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探訪各民族春節(jié) 在異鄉(xiāng)品嘗別樣的“年味”(3)

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環(huán)球游報(bào) 微博 | 2011年01月28日16:42
黎族黎族

  【黎族】

  居住在海南島上的黎族人民,每逢春節(jié)到來(lái),家家戶戶都要宰豬殺雞,擺上豐盛的佳肴美酒,全家圍坐在一起吃“年飯”;席間全家還要?dú)g唱“賀年歌”。初一和初二,全村青壯年男子,還要舉行一次“春節(jié)圍獵”。這一天的獵物全村共享。有趣的是在分獵物時(shí),先將全部獵物的一半發(fā)給第一個(gè)擊中獵物的射手;另一半由大家平分。孕婦可分得兩分,過路人恰巧相遇,也可分得一份。

蒙古族蒙古族

  【蒙古族】

  古代蒙古人把農(nóng)歷春節(jié)叫“新吉勒”,即新年。也有稱“白節(jié)”或“白月”的,這與奶食的潔白緊密相關(guān)。初一凌晨,牧民擺好飯菜先祭敖包,給老人長(zhǎng)輩敬酒,敬酒時(shí)要跪拜,男人雙膝下跪,頭往下低時(shí)雙手向上下擺動(dòng)。這時(shí),長(zhǎng)輩祝福你長(zhǎng)命百歲,終身幸福等。未婚女子與男人一樣叩拜,而已婚女人則右膝下跪,左膝半跪,右手在面額右側(cè)上下擺動(dòng)。新媳婦則須唱歌。接著就是拜年。一大早身著各色服裝的男女,跨上早已調(diào)好的駿馬,三五成群挨個(gè)地串蒙古包。串包中,先要給長(zhǎng)輩叩頭祝愿,接著主人家的女婿為前來(lái)串包的客人敬酒,習(xí)慣上這種敬酒每敬必喝,有的還邊歌邊舞,串包男女利用這個(gè)機(jī)會(huì)賽馬,尤其是青年男女各不相讓。

哈薩克族哈薩克族

  【哈薩克族】

  吾熱孜節(jié),即哈薩克族春節(jié),“那吾熱孜”哈薩克語(yǔ)為“辭舊迎新”之意,按照哈薩克族的古代歷法,這個(gè)節(jié)日表明新年春節(jié)來(lái)臨了,哈薩克族人民將從這一天開始的月份叫做“那吾熱孜”月。這一天,各家各戶都吃一種用小麥、小米、大米、面、鹽、肉、奶子7種食品做成的“那吾熱孜”飯。這種飯香味撲鼻,咸淡適宜,營(yíng)養(yǎng)豐富。人們穿上鮮艷的民族服裝互相登門祝賀,主人要用親手制作的那吾熱孜飯招待客人,飯后,人們盡情歡唱、歌舞、做游戲。

  為了送舊迎新,預(yù)示豐收,人們不僅吃“那吾熱孜”飯,還要食用珍藏過冬的馬肋條灌腸、馬肥腸、馬碎肉灌腸、馬脖肉、馬盆骨包肉和其他肉類等。在這一天,人們成群結(jié)隊(duì)地從一個(gè)阿烏勒到另一個(gè)阿馬勒,走家串戶,吃“納吾熱孜”飯,唱“納吾熱孜”歌,互相擁抱、祝賀新年。在節(jié)日期間,還要開展各種體育娛樂活動(dòng),有牧民們喜愛的繞口令、猜謎語(yǔ)、彈唱、對(duì)唱、摔跤等。

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