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慢話成都寬窄巷子里的蜀韻(組圖)

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位于 成都市 | | 2010年03月19日14:53

  街,可以是城市最小的元素,有時候,也可以是最大的精華。如果成都只有一條街,這條街只會有一個名字——寬窄巷子。

漫游寬窄巷子

漫游寬窄巷子

  寬窄巷子毫不謙虛地將“最成都”的頭銜攬在自己名下,一如當年年羹堯重修少城時環(huán)視八方的豪情。寬窄巷子和成都,好比八廓街之于拉薩,泰康路之于上海,南鑼鼓巷之于北京,彼此間存在很多共性。比如都有——名噪當?shù)氐馁F族食府、藝術(shù)群落、10元內(nèi)就能吃飽的小吃、本地街坊、精英書店、青年旅舍、咖啡館、打望美女帥哥的佳絕處、像圓規(guī)一樣抱著三腳架的攝影師……

  相似處一多,總讓人悲觀起城市表情的雷同來,又開始學著文青一樣,怪罪起“膚淺的仿古外皮下蠢蠢欲動的商業(yè)鍘刀”。平心而論,如果將這些背負“城市名片”使命的街區(qū)湊在一起海選的話,寬窄巷子或許是本地特色最鮮明的一個。它的鮮明,未必在于你看到的、聽到的、吃到的,而是當眼神掠過街面、從形形色色的人臉上掃過時,所回饋到的對于時間的極度“揮霍”。

老胡同

老胡同

  如果“時間”有靈性,它一定不去寬窄巷子,很少有人是上著發(fā)條來和它約會的。工作狀態(tài)下的老板們恐怕也不會去寬窄巷子,星巴克旁邊沿街的櫥柜里,他們會看到一款上了青花釉的咖啡杯,上面寫著——離開辦公室。

  寬窄巷子早已成為一個約定俗成的詞匯,其實去過的人都知道,它是由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行的街組成的,合起來看,正是四川的“川”字。窄巷子確實比寬巷子“逼仄”不少,據(jù)說從康熙年間屯兵開始,就有高級軍官住寬巷子、低級軍官住窄巷子的傳統(tǒng),連上馬石、拴馬樁的體量都很講究。

三塊磚

三塊磚

  那時的寬窄,度量的是權(quán)貴與顏面。現(xiàn)在的寬窄巷子,依舊是“寬”者居上,看看餐廳的名字,寬座、寬度、味道寬、寬巷子3號……恐怕很少有人會去光顧“窄座”、“味道窄”。在現(xiàn)在的成都語境里,“寬”的含義和成都話里的寒暄語“您請寬坐”出自一脈:不拘謹、灑灑脫脫、透透亮亮、喝喝茶、擺擺龍門陣,一天就過去了。

  寬窄巷子身份特殊,就連成都人自己也說不清這巷子究竟算不算是地道的成都貨。秦代張儀修筑成都城時,就在城中劃出“太城”和“少城”,少城經(jīng)歷了跨越千年的毀與建之后,年羹堯在少城原址上修筑滿城,城里的巷子都被改成了胡同,城里的院落,也都是北京四合院的模子里出來的。因此有人講,這寬窄巷子是“北方胡同和川西民居南北呼應的建筑孤本”,這話聽起來不無道理,約定了寬窄巷子建筑形態(tài)的惟一性。

  如果用擬人的手法來解構(gòu)寬窄巷子,他的性情大致是左右逢源的,既能和少林方丈參研佛法、又能和江洋大盜劃拳喝酒。事實也是如此,無論你是誰,都能在寬窄巷子里找到自己的慢生活節(jié)奏和快樂——譬如,喜歡風花雪月,就找一間高墻大院,貓在銀杏樹下喝竹葉青,聽成都旗袍粉妹彈古箏;喜歡市井雅趣,就抱一張?zhí)僖,做“大”字狀橫在街上,一碗肥腸粉或涼糕能迅速把你拽進不著邊際的寬巷子時間;喜歡酥爽的,叫個掏耳朵師傅來,借清潔之名把玩周身最細小處的大享受;喜歡“腐敗”的,關(guān)起門來吃掉半輛車的地方不止一處。

  但我們之于寬窄巷子畢竟還是旁觀者,要想玩得痛快,還得看看那些住在其中的原住民或新住客們,究竟過著怎樣“最成都”的極致慢生活?泡好茶,且聽我們慢慢道來。

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