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　　長(zhǎng)沙     

　　蒲友

　　阿哲。媒體從業(yè)者。在長(zhǎng)沙讀大學(xué)，畢業(yè)后曾在湖南某知名電視媒體供職，此后輾轉(zhuǎn)廣州發(fā)展，仍難忘長(zhǎng)沙風(fēng)月。每年總要回長(zhǎng)沙十次八次，或呼朋喚友，盡情狂歡；或獨(dú)自閑逛，尋找點(diǎn)滴回憶。長(zhǎng)沙對(duì)于阿哲而言，永遠(yuǎn)透著一股溫暖和親切。

　　說(shuō)到國(guó)內(nèi)的休閑城市，長(zhǎng)沙絕對(duì)是不能不提的一個(gè)。作為內(nèi)陸城市的長(zhǎng)沙，其天性中似乎對(duì)娛樂(lè)休閑就有一種追求。而在電視娛樂(lè)業(yè)崛起之后，長(zhǎng)沙變得更加時(shí)尚、新潮、前衛(wèi)，又不失自己的特色。無(wú)論是追求情調(diào)的小資一族，還是以大快朵頤為目標(biāo)的知味分子，在長(zhǎng)沙都能找到自己的最?lèi)?ài)。

坡子街美食一條街。

　　坡子街百年前的商業(yè)中心，如今的美食天堂

　　第一站可以到五一大道附近的商業(yè)休閑區(qū)，這里以步行街為中心向外輻射，坡子街、南門(mén)口、中山路和文廟坪一帶，小吃店、酒吧、休閑會(huì)所扎堆林立。位于長(zhǎng)沙湘江河畔的坡子街，自清末起就是長(zhǎng)沙金融、商貿(mào)的中心地帶，如今這里成為了美食一條街。在這條街上，匯聚了長(zhǎng)沙各種極具特色的小吃和其他省份的小吃。無(wú)論是白天還是夜晚，坡子街都是車(chē)水馬龍，一派繁華熱鬧的景象。這里有各種小吃：有聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香的臭豆腐；有讓人垂涎欲滴的烤羊肉串；有香香甜甜的糖油耙巴；還有鴨霸王、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)糖、魷魚(yú)鐵板燒、油炸冰淇淋、糯米做成的朝鮮打糕等等。

　　在不少長(zhǎng)沙人眼中，坡子街最具特色的是那些攤主們跳的“攬客舞”。不少的攤主們?yōu)榱苏袛埵晨�，身著漂亮的服裝，隨著美妙的音樂(lè)，夸張地扭動(dòng)著身姿，跳起了類(lèi)似巴西桑巴舞的舞蹈。他們邊舞邊唱，不停地向路人介紹自己的小吃，還不時(shí)地秀一秀自己的舞姿。這種招攬顧客的手法是在其他城市很難看到的，顯示了長(zhǎng)沙人開(kāi)放豪爽的特性。

　　特別推薦：來(lái)到坡子街，不得不去的當(dāng)然是“中華老字號(hào)”火宮殿，火宮殿可以吃到各種長(zhǎng)沙和湖南小吃，被譽(yù)為“八大小吃十二名肴”，有長(zhǎng)沙臭豆腐、姐妹團(tuán)子、荷蘭粉、豬血、紅燒蹄子、羅三米粉、牛角餃子等等，其中以臭豆腐聲譽(yù)最高。臭豆腐創(chuàng)始人姜二爹做出的臭豆腐，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香，具有鮮、香、辣和外焦內(nèi)嫩的特點(diǎn)。

長(zhǎng)沙有很多小吃，圖為鼎鼎大名的向群鍋餃。

　　南門(mén)口最有活力的長(zhǎng)沙市井文化

　　想坐在路邊吃最地道的長(zhǎng)沙美食，南門(mén)口一定要去，這里匯聚了最充滿(mǎn)活力的大排檔美食，最正宗的天星板栗、最好呷的豬腳、最早的鴨架子、最韻味的手撕烤兔都藏在這里。此外，南門(mén)口附近還有不少歌廳，在歌廳邊喝茶邊欣賞表演是長(zhǎng)沙市民夜晚主要的休閑方式。推薦去長(zhǎng)沙地道的歌廳領(lǐng)略一下當(dāng)?shù)氐氖芯�文化，每晚有大量相聲、雙簧、歌舞表演，展現(xiàn)長(zhǎng)沙市井百態(tài)。

