梅州的山還孕育了一湖湖水平如鏡的水,如素有“嶺南日月潭”之稱(chēng)的蕉嶺長(zhǎng)潭、五華益塘等,這些湖水碧綠,依山賦形,似極仙女遺落人間的鏡子。這些湖水或馳騁或游弋,山青水碧,江天一色,煙波浩渺,令人陶醉。若遇月夜,波光瀲滟,美不勝收,宛若夢(mèng)幻。一年四季,江面煙霧迷茫,尤以冬日為甚,蒸騰的水汽與兩岸的山嵐遙想呼應(yīng),將周遭點(diǎn)染得仿若人間仙境。
梅州的山,更孕育了一番人間仙境的瑤池。在梅州,溫泉、熱礦泥隨處可見(jiàn),白煙環(huán)繞,熱氣騰騰。尤其是浸泡于千江溫泉及五華湯湖熱礦泥,不僅有“天上嫦娥洗胭脂”之感覺(jué),更有一番心曠神怡,怡然自得的快樂(lè)情懷。
物華天寶,人杰地靈,山水靈氣必定孕育梅州不凡的千年文史。“篳路桃弧輾轉(zhuǎn)遷,南來(lái)遠(yuǎn)過(guò)一千年,方言足證中原韻,禮俗猶留三代前!秉S遵憲用一首凝練的七絕詩(shī)意地描繪了一幅客家先民南遷的歷史畫(huà)卷。歷史上,客家先民歷經(jīng)了五次大遷徙,每一次輾轉(zhuǎn),都是一次尋覓夢(mèng)里桃源之旅,同時(shí)保留了中原文化。穿過(guò)千年的風(fēng)雨,客家人崇尚詩(shī)禮的中原傳統(tǒng)在梅州這片土地上保留原生態(tài)的中原文化。
梅州人一言語(yǔ)、一舉手、一投足,細(xì)細(xì)品味,都散發(fā)著古之遺風(fēng)雅韻,被譽(yù)為中原文化的活化石。客家方言至今保存中原古漢語(yǔ)“唐音”,被稱(chēng)為中原古文化的活化石,這種未被同化污染的方言,是客家人流徙中的精神故鄉(xiāng),它神奇地托起了整個(gè)民系千年不滅的命運(yùn)。用客家方言深情演繹的原生態(tài)民歌———客家山歌,柔潤(rùn)婉轉(zhuǎn),情意綿綿,頗有江南吳儂軟語(yǔ)的甜美,又處處流淌著《詩(shī)經(jīng)》“國(guó)風(fēng)”的質(zhì)樸天然,嬉笑怒罵皆成天籟心音;用原生態(tài)的客家話去朗誦唐詩(shī)宋詞卻另有一番味道;一路南下的梅州客家人留下了舞龍舞獅等豐富多彩的客家風(fēng)情,這種舞龍舞獅,舞動(dòng)的不正是中原龍圖騰的飛揚(yáng)么,傳遞的又何嘗不是原生態(tài)的中原文化?而這依戀,在梅州的俯拾皆是的圍龍屋里,更展現(xiàn)得一覽無(wú)遺。
一路輾轉(zhuǎn)遷徙的客家人,在和諧與自然中營(yíng)造出了饞饞美食,數(shù)不盡客家菜肴。一塊 “釀豆腐”、一碗鮮美的“三及第湯”、一杯清茶……不僅讓人們想到源于自然的質(zhì)樸,更能品味出梅州人固守的中原美食。
梅州,一座從語(yǔ)言、文化、風(fēng)俗處處散發(fā)著中原漢唐雄風(fēng)的千年古邑。對(duì)于久居喧囂大都市的人們而言,在梅州,您不僅可以飽覽原生態(tài)的美景,品味原汁原味的中原文化,而是可以流暢在山間田野之中,逛山岡、吹山風(fēng)、聽(tīng)山歌,慢慢的您會(huì)放慢您的腳步,放松您的心情,放飛您的夢(mèng)想 。在飽覽青山綠水間淡忘紅塵,在仰望文化高山時(shí)滌蕩心靈,走進(jìn)它,你就仿佛走進(jìn)了香格里拉———客都梅州。
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