石林是彝族自治縣,少數(shù)民族特色菜眾多。彝族菜品以烹制山珍、臘味見長,口味酸辣微麻 ,同時(shí)具有滇菜鮮嫩清香的口味特點(diǎn),講究原汁原味,熟而不爛,嫩而不生,選料廣,風(fēng)味多 。
石林縣城的美食大多集中在東城區(qū),東城區(qū)以青少年活動中心背后的小街為高度集中區(qū)向周邊 輻射,密布各種風(fēng)味的中高檔餐廳,以火鍋占多數(shù),石林地區(qū)最為特色的羊肉、牛肉、毛驢肉 、土雞、野生菌等都可在這里找到。
阿思秘地
阿思秘地是正宗彝家風(fēng)味,以土雞火鍋為主打,圭山臘肉、土雞蛋都是必點(diǎn)特色菜。
地址:石林縣東城區(qū)近青少年活動中心
建云羊肉館
建云羊肉館是主打黃燜羊肉的火鍋店,地道石林風(fēng)味。
地址:石林縣東城區(qū)近青少年活動中心
野生菌火鍋
野生菌富含多種維生素、纖維素及微量礦物學(xué)元素,對人體有良好的調(diào)節(jié)功效,可清潔血液、 提高免疫力。以牛肝菌、青頭菌、雞樅、蕎面菌、雞油菌等十余種石林本地野生菌,搭配甲魚 、土雞、豬腳等煮食火鍋,清爽鮮美,綠色健康,為您呈現(xiàn)絕妙味覺盛宴。
地址:石林縣東城區(qū)龍泉路近青少年活動中心
滇香火瓢牛肉
滇香火瓢牛肉是以炭火燒、銅瓢煮的重口味牛肉火鍋。
地址:石林縣東城區(qū)龍泉路近青少年活動中心
武定余氏滾鍋羊肉
武定余氏清湯羊肉火鍋,鮮香回味。
地址:石林縣東城區(qū)近天奇醫(yī)院
銀輝園
滇味家常炒菜,回家的味道。
地址:石林縣東城區(qū)天合路
圭山雞
清湯、黃燜土雞火鍋,精選圭山土雞,原生態(tài),夠滋味。
地址:石林縣東城區(qū)天合路
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