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　　最好吃的天婦羅

　　地址：徐匯區(qū)斜土路2421號(hào)4號(hào)樓(近宛平南路)   花樂

　　電話：021-64383822 64688922

　　花樂非一般意義上的日本料理店，高昂的價(jià)格雖然拒絕了一般食客，但是對(duì)日本料理和日本飲食文化鐘情的人卻忍不住要被它深深誘惑和吸引。老板關(guān)豐一郎先生是日本名店老鋪“一寶”的第五代掌門人。百年老鋪“一寶”在過(guò)去的150年中，以關(guān)西風(fēng)格的天婦羅，經(jīng)過(guò)5代人的不斷延續(xù)與進(jìn)化，把在大阪這樣一個(gè)商業(yè)化大都市中誕生的天婦羅一心一意地傳承至今�，F(xiàn)在，除了在大阪發(fā)源地的總店外，還在大阪有3家、東京銀座1家，加上上海的這家“花樂”，共經(jīng)營(yíng)著6家店鋪。

　　上海這家店的環(huán)境非常日式，據(jù)說(shuō)是出自東京資深設(shè)計(jì)師之手。服務(wù)員統(tǒng)一身著做工考究的和服，態(tài)度熱情禮貌，對(duì)客人要求反應(yīng)迅速。從外表到內(nèi)心，花樂力求傳遞原汁原味的三種日本文化，飲食文化、裝飾文化及日本最為重視的禮儀文化。

　　花樂的料理主要是套餐為主也可以單點(diǎn)。招牌菜是天婦羅，也正是老板得祖上真?zhèn)鞯牟糠�。另外還有開胃菜、季節(jié)冷盤、生魚片、清湯、烤和牛等自家特制料理。套餐中的每道菜都有季節(jié)性，會(huì)選擇時(shí)令最好的食材，并在最新鮮的一分鐘時(shí)間里保證讓客人享用到那份極致的清淡、焦脆和鮮美。

　　餐廳招牌菜推薦