美麗南華，野菌飄香。8月8日，第十一屆中國(guó)南華野生菌美食文化節(jié)菌王選拔大賽在楚雄州南華縣拉開帷幕�？h委書記何文明、縣人大常委副主任葉敏、縣人民政府副縣長(zhǎng)李俊、縣政協(xié)副主席王體智以及縣野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組單位有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了本次大賽。

南華野生菌美食文化節(jié)

　　南華、彩云之南美麗的地方，地處滇中高原西部，是通往滇西方向的咽喉要塞，史有“九府通衢”之稱。境內(nèi)立體氣候明顯，礦產(chǎn)資源豐富，民族風(fēng)情濃郁，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)完備。神奇的大自然賦予了獨(dú)特的地形地貌，良好的森林植被和多樣的氣候，孕育了豐富的野生菌資源。目前，境內(nèi)已知的食用野生菌種類達(dá)到290余種，資源年蘊(yùn)藏儲(chǔ)量1萬(wàn)多噸，各種野生菌年上市交易量6000多噸，交易額突破3億元。

南華野生菌美食文化節(jié)展廳

松茸菌王

　　本次大賽共有10種野生菌參與到評(píng)選活動(dòng)，分別從重量、外觀、品質(zhì)、完整性、新鮮度、光澤度進(jìn)行綜合投票評(píng)選，經(jīng)過激烈的角逐，最終獲得松茸菌王的是11號(hào)選手田梅芳，重量715克；獲得塊菌菌王的是1號(hào)選手南華宏怡野生菌營(yíng)銷專業(yè)合作社，重量525克；獲得牛肝菌菌王的是6號(hào)選手湯從玉，重量410克；獲得虎掌菌菌王的是5號(hào)選手李之德，重量1555克；獲得香根菌菌王的是6號(hào)選手湯從玉，重量825克；獲得杉老苞菌王的是7號(hào)選手方安，重量1460克；獲得云芝菌菌王的是6號(hào)選手何正安，重量8900克；獲得靈芝菌菌王的是3號(hào)選手何文新，重量6740克；獲得干巴菌菌王的是3號(hào)選手湯從玉，重量505克；獲得雞樅菌王的是7號(hào)選手湯從玉，重量740克。

云芝菌菌王

　　勤勞智慧的南華人民，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中，探索出了獨(dú)特的野生實(shí)用菌烹飪方法，積淀了獨(dú)具特色的野生菌美食文化，以松茸、塊菌、牛肝菌、雞樅“世界四大名菌”為代表的食用野生菌，以成為促進(jìn)農(nóng)民增收致富、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。依托小小的“金朵朵”，南華正逐步做活、做大、做強(qiáng)野生菌這篇文章，向集野生菌精深加工、野生菌物流、野生菌美食、野生菌特色休閑旅游、野生菌信息發(fā)布為一體的“野生菌王國(guó)”邁進(jìn)！