千年古城 名人名酒名水鄉(xiāng)  

　　紹興是一座文化圣城。在8.32平方公里的古城內(nèi)，有保護(hù)完好的七大片歷史街區(qū)和270處古建筑，保持了小橋流水人家烏篷船的生活環(huán)境和粉墻黛瓦坡頂青石板的建筑風(fēng)格，延續(xù)了古城文脈，展現(xiàn)了古城神韻。  

紹興水鄉(xiāng)古城

　　紹興歷史上名人輩出，史不絕書，歆動中外。有“三過家門而不入”的治水英雄大禹，“臥薪嘗膽、復(fù)國興邦”的越王句踐，“行曲水流觴、書《蘭亭集序》”的王羲之，“東山再起”的謝安，“少小離家老大回”的賀知章，“但悲不見九州同”的陸游，還有文壇怪杰徐渭，近代民主革命家秋瑾、徐錫麟、陶成章，一代偉人周恩來，學(xué)界泰斗蔡元培，文壇巨匠魯迅。  

　　他們生于斯、長于斯，或從紹興走向全國，或在紹興創(chuàng)造業(yè)績。  

　　在魯迅故里的民俗表演，能讓游客充分感受紹興風(fēng)俗；越鄉(xiāng)婚禮活動，擷取越地婚俗精彩片段，演繹越鄉(xiāng)婚俗，為春節(jié)的魯迅故里增添了更多喜氣；舂年糕、裹粽子、藝術(shù)剪紙、捏糖人、澆糖花、越味小吃……這些曾風(fēng)靡紹興的民俗絕活又將在重現(xiàn)于眼前；此外，玩具雞、五彩風(fēng)車、踩高蹺比賽等豐富多彩的童玩游戲，都能讓您真真實(shí)實(shí)地感受一回“魯迅筆下的紹興風(fēng)情”。  

紹興水鄉(xiāng)古城

　　走在魯迅故里的青石板路，帶上一份懷舊的心情，傾聽隨時映入眼簾的魯迅筆下的故事：小橋流水，庭院綠蔭，熙熙攘攘的市井街道，橋頭人來人往，店鋪鱗次櫛比……在那粉墻黛瓦的故園中，四方形的天井積淀著無數(shù)生活之情趣。散步于三味書屋，走下門前踏道，登上泊在那里的烏篷船，數(shù)百米的水道，可引烏篷船游入沈園，也可坐黃包車代步進(jìn)入相隔不足百米的愛情名園——沈園，在八詠樓品茗賞梅，或在東苑看每天上演《陸游與唐婉》等愛情折子戲。  

　　而對于喜歡水的游客，則可到“水石盆景”東湖景區(qū)坐烏篷、品黃酒、看社戲，參加水鄉(xiāng)漁家樂、垂釣休閑、水上風(fēng)情大看臺等活動。另外，春節(jié)期間游客還可以參加水上雜技為主要內(nèi)容的水上歡樂大舞臺活動。舉家出門過年的游客，更可以帶著孩子去蘭亭景區(qū)參加“蘭亭雅集”“春聯(lián)送游人”及“十八缸習(xí)字”“老郵筒傳情”等活動。  

　　風(fēng)味兒年俗  

　　舂年糕：每年過年時，是新年糕上市的時節(jié)，不少家庭有在春節(jié)吃年糕的習(xí)俗，取“年年高”和“年高”長壽的吉祥意。從臘月二十四這一天開始，幾乎家家都要舂年糕的。舂年糕其實(shí)就是手工做年糕的過程，主要的工具有木杵、臼、木蒸鍋、印板，主要程序是打糕花、燒鑊窠、打榔柱、、拔倒臼、搓糕團(tuán)、印年糕……最后把年糕疊成整齊的一疊，整個舂年糕就完成了。期間，滿屋飄香，笑聲不斷，其場面之熱鬧紅火，讓你難以忘記。  

　　扯白糖：扯白糖是紹興舊俗中頗受歡迎的，據(jù)說起源于明朝年間。扯白糖需要相當(dāng)?shù)牧�氣，一般扯糖的師傅舀一斗雪白的砂糖，倒進(jìn)鍋里，加熱、攪拌，糖成了糖汁，糖汁被飛快地扯成長長的一條軟白糖，粗大滾燙的糖條在師傅手里上下翻飛，自如得像是繞著毛線，最后切成小塊，一嚼，甜甜的、香香的、軟軟的、熱熱的，讓你心頭都暖暖的。  

　　裹粽子：紹興素有吃粽子的習(xí)俗，家家戶戶都會裹粽子，特別是在端午和春節(jié)期間，吃粽子更是傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。傳說粽子最早是因鄉(xiāng)民于屈原投江后，唯恐江中魚蝦吃掉屈原身體，乃以竹葉包糯米飯擲入河中，想要使屈原身軀完整，后來所包的食物除糯米外，尚加入豬肉、花生、咸蛋等內(nèi)餡，演變成現(xiàn)代的粽子。裹粽子多用箬葉，其手工精細(xì)，技巧嫻熟，其式樣多種多樣，斧頭形、三角形、圓筒形等，裹得越緊越有滋味。  

　　祭祀和社戲：紹興過年最大的特色要數(shù)祭祀和社戲了。祭祀在當(dāng)?shù)匾卜Q“祭�！保�每逢臘月二十四，家家設(shè)食供奉灶神2天。在當(dāng)?shù)兀�人們認(rèn)為灶神除執(zhí)掌灶火外，還考察人間太平并告知天帝。每年的供奉就是為了“賄賂”灶神，求他在天帝面前多說兩句好話，以保佑來年的風(fēng)調(diào)雨順。雖然在科技發(fā)達(dá)的今天，這些都已失去了原來的意義，但是，人們祈求和平與幸福的愿望卻不因歷史的進(jìn)步而改變。  

　　“稽山鑒水社戲熱”，紹興人自古有看社戲的習(xí)慣。每逢廟會和大年，社戲成為水鄉(xiāng)紹興最“露臉”的演出。光緒《金華縣志》載：“一會之興，有煙火、有戲班，且多至十頂。”戲臺搭在湖中央，戲臺前的湖面上擠滿了小劃船、出畈船、烏蓬船。隨著“鏘鏘”的鑼聲，船上的男女老少個個伸長了脖子，宛如魯迅筆下的紹興風(fēng)情圖。社戲深深地植根于紹興人的心中，凡是有個喜慶之事，無論是知名的紹興小百花越劇團(tuán)，還是民間的戲班子，個個炙手可熱�！八�鄉(xiāng)觀戲”成為紹興人一道必不可少的新春“大餐”。