南華，史稱鎮(zhèn)南。地處云南省中部，楚雄彝族自治州西部，南連普洱，西接大理，是滇西通往省會(huì)昆明的必經(jīng)之地，自古以來(lái)是川、黔、滇通往滇西、緬甸、印度等國(guó)家和地區(qū)的咽喉要道，“雖非四塞雄區(qū)，實(shí)為九府要沖”區(qū)位優(yōu)勢(shì)交通便利，有“九府通衢于”的美譽(yù)。

爭(zhēng)先恐后的降臨人間

　　南華，山川潤(rùn)澤，林木蔥翠，物產(chǎn)豐華。獨(dú)特的氣候條件和生態(tài)環(huán)境，孕育了種類繁多的植物資源。尤其是南化的野生食用菌資源，更是物競(jìng)天擇得天獨(dú)厚。據(jù)統(tǒng) 計(jì)，南華的野生食用菌多達(dá)200余種，占全國(guó)野生食用菌的1／3，占全省野生食用菌的2／3。南華縣久負(fù)盛名的松露(俗名塊菌、豬拱菌)、松露、羊肚菌、 虎掌菌為“四大名菌”更是蜚聲中外的“菌中之王”、“鎮(zhèn)南之寶”。

偷偷地探出頭

　　南華縣海拔在2300米——2600米左右，川北亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)橹�，兼有大陸性和海洋性氣候。境�?nèi)地形復(fù)雜、高山、河谷地帶和冷涼、溫涼、溫暖、燥熱氣候皆有。其中山區(qū)面積占96%，擁有170多萬(wàn)畝林地適宜野生菌生長(zhǎng)，年蘊(yùn)藏量1萬(wàn)噸以上。

　　一部電視片的解說(shuō)詞這樣描述：“每年夏天的第一場(chǎng)雷雨過后，雞樅便會(huì)率先奮力拱開土層，舒展開了青灰色的傘蓋，隨之而來(lái)的是胖嘟嘟的牛肝菌。像頑皮的孩子 一般滾落了滿地，松茸喜歡在松針鋪就的厚厚腐植土中吸取養(yǎng)份，溫和敦厚地在避光處?kù)o默著，而被稱為”黑鉆石“的松露則遁跡于厚厚的泥土之下。 漫山遍野星羅棋布的野生食用菌。有如世外高人般仙蹤難覓，他們是闖到這個(gè)世界的奇珍，是落入凡間的精靈。

　　2002年南華縣被云南省林業(yè)廳列為全省20個(gè)松茸基地縣之一，五街鎮(zhèn)和芹菜塘村委會(huì)，分別被中國(guó)瀕危物種進(jìn)出口管理辦公室授予“松茸之鄉(xiāng)”和“松茸之村”稱號(hào)。

　　2003年起，在南華每年舉辦一次“中國(guó)——南華野生菌美食節(jié)”。2005年，在楚雄州召開過有全世界250多位野生菌專家學(xué)者參加的“第五屆世界菌根大會(huì)”會(huì)上授予南華縣為“野生菌王國(guó)”的美稱。截止到今年已經(jīng)舉辦12屆了。