亚洲深深色噜噜狠狠爱网站,国产精品视频一区国模私拍,国产91av在线,亚洲乱妇亚洲乱妇无码

　　5月8日，前門鮮魚口老字號美食街開街迎客，中午街里人頭攢動，許多市民趕來品嘗地道的京味小吃。

鮮魚口開街 北京日報記者 賈同軍攝

　　中午，在一場地道的老北京民俗表演過后，前門鮮魚口老字號美食街正式開街迎客。首批開業(yè)的商家包括便宜坊烤鴨、天興居炒肝、錦芳小吃、烤肉季等傳統(tǒng)老字號，而稻香村、黑猴百貨、興華園浴池等各行業(yè)老字號也將陸續(xù)回歸。本報記者 孫戉攝

　　上午，在熱鬧的舞獅踩街表演、老北京吆喝聲中，備受市民關(guān)注的前門鮮魚口美食街正式開街迎客。黃金麻荔枝面石材鋪路的美食街上，炒肝、炸糕、鍋貼，家家都是金字招牌，走一條街，盡嘗久違的老北京地道風(fēng)味兒。

　　“得趕緊的，要不然就得排長隊了�！弊笫直е鴮殞�，右手牽著媳婦兒，特意從大興趕來的“老土著”楊利民身手敏捷。11時，開街儀式剛結(jié)束，他就成了第一撥趕到天興居吃炒肝的人。“一直關(guān)注著，就等著它開業(yè)呢！”楊利民單手捧碗，勺子都不用，就沿著碗邊吸溜了一口，“嘿！地道！還得再來倆小包子！”

　　像楊利民一樣來鮮魚口美食街“嘗鮮”的人真不少。只一眨眼的工夫，天興居里就擠滿了等著點餐的人群。門外人們也開始自覺地排起隊來。家住方莊芳星園的安德利，雖然已是79歲高齡，也執(zhí)著的加入了等待的隊伍�！耙郧�，天興居是小吃攤子，像今天的大排檔。5分錢就能喝一碗炒肝，”安老爺子笑呵呵地說，“這么多年了一直想著這個味兒！我覺摸著今兒來的都是老北京人，這不剛才還碰見了多年不見的老街坊。”

　　不獨天興居，炸糕辛、錦芳小吃、烤肉季等今天開業(yè)的10家老字號小吃，皆是顧客盈門，店內(nèi)的老師傅、服務(wù)員忙得腳不沾地。

　　午后，天空飄起細(xì)雨，卻絲毫沒有影響人們品嘗美食的熱情。天興居、金糕張、炸糕辛門外都排起長長的隊伍，人們撐著傘，耐心地等待。“真沒想到這么受顧客歡迎�！碧炫d居的鄭師傅，脫下圍裙，舒了口氣�！鞍从媱�，我們是準(zhǔn)備營業(yè)到下午5點的。你看，這還不到3點鐘，所有的炒肝、包子就都賣光了�！�

　　據(jù)統(tǒng)計，截至下午4時30分，這條全長不過225米的美食街，已接待市民3萬余人，實現(xiàn)營業(yè)額15萬元多。

鮮魚口

　　網(wǎng)收京味餐飲老號

　　昨天開門迎客的共有便宜坊烤鴨店、炸糕辛、永豐莜面、烤肉季、天源醬園、力力餐廳、鍋貼王和通三益等10家老字號。稍后開業(yè)的還有峨眉酒家、稻香村、黑猴百貨等。另外，皇家驛棧等高端特色商戶也已確定入駐。

　　位于鮮魚口街東側(cè)北口的便宜坊烤鴨店，被打造為面積達(dá)6000平方米的旗艦店，與一街相連的全聚德起源店東西呼應(yīng)，來前門大街游覽的市民游客，可以品嘗到京城兩大烤鴨派系掛爐烤鴨和燜爐烤鴨的不同風(fēng)味。

