吃喝在蓉城
1.蜀九香火鍋“典型”的川式火鍋,還沒進門,已被陣陣香味吸引。紅湯“九宮格”的造型確實有創(chuàng)意,可以將菜下到不同的格子里,方便撈取,而且麻辣鮮香不在話下。要是怕辣,就選鴛鴦鍋,白湯非常好喝,涮蔬菜很有味兒。蘸料則是地道的蒜茸香油碟兒,齊全地擺在桌上,自行調(diào)味。環(huán)境不說精致,但古色古香。生意那叫一個火,排隊等位是常事。
人均消費:50元左右地址:成都錦江區(qū)人民南路二段南府街53號(南府店)
2.陳麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜的代表,全國到處都有,但只有在陳麻婆豆腐酒樓,才能真正感受到它的“麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活”特色。另外也能品嘗眾多各具特色豆腐菜肴。
人均消費:30元地址:青羊區(qū)西玉龍街197號(騾馬市店)
3.龍抄手
成都小吃老字號——“抄手”是四川人對餛飩的特殊叫法,位于成都春熙路南端的龍抄手總店生意頗好,只要是到了吃飯時間,不管是不是周末,這里總是爆滿。龍抄手品種豐富,有清湯抄手、紅油抄手、酸辣抄手和海味抄手等,形如菱角,皮薄餡飽,具有入口爽滑、細嫩鮮香的特點。
生活在這片美麗富饒的土地上,四川人創(chuàng)造出了悠久燦爛的巴蜀文化,它與中國其他地域文化一樣,是中華文化的重要組成部分;1986年四川廣漢發(fā)掘出三星堆遺址,證明了早在4000多年前,巴蜀文化就已逐步形成且具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模,漫漫歷史長河中,更是孕育出無數(shù)青史留名的偉人:李白從這里仗劍遠行,杜甫在此望月懷鄉(xiāng);陳子昂、蘇東坡、陸放翁恰如燦爛的明星,諸葛亮勤謹(jǐn)治國,唐玄宗劍閣聞鈴,李冰父子修筑都江堰……..
新浪簡介 | About Sina | 廣告服務(wù) | 聯(lián)系我們 | 招聘信息 | 網(wǎng)站律師 | SINA English | 通行證注冊 | 產(chǎn)品答疑
新浪公司 版權(quán)所有Copyright © 1996-2013 SINA Corporation, All Rights Reserved