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　　“拔龍頭”，包古粽，紀(jì)念伍子胥

　　端午民俗游之蘇州

　　一般說來，全國各地的端午節(jié)相關(guān)活動(dòng)，都是為了紀(jì)念屈原。但是在蘇州一帶，端午節(jié)卻是紀(jì)念伍子胥，而且相關(guān)的紀(jì)念活動(dòng)歷史更為悠久，要比紀(jì)念屈原的活動(dòng)早200多年。蘇州的端午習(xí)俗，是一道與眾不同的亮麗風(fēng)景線。

蘇州的端午節(jié)，是紀(jì)念伍子胥

　　民俗細(xì)節(jié)

　　“祭伍子，迎水仙”

　　春秋時(shí)期的政治家伍子胥的故事，在蘇州可謂家喻戶曉，他是幫助吳王夫差建造蘇州古城的功臣，后來他和夫差關(guān)系出現(xiàn)裂痕，被夫差賜死，懸目于城門，尸首被裝入牛皮袋，投入河中，當(dāng)天正是五月初五。伍子胥死后，吳國就逐漸衰亡了。因此吳越民間盛傳“子胥死，水仙生”。此后，“祭伍子，迎水仙”就成了吳越一帶端午的重要內(nèi)容。

　　龍舟競(jìng)渡

　　據(jù)說古代蘇州劃龍舟的活動(dòng)在閶、胥兩門及南濠、北濠、楓橋西津橋一帶的西路水濱和山塘一帶舉行。蘇州的龍舟很有特色，龍舟四角枋柱，插滿各種顏色的彩旗，中艙設(shè)有吹鼓手，劃時(shí)鼓號(hào)連天、聲勢(shì)很大。每年一度的龍舟賽，龍舟大都是隔年留下來的，但和廣州、佛山一帶的習(xí)俗不同，蘇州的龍舟不放置水中，而是有專門房間存放。端午前二周，龍船出屋，倒放露天，在陰濕天上油漆。端午節(jié)日當(dāng)天，胥江兩岸人潮涌動(dòng)，家家戶戶扶老攜幼看龍舟競(jìng)渡。蘇州人把龍舟下水稱為“出龍”，事先要迎神演戲，稱為“下水”。江邊搭建5米高的彩臺(tái)，用做舉行舞龍祭龍儀式，拜過濤神伍子胥，比賽才正式開始。上岸時(shí)也要舉行送神儀式，叫做“拔龍頭”。

依照古老的法子包粽子

　　依古法包粽子

　　蘇州家家戶戶都會(huì)自己包粽子，至今流行的粽子做法完全依古制，這在全國來說也是比較少見的。用青箬葉或青蘆葉包裹糯米及各種餡料成三角圓錐形，這是小腳粽，或者包成筒狀，放在鍋里大火煮沸，然后文火慢慢煨，幾個(gè)小時(shí)以后就好了。蘇州的粽子大致分咸、甜、白三種，尋常人家都會(huì)做白水粽、赤豆粽、棗子粽，考究的如豬油夾沙粽，選用上等紅小豆，煮熟后去皮、濾沙，再放適量砂糖和油脂熬制成餡，餡中還夾一塊肥肉膘，這是典型的蘇州風(fēng)味。

　　端午這一天，除了劃龍舟、包粽子，蘇州家家戶戶還會(huì)在門上掛一把菖蒲、艾葉，不少人家還會(huì)喝雄黃酒來辟邪。這些民俗承載了為家人祈求健康與平安的美好愿望。

　　年度看點(diǎn)

　　如今，每年端午蘇州的龍舟競(jìng)渡集中在古老的胥門城墻下，在蘇州人為紀(jì)念伍子胥而命名的胥江河上舉行。端午當(dāng)天，彩旗飄揚(yáng)，鼓聲震天，吸引眾多蘇州百姓搖旗吶喊，為健兒們加油鼓勁。入夜的蘇州更是別有一番景致，這時(shí)位于金雞湖、胥江河上的龍舟，都掛上了彩燈，五顏六色，甚是迷人，人稱“燈劃龍船”。

　　攻略

　　交通：從廣州乘坐航班前往上海，然后在附近的高鐵站乘坐動(dòng)車前往蘇州。

　　美食：蘇式特色菜肴有碧螺蝦仁、筍腌鮮、清炒三蝦等。蘇州小吃也聞名天下，蜜汁豆腐干、松子糖、玫瑰瓜子、棗泥麻餅、豬油年糕等，都是膾炙人口的美食。蘇州的美食街主要分布在古城區(qū)觀前街和盤門兩大區(qū)域。

　　住宿：蘇州住宿旅館業(yè)發(fā)達(dá)。平江路有不少有特色的旅館和客棧，如平江客棧，但床位較少，去之前最好先在網(wǎng)上預(yù)訂。另外可以住在觀前街附近，購物、游玩都十分方便。推薦這條街上的蘇哥利酒店。

　　聯(lián)游線路

　　蘇州古城三日游

　　第一天：山塘街-胥江河(看龍舟競(jìng)渡)-金雞湖(看“燈劃龍船”)；第二天：平江路-蘇州博物館-拙政園-獅子林；第三天：寒山寺-虎丘。