3.溱湖不錯(cuò)過(guò)籪蟹
品蟹:溱湖籪蟹自古就和陽(yáng)澄湖大閘蟹齊名,有“南閘北籪”之稱(chēng)。所謂“籪蟹”,其實(shí)就是溱湖里的野生大閘蟹。待到中秋前后,當(dāng)?shù)厝司蜁?huì)將一種名叫“籪”的竹制捕蟹工具設(shè)在湖中,螃蟹必須翻過(guò)籪才能繼續(xù)前進(jìn)。只有體肥肉壯的大蟹才能爬過(guò)高高的竹籪,爬過(guò)籪后便落入了籪外漁民放置的竹簍,籪蟹之名便由此而來(lái)。正因如此,溱湖籪蟹中,絕沒(méi)有小的、瘦的、病的,個(gè)個(gè)膘肥體壯,青眼紅毛,張牙舞爪,手勁小的還不一定能抓住它。將籪蟹放在玻璃上,它照樣能“橫行霸道”。
蒸熟之后的籪蟹通體紅亮,雌蟹的蟹黃紅中帶金,雄蟹的蟹膏透明軟糯。且只只蟹肉豐腴,鮮中帶甜,不需要使用任何調(diào)料,極其鮮美。
賞景:國(guó)家5A景區(qū)溱湖國(guó)家濕地公園不僅有“八鮮”美味,更有無(wú)邊美景:一望無(wú)際的蘆蕩,蘆花勝雪,湖畔桂花飄香,數(shù)十萬(wàn)只候鳥(niǎo)前來(lái)“安家”,形成萬(wàn)鳥(niǎo)覆波的壯景。千年歷史的溱潼古鎮(zhèn),有“蘇中周莊”之稱(chēng)。深巷古居、麻石鋪街、老井當(dāng)院……美景伴美味,最是令人心醉。
4.三亞吃海蟹吹海風(fēng)
品蟹:海南的螃蟹當(dāng)屬海蟹中的“頭領(lǐng)”。不論三亞市還是海口市,不論保亭黎族苗族自治縣還是昌江黎族自治縣,只要你走進(jìn)海南島,餐廳、酒店、大排檔等任何一處有吃食的地方,都能看到海南四大名吃之一——和樂(lè)蟹的身影。
當(dāng)然,你可以選擇一處更有風(fēng)情韻味的地方,坐在海浪翻滾、椰風(fēng)徐徐的細(xì)軟沙灘上,聽(tīng)著爵士樂(lè)去品嘗海南海蟹色香味俱全的獨(dú)特口感,一定會(huì)有一種異域風(fēng)情的感覺(jué)。而這里的蟹,不會(huì)是傳說(shuō)中的五花大綁,你可以親自去看著打撈,然后再挑選個(gè)大肉肥的螃蟹,讓廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪,觸手可得的“新鮮”就在你眼前。
賞景:九、十月份的海南,依然有夏天的味道。如果你深?lèi)?ài)沙灘裙、太陽(yáng)鏡,還有那飄逸的裝束,去海南延續(xù)一下你尚未享受完畢的明媚陽(yáng)光,一定是個(gè)不錯(cuò)的選擇。白天去海邊瘋玩快艇、摩托艇、滑翔傘等海上項(xiàng)目,晚上則可以借著漁船上悠悠的燈光,吹著涼爽的海風(fēng)吃蟹肉,吃各種現(xiàn)撈上來(lái)的海鮮,讓你過(guò)足“海鮮癮”。
5.河北品河蟹賞荷花
品蟹:河北勝芳蟹,肉質(zhì)鮮嫩、味美鮮香。曾是清朝皇宮里御膳房點(diǎn)名要的供品,據(jù)悉,著名滿漢全席當(dāng)中有24道菜使用了勝芳螃蟹,其足見(jiàn)勝芳大螃蟹的魅力。
這里的河蟹由于距入?诘木嚯x適當(dāng),水質(zhì)良好,生態(tài)適合河蟹生長(zhǎng),因此勝芳的河蟹居全國(guó)的河蟹之首。勝芳蟹是一個(gè)統(tǒng)一的名稱(chēng),不論是否是勝芳本地生產(chǎn),只要是白洋淀東淀的河蟹均統(tǒng)稱(chēng)為勝芳蟹。
賞景:在河北白洋淀吃了勝芳蟹,白洋淀的景色依舊能夠留住你的腳步。白洋淀荷花大觀園、白洋淀文化苑、白洋淀異國(guó)風(fēng)情園、白洋淀鴛鴦島,一路走去,小橋流水,魚(yú)翔淺底,曲徑通幽。
6.江西嘗江蟹游山景
品蟹:江西九江江蟹被譽(yù)為二等江蟹的第一!熬沤瓐F(tuán)臍十月尖”分別表示九江雌蟹卵滿,黃膏豐腴。十月雄蟹,性腺發(fā)育最好、最美,黃白鮮肥,這段時(shí)間正是持鰲、飲酒、賞菊、賦詩(shī)、食蟹的季節(jié),在這里,你隨時(shí)隨處都可以品嘗到“秋蟹”的各種滋味,還可能欣賞廬山,別有一番風(fēng)流韻味。
賞景:江西九江不僅可以一睹“廬山真面目”,里面有含鄱口、植物園、烏龍?zhí)、天橋、三疊泉等景點(diǎn),入秋時(shí)節(jié)的霜霧天氣最好玩。還有東林寺,現(xiàn)在建有東林大佛,四十八米高。
此外,去九江一般還會(huì)到長(zhǎng)江大橋,可以過(guò)湖北。湖口石鐘山也值得看看。且廬山天沐溫泉、廬山石門(mén)澗、廬山西海、廬山瀑布群等旅游勝地都是入秋時(shí)必去觀覽的美景。
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