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　  2月9日正午時(shí)分，正在中國(guó)進(jìn)行訪問(wèn)的加拿大總理哈珀來(lái)到北京市豐臺(tái)區(qū)的“一碗居”老北京炸醬面方莊店，了解中國(guó)的民族美食文化，品嘗老北京炸醬面。

加拿大總理進(jìn)店

    “一碗居”店內(nèi)是老北京的裝修風(fēng)格。從紅木條紋太師椅到白底藍(lán)花的座凳，從高掛的六角宮燈到長(zhǎng)嘴兒銅壺，從播放京戲和京韻大鼓到老北京店小二式的吆喝聲，可以感受到它的京味十足。

熱情的服務(wù)

    據(jù)悉這里的廚師都曾是老北京飯店的廚師，經(jīng)驗(yàn)豐富�！耙煌刖印钡闹鞔虍�(dāng)然是炸醬面。這在這里就餐會(huì)讓人想起過(guò)去的老北京胡同里的街坊們手棒大碗炸醬面墩在自家門口一邊吃著面一邊與街坊們閑聊的場(chǎng)景。這里除了老北京炸醬面，這里還有傳統(tǒng)的老北京家常菜。

上菜咯

    一碗居老北京炸醬面館可是如今不可多得的老北京風(fēng)味餐館，如果想找一找老北京的感覺，來(lái)這兒最好不過(guò)了。

　　地 　址：北京市豐臺(tái)區(qū)方莊環(huán)島西南角方莊蒲芳路24-1號(hào)

　　電 　話： 010-67654321

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間： 11:00-22:30

　　交通： 乘坐北京公交 122路 53路 685路 800路 812路 986路 在方莊環(huán)島西站下車。

　　所屬菜系： 家常菜、北京菜

　　招牌菜： 炸醬面、菜丸子五吃、芥末墩、灌腸

　　平均消費(fèi)： ￥40元

流口水：海碗居老北京炸醬面

以前的老北京人吃炸醬面都是用豬油炸，趁熱吃起來(lái)非常香，但是豬油一涼，醬就會(huì)凝固了，沒(méi)法用。更何況現(xiàn)在人的腸胃已經(jīng)不適應(yīng)再吃豬油炸醬了，現(xiàn)在都用色拉油炸，吃起來(lái)更健康……[詳細(xì)]

“一碗居”體驗(yàn)老北京小吃

擺設(shè)很老北京，方桌子，長(zhǎng)凳子，沒(méi)有想象的吆喝聲，但服務(wù)員的態(tài)度很好，會(huì)給你提些建議。 芥末墩，以前對(duì)芥末可不敢興趣，起初還是由于弟要點(diǎn)才要的，嘗了一口辛辣，不過(guò)慢慢吃還真是不錯(cuò)，愛上這個(gè)了……[詳細(xì)]

　　(圖片來(lái)源：新浪新聞中心)