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　　迷人的喀什——熱情洋溢的維吾爾婚禮

　　阿依古麗的婚禮，讓古老幽靜的小巷變得喜氣洋洋，魅力四射。阿依古麗的父親買買提在門口架起一口大鐵鍋，手握鐵鏟做抓飯。抓飯維語叫“撲勞”，用大米、羊肉、胡蘿卜、葡萄干、洋蔥和清油混合燜制，是維吾爾婚禮招待客人必備的美餐。

一名維吾爾新娘穿婚紗，在親朋好友的陪伴下等待新郎前來迎親(謝光輝攝)

　　買買提的妻子打掃完庭院，往地上灑清水，擺好椅子迎接客人。披婚紗的阿依古麗坐在梳妝鏡前，兩名伴娘忙著幫她化妝。新娘金燦燦的耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈及手表，都是新郎訂婚時送的。

　　中午，新郎頭戴花帽身穿藍色西裝胸前佩帶鮮花，在親友的簇擁下浩浩蕩蕩地來了。新娘的女友趕緊堵住大門，趁機向新郎索要禮物。新郎大方地給每個人施禮后進屋，新娘早已蒙面紗等候。阿訇念了一段《古蘭經(jīng)》，便征詢新郎新娘是否愿意結(jié)婚？新郎新娘跪著大聲說：我愿意。然后，新郎新娘吃下兩小塊蘸了鹽水的饟，寓意愛情純潔與白頭偕老，儀式莊重簡單。結(jié)束后，大家跪坐在地毯上喝茶，吃喜糖、干果、點心和抓飯。吃抓飯，顧名思義就是手抓吃，千萬別以為很容易，用三個手指把飯送到嘴里，不撒不漏實需要些技巧。

男客人圍著新郎跪坐一圈，一場維吾爾的婚禮喜宴已經(jīng)開始(謝光輝攝)

　　如果用筷子就失去了吃抓飯的意義，而且顯得格格不入。我小心翼翼地抓了一小撮送進嘴里，入口糯而不硬，油而不膩，香濃美味。按伊斯蘭的教規(guī)，婚宴不喝酒，但熱鬧喜慶的氣氛一點不遜色，男人打起手鼓、彈起熱瓦甫，引吭高歌；女人翩翩起舞，旋轉(zhuǎn)的裙子賽花朵，不愧是一個能歌善舞的民族，比喝酒助興，非把對方灌翻誓不甘休的漢族婚宴高尚。

新娘蓋著頭巾在伴娘的攙扶下，嫁出去了(謝光輝攝)

　　離家時，母親眼含淚花拉著女兒的手，依依不舍。歌手模仿新娘母親的口氣唱起惜別歌，歌詞大意是請多關(guān)照我的女兒，愿青年夫妻和睦相處……