春節(jié)對于每個中國人來說是一年中最重要的節(jié)日,一年到尾,自然是除夕夜那頓飯最重要。無論身在何處,到了春節(jié)前的時候,都大遷徙似的開始忙不迭地往家趕,中國人的年夜飯一定是舉家團(tuán)圓聚首、全年最重要的飯局,暫看餐桌上各種大菜靚菜紛紛端上,所有菜名都深藏美好的寓意。無論哪個省哪個市縣抑或是特區(qū),年夜飯的主題大都是團(tuán)圓好運(yùn)。買年貨、訂年夜飯、吃年糕、喝美酒……除夕夜除了團(tuán)圓的人兒外,美食便是最首要的主題,聽聽各方人士對年的感情,試試那多種形式的年夜飯,開開心心地籌備屬于你和家人的兔年團(tuán)圓日吧!
小石灶
吃膩了大餐的都市人,會相當(dāng)向往一頓地地道道的營養(yǎng)餐。年關(guān)將至,不少人早早開始準(zhǔn)備年夜飯去處了,湖北菜是這里的主打,習(xí)俗上在春節(jié)第一餐講究先吃雞喝湯,雞翅膀、雞骨頭、雞爪、雞蛋各有說頭兒,餐廳里的安陸酒仙雞屬于鮮香口味,用湖北安陸傳統(tǒng)的烹調(diào)方法“汗蒸”而成,雞皮甘香肉軟爛,味透肌里,還用入味極深的山藥鋪底,絕對夠資格當(dāng)開年大菜。湖北菜另一大特色便是武昌魚,王安石和毛澤東的名句中都提過這個讓人魂?duì)繅艨M的美食,肉質(zhì)肥嫩,尤其是清蒸做法更鮮美,僅僅去掉腥味,多一分嫌濃,少一分則淡,就是那剛剛好的鮮美讓人回味無窮。湖北盛產(chǎn)藕,自然是湖北菜里常見的食材,再加上湖北素來喜歡煨湯的習(xí)慣,就有了這道洪湖蓮藕茼骨湯。濃郁湯汁中飽含肉香,砂鍋煨燉直至茼骨軟爛,蓮藕粉糯,老人都能放心食用。
編輯點(diǎn)評
營養(yǎng)故事珍品酒樓的綠色概念貫穿在蔬菜原料里,不用農(nóng)藥,保證食客吃到的都是放心食物。這里不少菜式都是地方特產(chǎn),年夜飯分為888元、1288元、1888元幾個價位,現(xiàn)在還可電話預(yù)定。
地址 海淀區(qū)萬泉莊11號樓 海淀區(qū)閔莊路甲8號(麥當(dāng)勞對面)
價格 888元、1288元、1888元
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