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　　瞬間之3  秋日將軍關(guān)

　　平谷不僅僅是秋日里的溫柔鄉(xiāng)，他也有凜冽的一面。午后酒醒，來(lái)到北京唯一一處石長(zhǎng)城遺址——將軍關(guān)，登高臨風(fēng)，在秋日特有的高天白云之下，撫古追今，遙想明朝戚繼光在此戍邊的神武身姿，一時(shí)間氣概沖天，英氣十足。向山上仰望，一段漫長(zhǎng)的石壘的殘長(zhǎng)城，像歲月手書的歷史故事，遙遠(yuǎn)而真實(shí)。

　　就像紀(jì)念日是人為的時(shí)光的刻度，省界的地標(biāo)也是生生在同一片土地上劃分出不同。將軍關(guān)以北，就是河北地界，屬興隆縣境內(nèi)。秋風(fēng)一起，也分不清是河北的風(fēng)，還是平谷的涼意，這一瞬間，有趣而美麗。

　　瞬間之4  農(nóng)家栗子宴

　　秋天到了將軍關(guān)，不吃栗子宴，約等于沒(méi)來(lái)。將軍關(guān)是平谷栗子產(chǎn)量最大的地方，以栗子做菜，更是從明朝王杞將軍就開始，那時(shí)候戍邊將士只是紛紛獻(xiàn)藝自己家鄉(xiāng)利用栗子做的菜肴，而現(xiàn)在的栗子宴，最早則是由日日興農(nóng)家院的主人劉懷明師傅首創(chuàng)的，肉餡包裹栗子泥炸成金黃溜圓的將軍丸子，鹵水豆腐里埋一顆香糯栗子，雞肉煨足了味道，平鋪在栗子泥上一起過(guò)油，噴香的香酥栗子雞香氣四溢，一半玉米面一半栗子面的窩窩……這些栗子菜，光說(shuō)說(shuō)就讓人口水直流了，更別提讓你盤腿坐在老鄉(xiāng)家炕上，吃個(gè)酣暢淋漓！夜色將近，屋外雞鳴狗吠，農(nóng)家的炊煙裊裊，幾顆早起的星星閃爍在夜空里，這是城里不多見(jiàn)的星空，這也是城里不常吹過(guò)的秋風(fēng)，在晚歸回城的路上，秋夜的美，仔細(xì)體會(huì)。

　　Tips

　　●平谷賞秋最好的路線推薦為北京-機(jī)場(chǎng)高速-平谷-石林峽-黃草洼-將軍關(guān)-北京，把平谷最好看的秋色一覽無(wú)余，時(shí)間也好安排。

　　●石林峽門票約60元/人，11月底景區(qū)暫停開放。

　　●金海龍泉虹鱒魚燒烤城是黃草洼最大的一家虹鱒魚餐廳，地理位置好，依山傍水，只是簡(jiǎn)單的農(nóng)家餐廳裝修，所以菜價(jià)也不算貴，烤虹鱒25元/斤，蘿卜櫻子餡的貼餅子2元/個(gè)，非常瓷實(shí)。

　　●將軍關(guān)新村內(nèi)住宿，每人每夜30元，栗子宴是每席388元，你也可選擇100元/人的打包方案(含當(dāng)日午餐、晚餐，當(dāng)晚住宿及次日早餐)。

　　●將軍關(guān)新村有家小小的好運(yùn)金店，不少人都到這里來(lái)買金子，因?yàn)檫@里金價(jià)便宜，約305元/克。

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