施琰,從“塞上明珠”蘭州輾轉(zhuǎn)來滬的電視人,用心靈說話的新上海人。目前是滬上知名欄目《媒體大搜索》、《真情實(shí)錄》主持人。在蘭州,她19歲開始主持春節(jié)晚會,與水均益、朱軍搭檔,在觀眾眼中她嫵媚動人、笑容甜甜。在上海,她生活了十幾年,又有著新聞主播這樣的特殊身份。對于上海,她這樣描述:在上下班的途中,貪婪地用目光與這座心儀的城市親密接觸。而更多的感受,只能濃縮于心靈。
私語01 五觀堂素食
長寧區(qū)新華路349號
021-62813695
11:30-21:00
公交48、945、946、911路
人均75元
上海很多素菜館是臺灣人開的,但這家的老板卻是地道的上海人。這里推崇最自然的素食,不會搞仿葷菜,在菜式上還會創(chuàng)新。他們有一道菜把西紅柿、蘑菇、蘆筍和面粉丸子放在一塊做的火鍋,味道很不錯(cuò)。這里有趣的還有菜單,是可再生的麻紙做的,上面的菜單都是手抄的,不光有基本信息,還會寫一些典故,尤其是在某些農(nóng)歷節(jié)氣到來時(shí),菜單上還會寫些這方面的故事傳說。如果顧客有興致,自己都可以添上幾筆。
私語02 GOGA 國際都會美食
徐匯區(qū)岳陽路1號
021-64319700
18:30-20:30, 20:30以后
公交49、 927、 15、830、 824、167路
人均300元
這絕對是一個(gè)讓你驚艷的西餐廳。其實(shí)店面很小,2人的3桌,4人的2桌,還有幾個(gè)吧臺的位子。生意超級好,至少要提前一個(gè)星期定位。雖然菜品數(shù)量不多,但卻能從菜名下注解的條目里看到來自世界各地的調(diào)味料:芥末、楓糖漿、椰奶、墨西哥辣椒、味噌、白松露油等,聽起來就感覺有點(diǎn)奇怪,不過味道上卻完全可以征服挑剔的食客。
黃浦區(qū)延安東路17號甲
021-63300967
11:30-14:00 ,17:30-22:10
公交71、127路
人均200元(不含酒水)
說是云南菜,其實(shí)更像是東南亞菜。各式原產(chǎn)地空運(yùn)而來的香料則是靈魂,其中包括了野生沙松尖、傣式芭蕉花蕾、野生雞樅菌、石榴花、白參、傣族干酸菜、白族樹蝴蝶、香柳葉與佤族芫茜。驚艷更在于它家的裝潢布置,二樓前庭兩側(cè)玻璃櫥窗內(nèi)是云南當(dāng)?shù)孛缱宓恼灼罡4汤C,據(jù)說這些刺繡是在瑤族青年參加成年禮為祭祀祈福才特別制作的。
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