　　除了回遷便宜坊烤鴨店、天興居炒肝店、興華園浴池和黑猴百貨店4家原生地老字號，鮮魚口街地標(biāo)性的歷史建筑轉(zhuǎn)角樓也迎回了老住戶著名老字號金糕張。

　　今年1月13日，東城區(qū)按照“京味特色、美食經(jīng)典”的思想，將鮮魚口街區(qū)定名為“鮮魚口美食街”。為讓老北京人心目中的鮮魚口重新回到市民生活中來，重新整修后的鮮魚口美食街招商以老字號為主。

　　“此次入駐的商戶中，老字號商戶占招商比例的70%，而京味兒老字號又占了老字號總數(shù)的七成。”昨天，天街公司董事長田耘介紹說，作為前門大街及東片修繕整治項目的重要組成部分，鮮魚口街兩側(cè)總建筑面積約5.6萬平方米，兩側(cè)建筑均為修繕保護(hù)的小體量、小開間的歷史風(fēng)貌商業(yè)店鋪。

　　東城區(qū)區(qū)長牛青山表示，老字號不僅是一種商貿(mào)景觀，更重要的是一種歷史傳統(tǒng)文化現(xiàn)象。前門大街作為北京最古老、最具代表性的文化商業(yè)街之一，是北京老字號的重要聚集地，凝聚了中國傳統(tǒng)商業(yè)文化的精髓，是民族商業(yè)成長發(fā)展的碩果，鮮魚口美食街的定位就是保護(hù)民族歷史文化，傳承、弘揚(yáng)老字號的特色街區(qū)。

　　“弘揚(yáng)老字號不僅在于傳承歷史，更重要的在于對現(xiàn)實的引領(lǐng)�！苯窈篚r魚口美食街的發(fā)展將進(jìn)一步整合老字號資源，挖掘老字號文化，推進(jìn)老字號實現(xiàn)更大的發(fā)展。自2007年起，東城區(qū)政府已設(shè)立扶持老字號發(fā)展專項資金，每年撥款1000萬元，目前實際補(bǔ)貼已超過6000萬元。對于新進(jìn)駐鮮魚口街的老字號商戶，均給予不同程度的優(yōu)惠和扶持。

鮮魚口美食街

　　錯位經(jīng)營“獨此一家”

　　現(xiàn)在的鮮魚口，老字號餐飲小吃齊聚。但歷史上的鮮魚口，卻不僅僅是餐飲，“清末民初時是一條繁華的商業(yè)街，”老字號保護(hù)專家丁維峻介紹，“鞋帽店就有20家，11家鞋店，9家帽店，與西側(cè)的大柵欄遙相呼應(yīng)�！�

　　新中國成立后，北京的商業(yè)迅速發(fā)展，老百姓有了更多的大商場和商店，曾經(jīng)的鞋帽店逐漸失去了市場，有的搬走，有的則退出了歷史舞臺。

　　“如今，鮮魚口重點發(fā)展老字號餐飲，正是前門地區(qū)總體發(fā)展的需求�！倍【S峻介紹，目前的前門地區(qū)，南北向的前門大街和東西向的大柵欄都是以商業(yè)為主，雖有全聚德、都一處等餐飲企業(yè)，但是老百姓逛前門，還是少了一些吃飯的去處。

　　同時，如果鮮魚口再發(fā)展百貨零售，不僅與大柵欄雷同，也不利于前門地區(qū)整體的協(xié)調(diào)發(fā)展。所以，作為前門整體布局中的一個亮點，“錯位發(fā)展”的鮮魚口選擇了老字號餐飲這條特色之路。

　　即使是剛剛開業(yè)，天興居炒肝店的顧客們已經(jīng)是需要排大隊才能嘗到最正宗的北京炒肝，“瞄準(zhǔn)老字號餐飲，找對了方向�！倍【S峻表示，目前鮮魚口的定位在北京是“獨此一家”，與簋街、后海等處不同，“老字號”是鮮魚口的最大賣點。

