在翁丁大寨,那雄奇的寨樁引人注目。寨樁是古佤族人生殖崇拜的標(biāo)志,在佤族人看來,沒有雄性就無法繁衍后代,所以,寨樁的形狀頗像男性生殖器。寨樁一般立在寨子中央的打歌場(chǎng)內(nèi),每逢打歌,佤族男女老少就圍著寨樁唱歌跳舞。
站在寨樁下抬頭仰視,只見寨樁上掛滿了甑蓋、鍋圈、木魚、葫蘆、小船、谷籮、小鳥、蜜蜂等等木制的和紙?jiān)奈锸。這些東西不問也能猜到一二,它們應(yīng)該是佤族信奉萬物有靈的一種體現(xiàn)。每一個(gè)物件,無論大小,也無論質(zhì)地,它都有一個(gè)對(duì)應(yīng)的象征意義。這樣的物件,在佤寨四周的檣林中也看到不少。
檣林,就是神林。翁丁寨子的四周都是神林。這些神林是分姓氏的,有魏家神林,有趙家神林,有田家神林,還有葉家神林等等。有的一個(gè)家族一片神林,有的一個(gè)家族只是一棵神樹。神樹上下,都能見到與寨樁上懸掛之物相類似的祭祀物品。那檣林很密,光線又暗,清風(fēng)吹來有一股涼颼颼的感覺,好像真有祖先的靈魂相附。
服飾和美食
在翁丁寨子里,不穿佤族服裝的肯定是游客。無論是在地里看到的男女,還是在火塘邊看到的老人,抑或是在上學(xué)路上看到的學(xué)生,他們都穿著色調(diào)比較莊重的黑色或紅色服裝。
走進(jìn)寨子,可以見到很多佤族婦女都在戶外織布。她們織布用的是很簡(jiǎn)單的腰機(jī),就是左右穿梭的梭子也很粗糙,但她們織得很認(rèn)真,織出來的布料也還精細(xì)。
仔細(xì)觀察佤族男女的服飾,發(fā)現(xiàn)佤族服飾多以黑、藍(lán)等色搭配。男子一般用黑布包頭,穿無領(lǐng)對(duì)襟短衫,下身穿折腰、大襠、寬而短的青色或黑色大褲腳短褲。身上還要背用自家織布做的粗麻布包或毛線織制的筒帕,包邊還要飾以各色長(zhǎng)穗。婦女的服飾更具特色,中年婦女喜歡用黑色毛線自制假發(fā)盤卷于頭頂上,假發(fā)辮上束有兩個(gè)多色毛線制成的小繡球作為頭飾。
年輕姑娘大多留的是披肩長(zhǎng)發(fā),不梳辮子,讓頭發(fā)自然向后披。上身穿黑色或深藍(lán)色圓領(lǐng)上衣或穿短且緊的鑲有花邊銀飾的右開襟衣,衣服綴有數(shù)枚銀幣,下著一條以紅、黑作為基本色調(diào),用藍(lán)、綠、黃、白、紫等顏色線織出菱形、鋸齒形或橫或豎的條紋圖案,還有代表不同動(dòng)物、植物、星辰等多種圖案的筒裙,在此基礎(chǔ)上,又以野苡仁組成“十”字紋樣縫在上邊。這樣,不但使筒裙美觀大方,而且還豐富了其文化內(nèi)涵。
在翁丁吃飯,水酒和雞肉爛飯是每頓都有的。水酒是佤族人用天然的旱谷作原料,再用土法釀制的一種低度酒,營(yíng)養(yǎng)豐富,加之清冽甘醇,口感很好,是佤族招待客人的重要飲料。清醇的水酒從土陶罐中溢出,注入竹筒之中,喝一口,能解渴,喝兩口,能驅(qū)寒,喝三口能激起你的創(chuàng)作靈感,要是再喝下去的話,就不由得你不想念翁丁,不記住翁丁,不陶醉于翁丁了。雞肉爛飯,佤語叫“每押”,做法是先殺好雞,再將雞連皮烤黃,然后放入鍋中煮。在煮雞的同時(shí)把大米、酸筍子、鹽巴、辣椒也一同放入。當(dāng)大米要熟透時(shí),把雞撈出來,用手撕下肉。然后再把撕好的雞肉連同準(zhǔn)備好的蔥、茴香粉、大蒜、香蓼、薄荷、阿佤芫荽等佐料一起放進(jìn)鍋里,用文火燜上,期間攪拌數(shù)次。不多時(shí),一鍋香噴噴的雞肉爛飯就做成了。
在翁丁,吃得最多的還有生姜拌肉片、蜂蛹、火灰焐干巴、火燒魚、螃蟹搗醬菜、綠豆菜、雜菜湯、生拌水芹菜、魚腥菜、香香菜這些菜肴。這些菜肴對(duì)佤族人來說是家常菜,在外人看來,道道都是美味佳肴。翁丁的菜肴風(fēng)味可用酸、辣、麻、苦四個(gè)字概括,也有人將佤族菜分為湯菜、涼拌菜、稠菜、氽揉菜、火燒菜、搗醬菜六類。
博物館和外景地
應(yīng)該說,翁丁寨里寨外的一切事物,都是佤族歷史文化的自然博物館,因?yàn)槲潭∈前⒇羯降目s影。寨外的牛頭、牛頭樁、寨門、沙拉房、木鼓房、寨樁、民居、檣林等等都是博物館的內(nèi)容。翁丁的每一處建筑、每一個(gè)物象都是歷史,都有故事。阿佤人背在身上的那把長(zhǎng)刀不知砍開了多少荊棘劈開了多少路,阿佤人家里的那盤石磨不知陪伴了多少個(gè)阿佤人的日子,還有木鼓房里的那只木鼓,不知發(fā)起過多少次征戰(zhàn)。寨內(nèi)寨外的一切物象,無不讓人感到神秘和新奇。
因?yàn)橐粋(gè)民族的歷史在這里濃縮,一個(gè)民族的精神在這里弘揚(yáng),一個(gè)民族的發(fā)展在這里體現(xiàn),所以神奇美麗的翁丁就被許許多多的文化人看中,翁丁不但成為反映佤族歷史文化的影視之地,而且還成為拍攝原始民族題材的電影、電視、新聞片的最好外景地。
生長(zhǎng)在滇西連綿起伏的大山褶皺深處,自然走過許許多多的山寨。有些山寨讓人流連,有些山寨讓人思念,可沒有一個(gè)山寨能夠像翁丁那樣讓人感動(dòng)。
(圖:dg方銀 新浪博客/文:yang1zhi12 新浪博客)
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