麗江是旅游愛(ài)好者的天堂，麗江也是吃貨們的天堂。從阿安酸奶、雞豆涼粉到酸梅湯再到麗江粑粑....。.吃貨的麗江絕對(duì)是個(gè)讓你忙得不得開(kāi)交的麗江。

　　麗江美食最出名的是小吃和火鍋，小吃以雞豆涼粉、納西烤魚(yú)、麗江粑粑、東巴烤肉等最受歡迎�；疱亜t以臘排骨火鍋、洋芋雞火鍋、黑山羊火鍋、菌類火鍋等最為出名。

　　小吃就集中在古城的大石橋附近，還有忠義市場(chǎng)。四方小吃一條街，以經(jīng)營(yíng)小鍋米線，砂鍋飯，火腿炒飯等民間小吃為主，是麗江最集中的飲食街之一。大石橋小吃位于古城大石橋，是麗江開(kāi)辦最早的最地道的傳統(tǒng)面食小吃店，至今已有 80 余年歷史。新城的就在七星街的華都商貿(mào)城里。如果是懶人，可以在大水車(chē)那里來(lái)份KFC。

麗江美食（圖：新浪圖庫(kù)）

　　餐館方面，古城里面集中在七一街、櫻花美食廣場(chǎng)地段。個(gè)人不推薦在古城用餐，一來(lái)是貴，二來(lái)是味道一般。新城的象山市場(chǎng)、花馬街、金凱廣場(chǎng)這三個(gè)地方是餐館集中地。

　　麗江粑粑：能夠?qū)⒁粔K油鍋里的粑粑炸出風(fēng)花雪月來(lái)，恐怕也只有麗江了。麗江粑粑是納西族獨(dú)具風(fēng)味的小吃，它的歷史悠久，主要原料是當(dāng)?shù)靥赜械木�麥面，再加上火腿、豬油、糖等佐料，將其調(diào)勻，揉制成層，做成大約盤(pán)子大小、厚約寸余的圓餅，再以平底鍋文火烤熟，這算是麗江最有名的特色小吃了。

　　阿安酸奶：麗江比較出名的酸奶有兩種，一是牦牛酸奶，到處都有賣(mài)，5 塊錢(qián)一瓶，跟別的酸奶沒(méi)什么兩樣，但特別好喝。另外一個(gè)就五一路的阿安酸奶了，也是 5 塊錢(qián)一盒，來(lái)麗江的朋友都很喜歡喝。酸奶特別新鮮，濃稠醇香，加入香甜的紅豆或新鮮的水果，味道更加贊。如果加點(diǎn)蜂蜜，味道更佳，美容的效果也更好。

　　黑山羊火鍋：在金凱廣場(chǎng)附近，從古城入口大水車(chē)打車(chē)，告訴司機(jī)去黑山羊一條街就可以了。整條街幾乎都是黑山羊火鍋店，這是麗江的特色美食，所用的黑山羊是在山上放養(yǎng)的，經(jīng)過(guò)特殊的加工，吃起來(lái)一點(diǎn)羊膻味都沒(méi)有，有一定的滋補(bǔ)功效，女孩子們一定不要錯(cuò)過(guò)，養(yǎng)顏的佳品。點(diǎn)菜的時(shí)候可以先跟老板要求看看羊腸，真羊腸是像小手指頭般細(xì)，如果像大拇指般那么粗，肯定不是羊腸。有的店還有驢肉，價(jià)錢(qián)一樣。用餐環(huán)境：街坊餐館。

　　雞豆涼粉：小巷子里面，納西大媽做的，油炸的涼拌的，隨你口味。要是你能找到石鼓涼粉那就算你賺了，是最好吃的一種哦！

　　酸梅湯：古城里到處都是，是白沙古鎮(zhèn)那邊的總店拿過(guò)來(lái)的。如果你要覓祖，就到白沙去喝吧。

　　新城象山市場(chǎng)臘排骨：從古城大水車(chē)打車(chē)到象山市場(chǎng)東門(mén)(秦媽火鍋店)下車(chē)，門(mén)前有一個(gè)小巷子，步行大約 200 米右拐 10 米，會(huì)見(jiàn)到很多家臘排骨火鍋店。臘排骨的材料以腌制排骨為主，配上西芹，西紅柿，韭菜根等。味道很好，但可能有點(diǎn)點(diǎn)咸，但大多數(shù)人都能接受。這里說(shuō)一下鑒別臘排骨用料的好方法，就是看骨頭是肋骨還是脊骨。有的餐廳雖然量不多，但都是肋骨；有的餐廳相反，可能量很多，但大部分是脊骨，啃了半天也沒(méi)吃到什么。用餐環(huán)境：大排檔。

　　新城太安洋芋雞：大水車(chē)處打車(chē)，直接告訴司機(jī)店名，在象山市場(chǎng)東300米處，材料用的是麗江本地太安的洋芋，就是我們經(jīng)常說(shuō)的土豆，只是這種土豆口感松軟，放在麗江本地嫩雞做成的火鍋中確實(shí)很好吃。用餐環(huán)境：大排檔。

　　三文魚(yú)(虹鱒魚(yú))：花馬街有幾家不錯(cuò)。麗江的三文魚(yú)相當(dāng)好吃，不可錯(cuò)過(guò)，吃過(guò)三文魚(yú)的朋友很多，但吃過(guò)鮮活三文魚(yú)的人不多吧？麗江有全國(guó)最大的三文魚(yú)養(yǎng)殖基地，雪山腳下的冰川融水無(wú)論水質(zhì)還是水溫都特別適合養(yǎng)殖三文魚(yú)，且魚(yú)苗是從挪威引進(jìn)�；顨⒌娜�文魚(yú)肉質(zhì)特別鮮美嫩滑，和大家平時(shí)吃的冷凍品的口感味道簡(jiǎn)直是天壤之別，而且價(jià)格低廉，現(xiàn)殺現(xiàn)做。用餐環(huán)境：高檔餐廳。