　　據(jù)東城區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，鮮魚口老字號美食街對鮮魚口街區(qū)現(xiàn)存的老字號全部予以保留，對歷史上曾在前門街區(qū)存在過的老字號品牌，積極的挖掘、引入、恢復(fù)其字號、風(fēng)貌、業(yè)態(tài)，結(jié)合現(xiàn)代需求，創(chuàng)新經(jīng)營，并將引進(jìn)全市乃至包括港澳臺在內(nèi)的全國知名老字號。針對鮮魚口原生地老字號企業(yè)的特點，東城區(qū)提出兩大類保護(hù)措施：一是原址保留業(yè)態(tài)、恢復(fù)風(fēng)貌、修繕建筑，二是保留業(yè)態(tài)、恢復(fù)風(fēng)貌、按照需求街內(nèi)安置。

　　再現(xiàn)歷史更利發(fā)展

　　鮮魚口作為前門大街及東片修繕整治項目的重要組成部分，風(fēng)貌保護(hù)方案于2009年9月15日通過市規(guī)委審批，總建筑面積約5.6萬平方米，修繕工程于2009年9月底全面開始組織施工，2010年末竣工，兩側(cè)建筑多為修繕保護(hù)的小體量、小開間的歷史風(fēng)貌商業(yè)店鋪，預(yù)計可入住商戶50家左右。

　　“在修繕的過程中，我們始終堅持‘四個百分之百’的原則，即以百分之百的忠誠態(tài)度繼承和弘揚(yáng)偉大的中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，百分之百地?fù)尵缺Ｗo(hù)前門地區(qū)所有的文物和有價值建筑，百分之百地?fù)尵缺Ｗo(hù)胡同肌理和整體風(fēng)貌，百分之百地?fù)尵缺Ｗo(hù)老字號和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”前門大街風(fēng)貌保護(hù)顧問、古建專家王世仁如此表示。

　　據(jù)介紹，鮮魚口的歷史建筑在上世紀(jì)五十年代末期進(jìn)行過整修，1976年后，很多歷史建筑已經(jīng)不見了原貌，“那時有一片危房拆了，改成了筒子樓，之后鮮魚口大街的違建逐漸增多，到2004年左右，已經(jīng)基本見不到大街原來的樣子了。”王世仁說道。

　　現(xiàn)在的鮮魚口街占地1.3公頃，東起長巷頭條與西興隆街相接處，西至前門大街，全長225米�！扒伴T大街修繕時，為了讓新街保持古貌，參考了大量的歷史照片，”王世仁說道，“但是鮮魚口大街的歷史照片十分稀少，在修繕時，我們也是盡力地讓大街恢復(fù)到其歷史最繁榮的上世紀(jì)二三十年代的樣子�！�

　　如今，鮮魚口東側(cè)有一處白色的牌樓，上面寫著“興華園”的字號，這里就是興華園浴池的舊址，“這個門臉兒就是按一張珍貴的歷史照片再現(xiàn)的，是1957年梁思成先生拍攝的，可以說如今的興華園在外觀上完全再現(xiàn)了歷史的風(fēng)貌�！蓖跏廊式榻B，鮮魚口有大量的房屋建筑都具有重大的歷史價值，“比如天樂園是北京最早的戲園子，北京的第一出話劇就在這里上演，恢復(fù)鮮魚口的歷史風(fēng)貌對于老北京文化的傳承有著重要的意義。”

　　除了保存，還進(jìn)行了更新�！熬褪且�符合現(xiàn)在的商業(yè)發(fā)展的需求，”王世仁表示，“比如天興居，原先就是一個小門臉兒，現(xiàn)在的面積進(jìn)行了擴(kuò)大，就是為了讓老字號有更強(qiáng)的發(fā)展力�！�

　　整個大街的修繕，都是在保護(hù)文物、利于城市管理和確保終端用戶使用這三個前提下進(jìn)行的，現(xiàn)在的鮮魚口，不僅恢復(fù)了上世紀(jì)二三十年代的歷史風(fēng)貌，也更加適于未來的發(fā)展。