在臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣有一個享有盛名的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)——云南雙龍古茶園商貿有限公司,企業(yè)的領頭人則是一位一心想在“茶”上面多做一點文章的追夢人,在他的帶領下公司發(fā)展成為以勐庫大葉種茶為原料,集茶葉種植和研發(fā)、普洱茶精制加工銷售于一體的茶葉專業(yè)化生產企業(yè)。
融入中醫(yī)食療藥理 豐富茶文化內涵
作為雙江勐庫冰島茶友協會會長單位,云南雙龍古茶園商貿有限公司所生產的“勐康”牌“冰島王”、“純正冰島春餅”等系列產品,不僅受市場認可,而且多次榮獲國內國際普洱茶大賽金獎,成為許多知名人士爭先收藏的珍品。
企業(yè)發(fā)展了,市場打開了,如何讓普洱茶發(fā)揮更高的價值,一直是楊加龍思考的問題。
2007年公司率先研發(fā)了“田七普洱”熟茶,就是基于將田七與普洱茶結合達到降脂降壓的保健功效,并申請了發(fā)明專利。而后楊加龍嘗試將中華傳統(tǒng)的中醫(yī)食療藥理更多地與普洱茶相融合,通過調查研究,發(fā)現石斛具有對人體所必須的17種游離氨茶酸,以及15種微量元素,具有補肝腎、強筋骨、降血壓、清降體內垃圾、增強人體免疫等功效,通過改良新方法、新工藝,石斛普洱茶終于成功面市,同時“石斛普洱茶及其制備方法”被國家知識產權局授予國家級發(fā)明專利,石斛普洱茶的研發(fā),標志著該企業(yè)普洱茶制造工藝又邁上了新臺階。
結合民族飲食文化 拓寬茶產品外延
每年夏季,伴隨雨季來臨,茶葉長勢喜人,世代伴茶而居的布朗族就會采來大葉茶茶葉,將其發(fā)酵制成可以使用的酸茶。在布朗族食酸茶這一飲食習慣的啟發(fā)下,楊加龍決定開發(fā)能夠擺上餐桌,走進千家萬戶的可以使用的普洱茶——腌茶。改進、改良、創(chuàng)新這是必不可少的過程,如今雙龍古茶園商貿有限公司生產出來的腌茶不僅在口感上消除了茶葉原有的苦味和澀味,保留了茶葉的清香,而且在包裝工藝上更進一步,成為開袋即食的方便食品。腌茶的面市真正提升了大家對普洱茶的認識,大大拓寬了普洱茶的外延。
“民以食為天,中國人從來沒有像如今這樣對吃如此青睞,如此講究。在中華民族數千年豐富璀燦的傳統(tǒng)文化中,茶文化與飲食文化是不可或缺的兩個組成部分,它們不僅具有悠久的歷史、完美的形式,而且滲透著中華民族傳統(tǒng)文化的精華!闭務撈鹩嘘P茶文化的話題,楊加龍神采飛揚,表現出與50多歲的年齡不相符的沖動與生氣,企業(yè)創(chuàng)新所取得的一點點喜人的成績以及未來的發(fā)展更是讓這位從事茶產業(yè)工作超過35年的董事長流露出無比的自信。(來源:臨滄新聞網)
新浪簡介 | About Sina | 廣告服務 | 聯系我們 | 招聘信息 | 網站律師 | SINA English | 通行證注冊 | 產品答疑
新浪公司 版權所有Copyright © 1996-2015 SINA Corporation, All Rights Reserved