云南省羅平縣鐘山鄉(xiāng)雞場村委會頭道口子80畝冬桃成熟了。10月19日，朋友相邀，來到羅平縣鐘山鄉(xiāng)雞場村委會頭道口子的羅平縣健康尚品種植專業(yè)合作冬桃科技示范園社看到，山凹地頭、溝坎路邊到處都是碩果累累的桃子樹，桃林間工作人員忙碌的身影和掛在臉上喜悅的笑容，來自四面八方的客人穿梭在桃園中忙著拍攝，欲把靚麗身姿留在美麗的桃園。

成片的果林

　　“中華2號冬桃二月中旬開花，四月掛果，十月下旬果實(shí)開始成熟，果實(shí)發(fā)育期240天左右，果實(shí)圓形，果頂微尖，縫合線明顯，兩側(cè)基本對稱成熟后果皮底面綠白色，陽面鮮紅艷麗，果肉青白色，近核處紅色，具有核小肉嫩、甘甜清脆的特點(diǎn)，口感特別好�！绷_平縣健康尚品種植專業(yè)合作社法人代表王祖城說。

　　羅平縣健康尚品種植專業(yè)合作冬桃科技示范園的冬桃吃起來口感清脆，并帶有一定的甜味，十分好吃，從古到今一直受到人們青睞，由于冬桃成熟期長，在樹上經(jīng)受了“三伏”考驗(yàn)，味道既香又甜，嚼起來脆嘣嘣的，細(xì)細(xì)品來，還有點(diǎn)冰糖味。羅平的冬桃不僅皮薄核小肉細(xì)，吃起來口感清脆，汁多蜜甜，由于生長期長，更利于各種營養(yǎng)成分的積累，羅平的冬桃富含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、果糖、果酸、人體所需的多中維生素和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，具有益氣血、生津液的保健功效。冬桃便于貯藏，成為冬令珍果。

村民摘冬桃

　　冬桃果實(shí)營養(yǎng)豐富，除含有蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖外，還含有多種礦物質(zhì)、維生素、有機(jī)酸，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵性貧血患者的理想食療佳果。桃果含鉀多，含鈉少，水腫患者宜食之冬桃果實(shí)。冬桃營養(yǎng)價(jià)值較高，能夠活血、潤腸、生津、養(yǎng)肝、通經(jīng)絡(luò)。桃含有煙堿酸，能有效促進(jìn)血液循環(huán)，可以解酒并改善宿醉，緩解酒后不適，因此適合作為酒后水果食用。同時(shí)桃富含纖維和果膠，有助于促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸道廢物，并幫助膽汁分泌，有消積潤腸、增進(jìn)食欲的作用。

　　羅平縣健康尚品種植專業(yè)合作社的冬桃是中華冬桃的優(yōu)質(zhì)品種，這種桃子個大，一般單果重180克至250克，最大的可達(dá)400克，盛果期每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1.5噸，該合作社的冬桃部分進(jìn)入盛果期、部分剛掛果，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量60噸。羅平健康尚品種植專業(yè)合作社選擇在鐘山鄉(xiāng)雞場村委會頭道口子，這里沒有污染、多冷涼、生長期長，利于各種營養(yǎng)成分的積累，富含蛋白質(zhì)，果酸，果糖，多種維生素及鈣，磷，鐵等人體所需營養(yǎng)元素，汁多味甜，清脆芳香，口感極好，迎合了來人們追求高品質(zhì)水果的潮流，成熟晚期，恰于淡季投入市場，不僅市場走俏，且價(jià)格看好。羅平健康尚品種植專業(yè)合作社冬桃示范基地生產(chǎn)的中華冬桃2號，價(jià)格每公斤20元至30元，現(xiàn)摘現(xiàn)賣，且供不應(yīng)求。規(guī)�；�，連片化種植中華冬桃，既可綠化美化荒山，防止水土流失，也是通過發(fā)展山區(qū)林果，增加農(nóng)民收入和脫貧致富的捷徑。

王祖城摘冬桃

　　羅平縣健康尚品種植專業(yè)合作社種植的中華2號冬桃樹長勢強(qiáng)健，直立抱合，自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，坐果率極高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。中華2號冬桃培定植后，經(jīng)2年撫育管理，第3年開始掛果，第四年進(jìn)入盛果期，品質(zhì)優(yōu)良。中華冬桃抗性強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，不分大小年，適宜在海拔1300至2500米，年均氣溫10至18攝氏度之間，年均降雨量700至1300毫米左右的山坡，丘陵，排水性能好的地區(qū)栽培。說起冬桃種植，羅平縣健康尚品種植專業(yè)合作社法人代表王祖城的喜悅之情溢于言表。他說：“合作社經(jīng)過聘請農(nóng)業(yè)技術(shù)專家親臨現(xiàn)場指導(dǎo)、培訓(xùn)，10年來已經(jīng)由30畝發(fā)展到80畝，下步動員當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)薄弱的現(xiàn)狀，采取合作社加農(nóng)戶模式發(fā)展，合作社每株桃樹苗15元，免費(fèi)提供種植服務(wù)，以每公斤10元的最低價(jià)收購冬桃，如果市場價(jià)格高于10元，農(nóng)民可以自行銷售，目的是形成規(guī)模效應(yīng)，十指成拳形成合力，才能形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)�！�

　　(圖文：云南省羅平縣委宣傳部 李寶華)