湖南安化 品茶香
黑茶故里訪馬幫文化
推薦理由:
安化是一個(gè)走在路上都能隱隱約約聞到茶香的地方。在這里可以到六步溪原始次生林野生荒生茶區(qū)游覽,也可到高家山等安化黑茶廠探訪做茶工藝;參觀洞市老街,游覽“茶馬古道”,在古今交錯(cuò)的時(shí)光里品味黑茶的歷史厚重。
精彩看點(diǎn):
安化是一個(gè)神秘的大山區(qū),在這里一定要尋野茶,看千兩茶制作工藝。在寂靜的六步溪原始次生林中,山高林密,云遮霧繞,置身其中,總有一種如履仙境的感覺(jué),最妙的是,時(shí)不時(shí)總能尋得一兩株比人還高的野生茶樹(shù)或一片荒生茶園。
最晚到每年9月份,是安化千兩茶制作的季節(jié),家家茶廠都在趕工,廠區(qū)里都晾曬著一支支的千兩茶。安化千兩茶被譽(yù)為世界茶王,高家山茶廠位于北緯30度神秘文化帶的安化云臺(tái)拓溪庫(kù)區(qū),緊鄰六步溪原始次生林地帶,茶工熱火朝天地制作千兩茶的情景非常精彩,采制一支安化千兩茶,猶如一場(chǎng)優(yōu)美的古典舞蹈。幾個(gè)大漢如吼般的吶喊,粗而不失韻調(diào),自然而不失節(jié)律,是一道非常獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。
一提起茶馬古道,大部分會(huì)以為僅在云南、四川和西藏之間,然而,隨著明清晉陜甘等茶商(西幫)和南幫及本幫茶商云集安化辦茶,就形成了以安化為起點(diǎn)的茶馬古道。在安化你可以感受到“茶馬古道”的滄桑,洞市老街是一定要去拜訪的,老街和中國(guó)最后的馬幫,是茶馬古道歷史的見(jiàn)證。如今,茶馬古道上馬蹄印仍歷歷在目,跨越溪流的廓橋仍屹立在風(fēng)雨中,仿佛在遙憶著那一片歷史的風(fēng)景。
旅游拐杖:
美食:蒸安化臘肉,正宗的安化臘肉,色澤金黃,不同于一般市面上的臘肉。無(wú)論蒸、炒、煮,都好吃;炒辣椒、做土缽,都是上佳美味。
豬血粑粑,在安化縣,人們過(guò)年時(shí)以豬血、豆腐、碎豬肉、花椒、五香、紅辣椒粉等拌和,制成圓餅,烘干叫“豬血粑粑”,香辣可口。
手信:安化黑茶
自駕交通:莞深高速——廣惠高速——京珠高速(衡陽(yáng))——衡邵高速——滬昆高速(邵陽(yáng))——溆浦江口G320出口下,轉(zhuǎn)G320——S224——溆浦方向
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