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　　長(zhǎng)壽宴 火麻湯不可不嘗

　　說(shuō)到巴馬長(zhǎng)壽，據(jù)說(shuō)與當(dāng)?shù)厥�產(chǎn)的一種火麻有很大關(guān)系，所以到這里品嘗一下當(dāng)?shù)靥厣�火麻湯是很有必要的。火麻湯幾乎是每餐必備，第一道菜就是它。說(shuō)實(shí)在火麻湯樣子不是很誘人，像是稀釋了的黑芝麻糊，里面放了很多碎菜葉子。味道也很普通，甚至沒(méi)有特別的味道。可就是這一道看起來(lái)很不咋地的湯，埋藏著長(zhǎng)壽的秘密。

　　味道很平淡、模樣很一般、食材很大眾，這就是我們歸納出來(lái)的長(zhǎng)壽食品的特點(diǎn)。

　　我們此行，景區(qū)特意安排大家品嘗了一次長(zhǎng)壽宴。在一個(gè)叫“奧巴馬”的餐廳，老板是一個(gè)自稱叫“波波姐”的能干的瑤族姑娘。她的餐廳主打的幾款長(zhǎng)壽菜，給人很深的印象。

　　一款叫“五彩云霞”，其實(shí)就是巴馬最有特色的烤茄子�？厩炎由钍墚�(dāng)?shù)厝讼矏?ài)，材料選用新鮮的茄子，先將整個(gè)茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色，然后用刀切開(kāi)，最后加上蒜蓉、蔥花、肉末、香油、辣椒等醬料，這樣一道美味可口的烤茄子就做好了。

一群小孩在田間戲嬉打鬧

　　所不同的是“波波姐”的“五彩云霞”，色澤更豐富，像七彩花田一樣，五種不同顏色的調(diào)料，呈帶狀碼在茄子上。好看得大家都不舍得動(dòng)筷子，味道也很不錯(cuò)，平淡中有多重混合著的味道。

　　另一道令大家交口稱贊的是“十八羅漢”。做法也很獨(dú)特，泡去甜味的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)羅漢果，一刨兩半，只留用外殼，里面是黑米，上面放一小塊處理好的香豬條，然后大火猛蒸。味道一層一層，綿密而美好。

　　另外像什錦玉米、豆腐圓子也是餐桌上常見(jiàn)的菜品。豆腐圓子是很獨(dú)特的一道菜，波波姐說(shuō)，是將糯米、馬蹄、碎肉等一系列東西包在豆腐里面，油煎之后入鍋燴炒澆汁，這樣出來(lái)的豆腐金黃油亮非常誘人。

　　我們發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)壽宴最主要的菜品都是以蒸為主，講求食材的原本滋味，沒(méi)有濃烈的味道，沒(méi)有大油多鹽，口味平淡。

　　波波姐說(shuō)，席上只有一款比較下飯的菜，我們一看，原來(lái)就是爆炒四季豆，稍有一點(diǎn)點(diǎn)重口味，和慣常的下飯菜不可同日而語(yǔ)。

　　黃金玉米粥，類似餐后水果，滋味平淡但細(xì)密悠長(zhǎng)。

　　吃完長(zhǎng)壽宴，一個(gè)非常的感受就是，食物本身味道是最好的味道，我們的味蕾已經(jīng)被重油重鹽毀掉了。

　　賜福湖長(zhǎng)壽島 感受養(yǎng)生文化

　　巴馬的旅游資源還是很豐富的，除了是世界五大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，沿途隨處可看到的景色也是絕少的美景，盤陽(yáng)河畔盈盈綠意，兩岸群山如黛，翠竹倒映在河里，水面上不時(shí)有小漁舟蕩過(guò)，如夢(mèng)幻般美麗。

　　據(jù)當(dāng)?shù)貙?dǎo)游介紹，裸浴是巴馬當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，在盤陽(yáng)河谷常見(jiàn)村民洗浴其中，無(wú)論男女老少，悠然似神仙。我們一路看到不少候鳥(niǎo)人，下河洗澡，如巴馬村民一般返璞歸真，尋求長(zhǎng)壽的秘訣。

人在畫中游

　　賜福湖長(zhǎng)壽島是一個(gè)即將建成的新景區(qū)，水繞峰回，河道悠長(zhǎng)。崩崖絕壁，孤峰倩影，是一個(gè)乘舟、垂釣、游覽庫(kù)區(qū)湖光山色的理想勝景。我們乘游船來(lái)到賜福湖中間的小島，島上的建筑剛剛落成，樹(shù)木還是新栽的，“長(zhǎng)壽島”三個(gè)字還正在安裝，期間修建的中國(guó)養(yǎng)生文化長(zhǎng)廊很有氣勢(shì)，這里未來(lái)將成為中國(guó)養(yǎng)生長(zhǎng)壽的展示研修之地。島主介紹說(shuō)，未來(lái)還會(huì)請(qǐng)到一位百歲老人常駐此島和游客互動(dòng)，介紹長(zhǎng)壽秘訣。

　　小島的中間修有蜿蜒的河道，造型就是模擬巴馬那條著名的“命”河。在我們?nèi)ニ�晶宮的路上，看到田疇間一條彎彎曲曲的河，恰似一位書(shū)法家揮舞著巨大的筆，在這美麗的田野上書(shū)寫著一個(gè)“命”字，這就是聞名中外的“命河”。如今的“命河”已經(jīng)成為巴馬長(zhǎng)壽現(xiàn)象的標(biāo)簽，它不知讓多少游客為之駐足為之感嘆。那是生命的河，那是蘊(yùn)藏著秘密的河，那是寫在大地上的最美詩(shī)篇。

　　此刻長(zhǎng)壽島把這“命河”的意向移植過(guò)來(lái)，就是為了讓更多游客感悟生命的神奇。

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