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去上海體驗(yàn)慵懶的下午茶(組圖)(2)

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《旅游休閑》雜志 微博 | 2010年05月27日13:54

亦夢亦幻“香蕉魚”
亦夢亦幻“香蕉魚”

  亦夢亦幻“香蕉魚”

  “歲月有時(shí)很像香蕉魚的眼睛,總是睜一眼閉一只眼?”坐在香蕉魚半開放的露臺(tái)上,心里反復(fù)想著這句話。香蕉魚餐廳主打泛太平洋菜系,就像那條太平洋中的小魚一樣讓人感到親切而自然。

  三里屯初夏的下午本身就泛濫著慵懶的氣味,這里的夜晚是激情的,但此刻,它寧靜得如深深的海洋,任你暢游其中。

慵懶下午茶
慵懶下午茶

  香蕉魚的下午茶如它的名字一樣充滿驚喜,烤香蕉配冰淇淋、芒果情人水果飯卷、酥炸水果干釀餡米飯球....。.可能的不可能的統(tǒng)統(tǒng)拼湊在一起,是奇妙的好滋味。芒果情人水果飯卷,借鑒了日本料理的做法,是米飯和水果完美結(jié)合,口感清爽得像綠茵下的青草。烤香蕉配冰淇淋,冷與熱的完美結(jié)合,一定要趁冰淇淋融化前快速吃掉。酥炸水果干釀餡米飯球最讓人意外,看似炸過的甜果子,里面卻裹著米飯和什錦水果干,配上巧克力醬,就像這亦夢亦幻的“香蕉魚”口口都是精彩。

沉浸歷史長河
沉浸歷史長河

  沉浸歷史長河

  紅墻咖啡廳的下午很安靜,偶爾飛入耳中片段鋼琴旋律,它是靜謐、溫暖、私語的,是能讓你的身心逃逸于塵世之外,讓你可以優(yōu)雅地釋放壓力的地方,是讓小小的幸福感在心里升騰后又慢慢散去的地方。

私家咖啡館
私家咖啡館

  紅墻獨(dú)特的地理位置使得室內(nèi)布置充滿中世紀(jì)厚重的歐陸格調(diào),以沉穩(wěn)的棕色,絢麗的紅為主色調(diào)流露出貴族般的氣息,這里曾是滿族神廟,是皇帝率皇族祭拜天地的地方,而那段紅墻則是當(dāng)年皇城的宮墻。這里的茶點(diǎn)雖沒有過多的種類,卻在口味上下足工夫。普通的葡式蛋撻在這里也有著完美的表現(xiàn),精致圓潤的撻皮、金黃的蛋液,就連焦糖的比例都經(jīng)過大廚的道道把關(guān)。出自名門的提拉米蘇,被一層薄薄的可可粉覆蓋著,香、滑、甜、膩,柔和中帶有質(zhì)感的變化,它的口感正好與卡布奇諾的醇厚味道相彰得宜。

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