紅河州有許多工藝品可以帶回家作為禮品饋贈(zèng)親友,比如個(gè)舊的錫制工藝品,建水的紫陶器,特別是紫陶汽鍋?zhàn)钣忻,一般用來蒸雞、鴿等肉食品,蒸出來的食品肉味特別鮮美。還有蒙自的年糕,開遠(yuǎn)的甜藠頭也都是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。這些東西一般在產(chǎn)地都能買到正宗的,價(jià)格也不是太貴,不過象紫陶器皿最好包裝好,否則很容易碰碎。
建水紫陶
建水紫陶是建水地區(qū)的民間傳統(tǒng)工藝品,始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型,經(jīng)過書畫、雕刻、填括、燒煉、磨光等工序,方可完工。品種繁多,有煮器、文具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。
其中建水紫陶汽鍋為拳頭產(chǎn)品,該產(chǎn)品采用當(dāng)?shù)靥赜凶咸胀僚渲瞥膳,?jīng)過繪畫、鐫刻,高溫?zé)Y(jié),用硅石打磨拋光而成。外形光亮細(xì)潤(rùn),古色古香,具有耐酸堿、透氣性、無鉛無毒的性能,觀賞性與實(shí)用性兼具。使用建水汽鍋蒸煮食物,保存時(shí)間長(zhǎng),味道鮮美,尤其以云南 “三七”為配料蒸煮子雞的“汽鍋雞”著名,為云南名菜。
小貼士:帶幾件陶器回家,既可以作為饋贈(zèng)親友的佳品,又能擺在家里觀賞,還能烹飪出美味的食品,真是“一舉三得”呀。不過陶器很容易碰碎,在購買時(shí)一定要讓當(dāng)?shù)厝撕煤美υ飞隙嗉有⌒,歷經(jīng)“艱辛”的物品回家后一定倍加珍惜了。
個(gè)舊錫制工藝品
個(gè)舊錫制工藝品采用高純度精錫,經(jīng)過熔、壓片、裁料、造型、刮光、裝接、雕刻等工序制作而成。由于錫的化學(xué)物理性能,具有耐酸、耐堿、無毒、無味、不上銹、防腐蝕等特點(diǎn)。錫制工藝品有酒具、茶具、燈具、化妝品盒、浮雕錫畫、花卉草木、鳥獸魚蟲等近百種。
提醒:錫制品由于受到錫的硬度的限制,成品如果仔細(xì)看看還有些粗糙,購買時(shí)應(yīng)仔細(xì)挑選。
哈尼繡品
元陽哈尼族女子的手很靈巧,她們手工制作的衣裙、布鞋極為精致,也具有收藏價(jià)值,有興趣的游客,不妨在集市上多看看走走,花費(fèi)不多,就能買到自己心儀的繡品。
蒙自年糕
蒙自年糕是云南傳統(tǒng)的名特食品之一,蒙自年糕表面光滑,晶瑩油潤(rùn),品質(zhì)細(xì)膩,吃到嘴里又香又甜,還特有韌性。油煎和烤是最合適的吃法。
提醒:蒙自年糕口味有點(diǎn)偏甜,不喜歡吃甜食的人還是先品嘗后再買。
開遠(yuǎn)甜藠頭
開遠(yuǎn)甜藠頭是云南著名地方風(fēng)味咸菜,已有近80年的歷史?梢栽鰪(qiáng)食欲、開胃、解油膩和醒酒。
小貼士:藠頭就是沒有分瓣的大蒜頭,它能殺菌、增強(qiáng)免疫力,經(jīng)常吃有益身體健康。特別是到外地旅游,吃點(diǎn)藠頭可以防止水土不服。
全州地勢(shì)西北高,東南低。地形以元江為界,元江以東屬于滇東高原區(qū),元江以西為橫斷山縱谷的哀牢山區(qū)。全州最高處為金平縣西南部的西隆山,海拔3074米;最低處在河口縣南溪河口,海拔76.4米。境內(nèi)河...【更多簡(jiǎn)介】
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