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開平中山自由行:碉樓與美食的誘惑

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位于 廣東省 | 《中國(guó)旅游》 | 2011年05月18日14:52

  我們一行14人,早上在深圳集合,登上預(yù)早通過旅行社安排的24座小巴。大家有點(diǎn)驚喜,眼前的旅游巴車身內(nèi)外簇新,舒適寬敞,各人占據(jù)自己喜好的位置后,馬上出發(fā)。經(jīng)高速直往開平,沿途談天說地,兩旁的高樓大漸變成高低有序的平房,更有青蔥一片的田野山色,自然美景,讓人心曠神怡。

立園是中國(guó)較為完整的中西結(jié)合的名園

  駛進(jìn)小村莊,沿途樓房破落凋零,人跡稀少,誰會(huì)想到內(nèi)里竟藏隱世飯店?飯店分兩層,布置簡(jiǎn)陋,房設(shè)于地下,毗連的小角落置滿了各式各樣自家栽種的新鮮菜蔬,有唐蒿、豆苗、油麥菜、芥菜、馬齒莧菜,只要告訴老店主自己的心水菜,她隨即拿到房里烹調(diào),真有回到外婆家吃飯的親切感。爽爽黃鱔飯開業(yè)至今超過二十年,店主家人早已在城內(nèi)置業(yè),搬到城里居住,但為滿足食客的懇切要求,店主唯有繼續(xù)營(yíng)業(yè),打理店鋪。

中山知名的脆肉鯇魚,爽脆彈牙

  期盼已久的黃鱔飯終于來了。店主按人數(shù),為我們預(yù)備了4煲。原以為是4個(gè)小瓦煲,端來的卻是4個(gè)中型電飯煲!電飯黃鱔煲?!外觀有點(diǎn)奇怪,也擔(dān)心分量會(huì)否太多,誰知打開煲蓋后即飯香四溢, 叫人垂涎三尺,黃鱔飯超好吃,每煲分量也不多,只占內(nèi)膽四分之一,原來是別有用心的安排,店主希望弄多一點(diǎn)飯焦給客人品嘗。“寶物尋歸底”,飯焦確是一流,加入菜湯一泡,香脆可口,叫人停不了口。

自力村環(huán)境優(yōu)美,更有金黃的油菜花田

  飽餐一頓,即往國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)立園出發(fā)。立園是旅美華僑謝維立歷時(shí)十載于1936年建成,大門入口的正上方就是“立園”二字,柔中帶剛,瀟灑圓渾,是著名書法家吳道熔手筆。立園的布局,基本分為三部分:別墅區(qū)、大花園區(qū)及小花園區(qū)。三區(qū)再以人工河或圍墻分隔,又巧妙地用橋亭或通天回廊連成一體,使人感到園中有園,景中有景,亭臺(tái)樓榭,布局幽雅,獨(dú)具匠心。從正門內(nèi)進(jìn),西行約100米便進(jìn)入別墅區(qū)。別墅區(qū)有別墅六幢,其中以“泮立”、“泮文”兩幢別墅最為華麗壯觀!般ⅰ睒菢歉咚膶樱菆@主謝維立及四位太太生活起居的中心。樓頂是綠色的琉璃瓦,巧妙地架空,成了實(shí)用的隔熱層,地面和樓梯均是磨彩色意大利石,室內(nèi)墻壁裝飾以中國(guó)古代人物故事為題材的大型彩色壁畫、浮雕和大型涂金木雕,雕刻精湛。各樓層均擺設(shè)工藝精致的酸枝家具,古樸幽雅。墻邊則裝置西式壁爐,天花是色彩斑斕的圖案,懸吊古式燈飾,中西設(shè)計(jì)融會(huì)一起。衛(wèi)生間的設(shè)施,如抽水機(jī)、浴盆、坐廁、水箱等更是從國(guó)外購(gòu)置的,令人嘆為觀止。

  攝影:黃惠紅 文字:Carina

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