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　　桑葚

　　推薦采摘地大興御林古桑園

　　推薦理由 

　　頭上是誘人的桑葚，腳下是碧綠的草坪，位于大興區(qū)安定鎮(zhèn)的御林古桑園幽靜得讓人仿佛忘記了城市的喧囂。園內現在有近500株百年以上的古桑樹，其中被列為北京市二級保護樹木的古桑樹樹齡已經有240年。而可供采摘的桑樹也有二百多棵，其中還不乏當年給皇宮進貢的白色蠟皮桑葚。

　　實地體驗

　　園區(qū)內來摘桑葚的游客不少，他們大多是從城里趕過來的，尤其以老人居多。這里是華北地區(qū)面積最大的古桑林，相傳自東漢年間就有桑樹種植。明清時期所產的桑葚還一度作為貢品出現在皇宮院內。記者發(fā)現不同桑樹上所結果實的顏色也不一樣，比較低矮的桑樹果實都是成串出現，而且是常見的紅色和紫色。而還有一種樹干粗壯，枝葉繁茂的古桑樹果實則均為白色，像是打過蠟一樣。由于在人們傳統(tǒng)印象中桑葚都是紫色的，所以大部分游客都在揀紫的摘，而且一邊摘一邊吃，不少人嘴唇和手上都沾滿了紫黑色的汁液。記者也嘗了幾個，發(fā)現紫色的酸甜適口，口感確實不錯。后來繼續(xù)在園中游走，發(fā)現一顆粗大的古桑樹下站著一個老者獨自一人在采摘那種像打過蠟一般的白桑葚，于是便上前詢問。老者告訴記者，其實當年進貢皇宮的便是這種白皮的桑葚，于是趕緊摘下一個放入口中，果然這個要比紫色的甜度更高，而且水分也更加充足。 

　　桑葚不好保存，最好當天食用，而且古桑樹是不允許攀爬的，所以對于想體驗兒時爬在樹上吃桑葚的年輕人就得轉變一下思維了。據御林古桑園的工作人員介紹，采摘期總共20多天，6月下旬便有可能摘不到桑葚了，所以大家需要抓緊時間，千萬別錯過最佳采摘期。

　　小貼士

　　交通：走南六環(huán)，從南大紅門出口出來向南，沿104國道行駛，過青云店鎮(zhèn)政府向南2公里可見到古桑園指示牌，沿指示牌即可到達。或乘926、341路公交車到青云店站后換乘大興17路可直達御林古桑園北門。 

　　價格：進園門票每人40元，按票面指示每人限摘兩斤，但園區(qū)工作人員表示，只要在采摘過程中沒有刻意大面積浪費的情況，可以隨意采摘隨意吃，最后超出的部分也不必另交錢。但需要游客自己提前準備好塑料袋或小筐。 

　　其他采摘地：北京最有名的桑葚采摘區(qū)主要集中在大興安定鎮(zhèn)，除御林古桑園外，前野廠村和佟營村也還有不少農戶自己辦的可同時提供農家飯和住宿的桑葚采摘園。

　　大杏   

　　推薦采摘地：平谷北寨村

　　推薦理由 

　　被譽為中國紅杏第一村的平谷北寨村，已經有百年的紅杏栽培歷史了。這里的地理位置和土壤條件使得從它這兒結出的紅杏或傳統(tǒng)的駱駝黃品種含糖量高且不傷胃，同時個大形圓，比一般的杏還耐貯存。早在幾年前，市果樹產業(yè)協(xié)會和市果樹學會就聯合將北寨紅杏認定為“北京市唯一性果品了”，所以您到這里摘的杏，是在其他地方絕對買不到的。 

　　實地體驗

　　北寨村坐落在一個山坳里，周邊的林木覆蓋率極高。汽車駛入村中后，放眼望去路邊和山上都是杏樹。這里家家戶戶都種杏，由于本身水土條件好，每家的杏品質都很高，所以來這里采摘，只需把車隨便停在某一戶農家的門口，跟戶主打聲招呼，便可以進園子中采摘了。 

　　當地人告訴記者，今年的杏比往年成熟得都晚一些，6月中旬主要能采摘的品種是駱駝黃，而紅杏則要等到6月下旬。記者走進一家農戶的院子，發(fā)現紅杏大部分都還是綠的，但駱駝黃基本已經上色，可以采摘了。村里共有杏樹兩萬多畝，其中紅杏一萬多畝，剩下的基本就是駱駝黃。眼前的杏林，枝頭掛滿了黃燦燦的果子，陽光穿過綠葉把駱駝黃照得透亮，空氣中散發(fā)出一股沁人心脾的甜美清香，掰下一顆，酸中只透出一絲甜意，看來還是來得有些早，不過這里的杏雖然還沒達到最高的甜度，但吃起來口感上卻不覺苦澀，反而食后留有淡淡余香。駱駝黃的形狀是長橢圓形，果肉沾核，成熟期要比紅杏早十幾天左右。而紅杏成熟后會呈圓形，個頭特別大，黃里透紅，口感甜酸可口，果肉不沾核，據當地人講，連吃20個也不會傷胃。所以大家6月下旬去的時候可一定別摘錯了。 

　　北寨村的杏樹有的生在路邊，有的長在山上，順著小路往山上走能看到大片的杏林，當地人都說最早村子里只有兩棵紅杏樹，后來經過多次的嫁接繁育，才成就了現在這番壯觀景象，而當年那兩棵紅杏樹現在也都是百歲高齡了。在北寨采摘，是可以隨便吃的，當地的農戶告訴記者，只要游客不刻意浪費，咬一口就扔掉，他們邊摘邊吃地玩上一天都沒問題。

　　小貼士

　　交通：機場高速-京平高速-從平谷城區(qū)走平薊路到夏漁路口左轉-魚子山路口右轉-南獨樂河鎮(zhèn)劉家河村路口左轉-北寨村 

　　價格：沒有進園門票，可直接進入當地農戶的院子采摘，全部采摘完后統(tǒng)一按時令價格算錢。 

　　其他采摘地：順義御杏園(京承高速第12個出口北石槽站出，然后西行3.5公里即到)，這里的甜杏“鐵吧嗒”據說曾受到過乾隆爺的稱贊，同時園內現在還有一個瑞爾動物莊園，免費向游客開放，里面飼養(yǎng)著海獅、羊駝、長頸鹿等動物。