比如說麗江大理，這種古城，你進去了一看就是知道是為了游客準備的，本地人基本搬走，客棧酒吧俱全，各種旅行紀念品在N多店鋪銷售。當然這樣也有優(yōu)點，對游客來講生活會比較方便，但少了某種意境。再說說建水，這樣一個保存完整的古城，依然是建水人生活的中心。學校菜市場啥都在古城，當然城市也在擴建，在古城外面有樓房。但古城內(nèi)仍然有很多居民在生活。去了之后不會有到了景區(qū)的感覺，我不是來參觀而是來參與。各種商鋪也都是賣居民的生活用品，偶見幾個游客撒在居民中也不見了蹤跡。

建水燒豆腐(圖：新浪博客 作者：小豬的happy生活)

　　在建水我們每天最喜歡的事情就是走街串巷，發(fā)現(xiàn)一些古建筑或是好吃的。踏著青石板路，路邊是一百多年的老房子，行人慢悠悠的干著自己的事情，仿佛時間慢了下來，真有種時光倒流的感覺。有時候我在想我還在現(xiàn)代社會嗎？不會穿越了吧？有一次路過一個小學，這個小學也是個古建筑，正趕上放學，學校門口有賣攪攪糖的，我們就和小朋友們一起買糖吃。居然還找到這個，好多年我小的時候有賣的。那種感覺有回到了童年。

　　再說說吃，沒有了吃，旅行至少沒了三分之一的樂趣。

　　首先價格非常便宜，主要是和北京比的。其次有幾個特色美食

建水燒豆腐(圖：新浪博客 作者：小豬的happy生活)

　　建水燒豆腐：舌尖里有介紹，是特色之一，我曾問過他們本地人，他們說反正幾天不吃就會想吃。也很便宜，兩個人七八塊錢就很撐。建水豆腐必須要用西門大板井水，否則不好吃。大概需要3-4天的發(fā)酵，干的要6-7天時間。再用炭火烤，有點像烤爆米花。

建水汽鍋雞(圖：新浪博客 作者：黃旗飄飄)

　　汽鍋雞：在昆明吃的汽鍋雞絕對是高壓鍋做的在倒到汽鍋里。客棧老板推薦了胡同口一家飯館的汽鍋非常好。需要交押金，因為一個汽鍋雞需要一上午的時間。是用蒸汽慢慢蒸熟。那種剛點菜就能上的汽鍋雞一般是假的。汽鍋是用紫淘做的，建水旁邊有個紫淘村，中國90%的紫淘是這里出品的。

　　水果：便宜的令人發(fā)指，石榴一塊一斤。我買了5塊錢的，因為在北京買5塊錢的石榴很正常，這里給我了7個大石榴，我拿著都挺沉的。特別甜。草莓小的3塊，大的5塊。我奢侈的每天吃大的，來這里還不吃點好的，還以為在北京呢。

　　在建水住了半個月，覺得真是件很幸福的事情，遠離了城市的紛擾，在這個充滿韻味古城感受時光倒流。