能保存至今。

新浪旅游配圖：盤山公路 來(lái)源：XDYan的新浪博客

　　玻璃臺(tái)村地處平谷區(qū)鎮(zhèn)羅營(yíng)東南部，坐落在平谷最高峰東指壺山腳下，是平谷區(qū)海拔最高的村莊。這里也是鎮(zhèn)羅營(yíng)石河的發(fā)源地，村子四周群山環(huán)繞，依山傍水，林木茂盛，溝谷幽深，環(huán)境優(yōu)美。特有的地理環(huán)境，造就了域內(nèi)獨(dú)特的氣候，冬暖夏涼，日照充足，空氣清新，負(fù)氧離子7級(jí)，有天然氧艙之美譽(yù)。

新浪旅游配圖：壯美的山 來(lái)源：XDYan的新浪博客

　　玻璃臺(tái)成村于清代光緒年間，距今已有100多年歷史。村域內(nèi)現(xiàn)有明長(zhǎng)城遺址、鬼斧神工一線天、高聳山澗迎客松、天子谷等自然奇觀，另外還有融宗教文化與自然風(fēng)光完美結(jié)合的東指壺景區(qū)。村內(nèi)建有67棟別墅樓，清一色的灰白色調(diào)二層樓，隨山形地勢(shì)高低錯(cuò)落，群山翠色中婉約清麗，仿若江南的徽派建筑。夕陽(yáng)西下時(shí)，登上斑駁的明長(zhǎng)城遺址鳥(niǎo)瞰整個(gè)村莊，散落的民居、徽派的房屋、炊煙裊裊，構(gòu)成了一幅恬靜悠然的山村美景。2008年玻璃臺(tái)村被評(píng)為“北京最美的鄉(xiāng)村”，是北京市新農(nóng)村建設(shè)示范村和平谷區(qū)旅游試點(diǎn)村之一。

新浪旅游配圖：炊煙裊裊 來(lái)源：XDYan的新浪博客

　　村名源于玻璃樹(shù)，這里的特色鄉(xiāng)村美食也與玻璃樹(shù)關(guān)系匪淺。來(lái)到玻璃臺(tái)村，一定要嘗嘗這里的“玻璃宴”——用玻璃樹(shù)葉做的農(nóng)家飯，玻璃雞翅、玻璃排骨、玻璃豆腐、玻璃扣飯等，絕對(duì)是別的地方吃不到的天然美味。

　　玻璃臺(tái)村由于地處山區(qū)，交通不便，曾是遠(yuǎn)近聞名的貧困村。過(guò)去，人們生活艱苦，連蒸饅頭用的屜布都買不起，只能“靠山吃山”，隨處可見(jiàn)的玻璃樹(shù)被村民摘下樹(shù)葉曬干，捆扎后貯存起來(lái)，蒸東西時(shí)用來(lái)做屜布，沒(méi)想到蒸出的飯菜清香撲鼻，此后竟逐漸演變成了遠(yuǎn)近聞名的玻璃宴。

玻璃宴

　　玻璃樹(shù)葉具有清心、潤(rùn)肺、明目的功效，主要緣于玻璃樹(shù)葉中含有豐富的氨基酸和對(duì)人體有益的物質(zhì)。玻璃樹(shù)葉直接吃是不成的，但可以包飯包菜包肉，玻璃樹(shù)葉熏蒸后散發(fā)一股特殊的香味，濃郁清新，沁人心脾。多少年來(lái)，玻璃臺(tái)村的村民一直把玻璃樹(shù)葉當(dāng)作盛器及烹飪輔料，做飯時(shí)從來(lái)不用屜布，就用它來(lái)包著蒸饅頭或者燉排骨、煮柴雞，比如，遠(yuǎn)近聞名的“玻璃翠排”，就是將每塊排骨包上玻璃樹(shù)葉再上鍋蒸制而成，端上桌來(lái)有股玻璃樹(shù)葉的清香，令人垂涎欲滴。經(jīng)典的“玻璃宴”菜品有四盆八盤，取“四平八穩(wěn)”的吉祥寓意。

　　玻璃樹(shù)是天然野生的樹(shù)種，生長(zhǎng)緩慢，過(guò)去漫山遍野，后來(lái)因?yàn)樵苑N果樹(shù)，村子附近越來(lái)越少了，如今只能到深山里才能看到。自從發(fā)展旅游業(yè)以來(lái)，玻璃樹(shù)搖身一變成了“搖錢樹(shù)”，村中曾經(jīng)試圖人工種植，但是只存活了幾棵，村民們更是倍加珍惜。

　　Tips:

　　公交：東直門長(zhǎng)途汽車站乘852路到平谷暢觀樓下，轉(zhuǎn)乘平谷34路即可到村里

　　自駕：

　　1、北京－京順路－枯柳樹(shù)環(huán)島右轉(zhuǎn)－平順快速路－到平谷縣城向北－鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)政府-按照導(dǎo)向牌即可到達(dá)。

　　2、北京－機(jī)場(chǎng)高速－穿過(guò)首都機(jī)場(chǎng)西北側(cè)－平順快速路－到平谷縣城向北－鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)政府-按照導(dǎo)向牌即可到達(dá)。

　　3、北京－京通快速路－京哈高速－燕郊李齊莊左轉(zhuǎn)－密三路－平谷－到平谷縣城向北－鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)政府-按照導(dǎo)向牌即可到達(dá)。

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