羊肉臊子面名稱：羊肉臊子面
介紹：銀川大多以面食為主，臊子面就很得當?shù)厝说南矏�。面都是手搟的，搟得特別薄，切得也非常地細，最主要的是不斷線。要選用上好的優(yōu)質(zhì)小面粉才能做出了的臊子面，調(diào)面、搟面和切面也一定要過得了關(guān)。湯香也是臊子面的特色之一，湯主要是用豬骨肉、辣椒油、蔬菜和豆腐等各種調(diào)料制作而成。肉一定要選用上好的里脊肉，而且肉要切得非常細、非常碎、還要非常均勻才可以，然后用熱鍋炒熗，再依次加入面、蔥、姜、米醋等調(diào)料。熗好的紅湯不僅色彩濃郁，香氣更是襲人
【新浪旅游聲明】本文未經(jīng)授權(quán)許可，任何單位及個人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用。
相關(guān)新聞
看過本文的人還看過
我有話說
西夏王陵 Western Xia Imperial Tombs
西夏王陵位于寧夏回族自治區(qū)銀川市西約30公里的賀蘭山東麓。是西夏王朝的皇家陵寢，在方圓53平方公里的陵區(qū)內(nèi)，分布著九座帝陵，253座陪葬墓，是中國現(xiàn)存規(guī)模最大、地面遺址最完整的帝王陵園之一。1988年被國務(wù)院公..
