四川土家族 除夕夜舉火把喊口號

　　在四川地區(qū)的多個(gè)少數(shù)族中，土家族對春節(jié)的重視并不亞于漢人。作為土家族最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，土家族的“趕年節(jié)”在時(shí)間上一般比漢族提前一天，其中小月為臘月二十八，大月為臘月二十九。

　　在年二十八開始持續(xù)到正月十五的趕年節(jié)里，除了可以在土家族的糯米粑香味中體驗(yàn)到趕年的“趕”，還能夠在“搶年”、“擺手舞”活動中感受土家族紀(jì)念先人特有的祭祀文化。

傳統(tǒng)戲劇。

土家族人為趕年節(jié)打糯米粑。

　　趕年食品：打糯米粑和殺豬宰羊

　　各地區(qū)的民俗年慶都有自己的民族特色食品，土家族的趕年節(jié)也不例外。目睹土家族做糯米粑，可以說是體驗(yàn)趕年節(jié)的頭等大事。

　　當(dāng)?shù)亓餍小芭D月二十八，打粑粑”習(xí)俗。在這一天，土寨都會邀上附近的幾家鄰居來一起打粑。因?yàn)樵谕良绎L(fēng)俗中，打粑粑一般不單獨(dú)進(jìn)行，要幾家人聚在一起才喜慶和熱鬧。此外人多，分工可以更細(xì)，辦事效率也更高。好奇的游客可以參與其中，別看打糯米糍粑好玩，其實(shí)這是一項(xiàng)勞動強(qiáng)度較大的體力活，一般都是后生男子漢打，兩個(gè)人對站，先揉后打，即使冰雪天也會出一身汗。同時(shí)這也是一項(xiàng)粗中有細(xì)的活兒，因?yàn)樽鲷昔魏苤v究：手粘蜂臘或茶油，先出砣，后用手或木板壓，要把表皮做得玉圓光滑，并把粑粑做得個(gè)個(gè)只有小碗口大，才能象征全家團(tuán)團(tuán)圓圓。土家族就用打好的粑粑用于過年時(shí)招待登門的客人，或者當(dāng)作拜年時(shí)的禮物。

　　所謂趕年，的確需要“趕”。臘月二十九，則是土家族最忙碌的一天。這天主要在家殺豬宰羊等，家里過節(jié)所有需要的食物都要在這一天做好，所以一般都要忙到半夜，這樣才可以趕在年三十早上吃到。

　　趕年祭祀：“送亮”以及“模營”

　　到了年三十，土家族還不可以歇息，在這一天下午，當(dāng)?shù)氐乃土溜L(fēng)俗開始：下午吃完飯，要早早地去給死亡的長輩、親人去“送亮”(祭拜)。一方面表達(dá)對已逝親人的懷念，一方面則代表過年了，給已逝親人送去祭品，讓他們也可以體會到過節(jié)的氣氛。

　　此外在除夕之夜，土家族還要“守年”、“搶年”。“搶年”便是吃過團(tuán)圓飯后，手執(zhí)吹火筒在房前屋后轉(zhuǎn)一圈，名曰“出征”，這時(shí)的土家寨會非常熱鬧，大人和小孩一般都舉著火把，喊著口號，“浩浩蕩蕩”繞著房前屋后跑起來，有的還會手持獵槍上山走一趟，稱之為“模營”，以紀(jì)念先人。

“擺手舞”也是土家族祭祀祈禱的一種活動，一般在趕年節(jié)才能看到。

　　趕年活動：比誰起得早與跳“擺手舞”

　　到了正月初一，土家族都有比起早床的風(fēng)俗，最簡單的方法就是看誰家的鞭炮放得早，鞭炮放得越早，聲音越洪亮，預(yù)示來年的生活越紅火。

　　新春期間，土家族的“擺手舞”也是游客值得親身參與其中的另一特色活動�！皵[手舞”也是土家族祭祀祈禱的一種活動，一般在趕年節(jié)才能看到，但“擺手”有大小之分。每隔三五年舉行一次的叫“大擺手”�！按髷[手”規(guī)模大、套數(shù)多、時(shí)間長，有時(shí)候歷時(shí)七八天，與當(dāng)?shù)丶�市貿(mào)易、文藝體育活動一起，在當(dāng)?shù)亍皵[手堂”前舉行。“小擺手”的規(guī)模則小得多，套數(shù)也少，一般是一至三天，多在本氏族祠堂舉行。土家族在擺手活動中，追憶祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛，緬懷祖先的功績，展示土家先民的生活場景，整個(gè)活動也都有著濃厚的關(guān)于“祖先崇拜”文化的痕跡。

　　攻略

　　交通：四川的土家族主要居住在川東一代，以達(dá)州市宣漢縣最集中，有龍泉、河口、青龍、漆樹四個(gè)土家族自治鄉(xiāng)，分布在離縣城120余公里的偏遠(yuǎn)山區(qū)，因?yàn)樯礁咂露福�交通較不便，所以土家族原始風(fēng)貌保存較好。當(dāng)中要數(shù)龍泉鄉(xiāng)交通相對方便。在達(dá)州河市機(jī)場，乘坐近3小時(shí)公共汽車可到達(dá)龍泉鄉(xiāng)。

　　土家美食：血豆腐為土家族風(fēng)味食品，是逢年過節(jié)或貴客臨門必備菜式，也是游客走訪土家寨必嘗的食物。在龍泉鄉(xiāng)，有很多土家族人都會賣粑粑，可以買些當(dāng)手信帶回家，記得吃的時(shí)候用刀子切成小塊，燒煮或者煎煮。

　　住宿：當(dāng)?shù)赝良易遴l(xiāng)村住宿條件較差，所以建議在達(dá)州市內(nèi)住，既有7天連鎖等經(jīng)濟(jì)型酒店，又有五星級酒店，選擇較多。(采寫：南都記者 陳堅(jiān)盈 實(shí)習(xí)生 徐子敏)