一坐一忘，這家小餐館的名字就讓人覺得很特別。據(jù)這家店主說，“一坐”是男主人，畫家，好靜，常常一坐下來就不想動(dòng)�！耙煌笔桥魅�，最大的特點(diǎn)就是愛忘事。這個(gè)三八美女節(jié)，我們就探尋這家有點(diǎn)兒小神秘有點(diǎn)兒小悠閑的云南餐館嘍！一起看看都有哪些女生大愛的美食吧！
走到這家店的時(shí)候已經(jīng)是傍晚了，整個(gè)餐廳一共三層，門口打著地光，有種微微放松和愜意的感覺。走進(jìn)門，服務(wù)員都穿著云南特色的服裝，老板在介紹這家店員的時(shí)候可愛的說“這家店除了老板都是云南人！”。如此特別的組合，還真是第一次聽到。隨著鈴聲推門而進(jìn)，撲面感受到了一股子麗江的味道，整體設(shè)計(jì)都充滿著隨性的藝術(shù)感，不那么矯情，處處透著親切。
苦蕎茶當(dāng)迫不及待的入座，首先端上的是一壺有著特殊香氣的苦蕎茶，甘甜且有著淡淡的香味。這是云南的特色茶，擁有獨(dú)特、全面、豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營(yíng)養(yǎng)成份，所以被世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為人類的“天然黃金搭檔”！讓客人解渴的同時(shí)，也打開了味覺，開始準(zhǔn)備品嘗菜肴。
雞豆涼粉先說這雞豆涼粉，是麗江古城的街頭，可以見到一種著名風(fēng)味小吃叫“雞豆涼粉”。雞豆原是麗江相鄰的大理州洱源縣的特產(chǎn)，遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。將雞豆泡透磨細(xì)過濾成漿，然后煮熟為灰黑色，倒入各種容器冷卻成形，便是雞豆涼粉。入口感覺極好，很像我們吃過的涼粉，但是口感卻又更加筋斗。帶著點(diǎn)兒辣味的讓人更加垂涎欲滴，卻也不會(huì)讓你辣到鼻涕眼淚橫流。
香茅草烤魚女生總會(huì)對(duì)魚有一種執(zhí)著感，既不會(huì)影響減肥計(jì)劃，又能吃到鮮美的口感。于是，接下來隆重推薦店里的頭號(hào)招牌菜——香茅草烤魚，這道菜是可遇不可求，去晚了都吃不上。它到底有什么魅力呢？作為原料的魚是羅非魚，但是經(jīng)過大廚的特殊燒烤，魚端出來貌不驚人，但是放一塊到嘴里就開始贊嘆了。肉質(zhì)嫩而香，有香甜的味道，而皮則烤的恰到好處，吃起來絕對(duì)不會(huì)覺得有燒烤的油膩感。而上面的香茅則是對(duì)嗓子非常好的一種植物，用吸得方式去吃它，有種甜甜的味道。
菠蘿飯菠蘿飯私心來說是女生最愛，身邊女生幾乎沒有不喜歡的。清新的菠蘿配上潤(rùn)口的米飯，吃起來真的滿足到不行。云南餐館的主食，除了麗江粑粑應(yīng)該就是菠蘿飯能驚起姐妹淘們的陣陣討論和爭(zhēng)搶。這些菠蘿都是一次成型的，沒有可能再反爐做第二個(gè)菠蘿飯，所以新鮮程度也是不用懷疑的。最后吃幾口既爽口又充實(shí)了悸動(dòng)的胃，酸酸甜甜的，想起來都流口水。
(圖/文：小白天)