　　特別推薦：南門(mén)口最出名的一家風(fēng)味餐廳叫做“四娭毑”。“娭毑”在長(zhǎng)沙俚語(yǔ)里是“老奶奶”的意思，四娭毑的創(chuàng)始人就是一個(gè)老奶奶。四娭毑是長(zhǎng)沙做口味蝦的元老。四娭毑炒蝦不僅干凈利落，而且味道、火候都把握得極好。只要食客大叫一聲“來(lái)份蝦啰”，店主人馬上就點(diǎn)火倒油，“呲啦”一聲，干椒、鹽、蒜、姜等作料全部倒入鍋中，再下炸好的小龍蝦，下甜醬和剁辣椒調(diào)味，翻幾個(gè)勺就可以出鍋了。

　　解放西路 逛逛酒吧放松一下

　　到達(dá)一個(gè)城市，總是要去逛逛當(dāng)?shù)氐木瓢�，一�?lái)休閑放松，二來(lái)可以了解這個(gè)城市的潮流文化。解放西路是長(zhǎng)沙近年來(lái)興起的酒吧街，這條長(zhǎng)約三公里的大道分布著幾十家酒吧，是長(zhǎng)沙夜生活的重要集中地。長(zhǎng)沙人喜歡跟風(fēng)，又喜歡熱鬧。所以酒吧業(yè)一出現(xiàn)，就剎不住車(chē)。解放西路上，有“金色年華”、“魅力四射”、“蒙娜麗莎”等年輕人喜歡的high吧，也有以抒情的歌曲和音樂(lè)為主的可可清吧、瑪格麗特等一些情調(diào)酒吧。

長(zhǎng)沙夜生活豐富，多數(shù)酒吧有演藝場(chǎng)，氣氛熱烈。

　　長(zhǎng)沙的酒吧以大型著稱(chēng)，多數(shù)都辟有演藝場(chǎng)地，每晚都會(huì)有各種歌舞表演在這里上演。這里的豪氣與熱烈的演出氣氛，是長(zhǎng)沙人對(duì)酒吧文化的最好解釋。

　　特別推薦：這里最出名的當(dāng)屬金色年華酒吧，號(hào)稱(chēng)湖南酒吧的“航空母艦”。這里不時(shí)有著名歌手和舞者來(lái)表演，也會(huì)有很多湖南文化界名人出沒(méi)于此。最常見(jiàn)到的一些叫不出名字的“快男”、“快女”。膽子大的話(huà)可以上前邀請(qǐng)他們喝兩杯，多數(shù)都會(huì)答應(yīng)。

　　交通

　　一小時(shí)飛行，兩小時(shí)高鐵

　　廣州到長(zhǎng)沙交通極為方便，白云機(jī)場(chǎng)每天都有4班航班飛往長(zhǎng)沙，貫穿全天各個(gè)時(shí)段，航班號(hào)分別為CZ3376、CZ2432、CZ3380、CZ3388，用時(shí)約一小時(shí)。除了乘坐飛機(jī)，游客還可以選擇在廣州火車(chē)南站乘坐高鐵前往長(zhǎng)沙，約需兩小時(shí)。

　　攻略

　　住宿：長(zhǎng)沙酒店賓館林立，推薦芙蓉中路的長(zhǎng)沙定王臺(tái)自助公寓，這里距離步行街和酒吧街都極近，多路公交車(chē)直達(dá)，獨(dú)立小戶(hù)型，酒店式公寓，100元左右一天，學(xué)生價(jià)88元。

　　特產(chǎn)

　　豆鼓：長(zhǎng)沙瀏陽(yáng)的豆鼓是當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，它是以豆子為原料的，特殊加工而成。非常柔軟，但很飽滿(mǎn)，經(jīng)過(guò)加水泡漲之后，里面會(huì)出現(xiàn)液體，味道非常鮮美，是菜肴的絕佳作料。各大超市均有銷(xiāo)售。

　　羽絨制品：羽絨制品也是長(zhǎng)沙享譽(yù)已久的著名特產(chǎn)。它以制作細(xì)致、絨質(zhì)優(yōu)潔而蜚聲中外。目前長(zhǎng)沙的羽絨制品已發(fā)展到幾十個(gè)品種、400多個(gè)款式�？稍陂L(zhǎng)沙步行街的購(gòu)物廣場(chǎng)里購(gòu)買(mǎi)。

　　石雕藝術(shù)品：長(zhǎng)沙地區(qū)盛產(chǎn)奇石，石雕藝術(shù)也隨之而興，以瀏陽(yáng)菊花石雕、長(zhǎng)沙墨晶石雕和長(zhǎng)沙谷山硯石最為著名�？梢栽谑袃�(nèi)各大特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。

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