2014年10月26日，中國首家關(guān)注城市環(huán)保的乳品企業(yè)——云南乍甸乳業(yè)有限責(zé)任公司，在昆明云安會都酒店舉辦了“歡迎挑戰(zhàn)中國最美味好鮮奶——森林牧場鮮牛乳“啟動儀式暨云南乍甸乳業(yè)有限責(zé)任公司昆明分公司成立慶典。本次活動受到了云南省各級政府及奶協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的深切關(guān)注。從此咱們昆明人也可以喝道咱們自己本土森林牧場生產(chǎn)的鮮牛乳了。

森林牧場鮮牛乳

　　云南省各級政府，奶協(xié)領(lǐng)導(dǎo)對乍甸乳業(yè)的這種高度社會責(zé)任感及用心做鮮奶的精神給予了高度肯定，目前沒有哪一家乳品企業(yè)關(guān)注過牧場與環(huán)保的問題，乍甸乳業(yè)起了帶頭作用，的確，隨著城市消費(fèi)者對牛奶的大量需求，各個乳品企業(yè)在牧場規(guī)模上也在逐年擴(kuò)大，這無疑會給城市帶來二次污染，同時(shí)牧場建在城市周邊，牧場也會受到來自城市空氣，水源，土壤污染的影響，從而影響奶牛的產(chǎn)奶環(huán)境，導(dǎo)致產(chǎn)奶品質(zhì)下降。我們知道一頭奶牛每年要呼吸78840000立方米空氣，喝16425公斤水，吃4380公斤牧草，空氣，水源，土壤的質(zhì)量直接決定奶源質(zhì)量。乍甸乳業(yè)堅(jiān)持在森林周邊建牧場，就是從源頭保證奶源質(zhì)量，先后在白云山林場，白水林場等森林建設(shè)牧場，分布式小規(guī)模牧場，奶牛呼吸著天然氧吧的空氣，飲用著天然弱堿，軟硬適度的深山溪水，吃著從原始土地上長出的新鮮苜蓿草，精細(xì)化科學(xué)管理，自然放養(yǎng)，自然生長，自然產(chǎn)奶，保證每一滴牛奶原汁原味原生態(tài)。

　　會上，云南乍甸乳業(yè)營銷總監(jiān)張雨來先生一句話詮釋了森林牧場品牌的核心——遠(yuǎn)離城市奶，我來自森林牧場。他指出牧場有兩種，一種是建在城市周邊的，一種是遠(yuǎn)離大城市污染的，我們森林牧場就是遠(yuǎn)離大城市污染的，非城市奶！

　　云南乍甸乳業(yè)總經(jīng)理孫總在發(fā)言中指出20多年來他一直從事牧場建設(shè)及管理，正式基于他20多年的牧場建設(shè)及管理經(jīng)驗(yàn)，讓他深知牧場建設(shè)及管理對牛奶品質(zhì)的決定性作用，于是他牽頭建議公司重點(diǎn)放在“森林”牧場的建設(shè)和管理上，提出了分布式建設(shè)，小規(guī)模精細(xì)化科學(xué)管理，保證牛奶源頭不受城市的污染。

乍甸乳業(yè)的董事長龍江

　　最后，云南乍甸乳業(yè)董事長龍江先生宣布“歡迎挑戰(zhàn)中國最美味好鮮奶——森林牧場鮮牛乳”活動正式啟動。同時(shí)宣布昆明分公司正式成立。

　　云南乍甸乳業(yè)正在籌建森林牧場基地的旅游基地+觀光+體驗(yàn)的活動，屆時(shí)大家可以一睹牧場的風(fēng)采，看看乍甸乳業(yè)的鮮奶是怎么樣一步步到達(dá)消費(fèi)者口中的。

　　公司簡介：

　　云南乍甸乳業(yè)有限公司創(chuàng)始于1954年，前身是乍甸國營農(nóng)墾牧場，60年專注低溫鮮奶，2013年1月乍甸乳業(yè)創(chuàng)立了森林牧場品牌，并將白云山林場和白水林場作為森林牧場專屬牧場，森林牧場旨在為消費(fèi)者提供“非城市奶”，遠(yuǎn)離大城市的污染。

　　云南乍甸乳業(yè)注冊資金400萬元。公司占地面積865畝(其中耕地面積500畝，養(yǎng)殖加工面積365畝)，飼養(yǎng)奶牛4770余頭(其中公司自養(yǎng)1000余頭，合作社飼養(yǎng)1000余頭，農(nóng)戶2440余頭)，總資產(chǎn)18,937.1余萬元。

　　企業(yè)改制后，用“以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量求生存，以科技求發(fā)展，以管理增效益”的企業(yè)方針，對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大膽的調(diào)整。依托“公司＋合作社＋農(nóng)戶＋基地”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，通過自我積累、自我完善、滾動發(fā)展，已形成以種植和養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，深加工為龍頭的多元化發(fā)展農(nóng)業(yè)企業(yè)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。2011年公司總資產(chǎn)18,937.1萬元，銷售總收入8,413.2萬元，實(shí)現(xiàn)利潤698.2萬元，生產(chǎn)銷售鮮牛奶14,520噸。

　　公司在認(rèn)真研究全國奶業(yè)發(fā)展由粗放型向集約型發(fā)展的基礎(chǔ)上，制定了中長期發(fā)展規(guī)劃，在未來五年內(nèi)將擴(kuò)大良種奶牛生態(tài)養(yǎng)殖示范小區(qū)，擴(kuò)建生態(tài)牛奶加工及基地建設(shè)。項(xiàng)目計(jì)劃投資13320萬元，在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)將建設(shè)多種新型牧草種植示范區(qū)、現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖車間，奶牛良種改良和性能測定科研中心，疾病防治中心、飼料混合加工廠、全自動轉(zhuǎn)盤式擠奶車間、大型沼氣發(fā)電站，污水糞便無公害處理系統(tǒng)，現(xiàn)代化乳品加工車間，以及配套的農(nóng)業(yè)旅游觀光設(shè)施。