在廈門的時候我一點也不孤單,第一天到廈門就見到了水水、凌尒尒、睡眼惺忪姐、還有桑梓姐姐,大家一起吃了頓海鮮,吃飯的時候她們一直再給我補課,告訴我廈門的歷史,那片區(qū)域是填海造的,而且不停的囑咐我在廈門都要吃什么好吃的,上了鼓浪嶼一定要嘗的美味,而且一再叮囑在鼓浪嶼上不要去小餐館吃海鮮,會很貴的。我認真地聽著,默默地記在了心里。
晚上回到酒店我收到凌尒尒的短信,這個貼心的妞又把鼓浪嶼上要吃的特色小吃的地址編輯成短信發(fā)到了我的手機上。鼓浪嶼很小,要想找點什么并不費力氣,我把大家提到的好吃的幾乎都嘗了。
我旅行的這幾天,除了第一天吃的小眼鏡海鮮大排檔,在土樓吃的客家菜,還有離開廈門前一天參加水水婚禮吃的自助餐,其他的時候我一直在吃小吃,這邊的小吃很有特點,很多在北方都吃不到。補充一句:大家不要再聲討俺了,不要在發(fā)出“潘潘你太能吃”的感嘆聲,以下的小吃有那么幾樣是我結(jié)識的同伴點的哈。
昨天已經(jīng)提示過大家了,看這篇帖子的時候請自備手絹以免口水流到鍵盤上,呵呵~其實每次我自己最怕整理旅行美食圖片了,因為看完會感覺很餓,明明已經(jīng)吃過飯了還是餓。我現(xiàn)在一邊吃黃勝記的豬肉脯一邊寫這邊文章,已經(jīng)是夜里十一點多了,我還在吃豬肉脯,雖然有很強烈的負罪感,但是胃和嘴巴還是很滿足的。
這家被里三層外三層圍得都是人的小店鋪就是頂頂大名的“黃勝記”。
這家肉脯店我在沒來廈門的時候就聽俺們單位的盼盼提起過了,她去年原本想利用休假的時間來廈門旅行,可惜因為一些事情她的旅行計劃泡湯了,她再準備來之前看了好多好多關(guān)于廈門旅游的帖子,黃勝記的肉脯和肉松、趙小姐家的餡餅、張三瘋的奶茶都是她最先告訴我的。
很小的一個門臉,賣貨的小哥很大方,肉脯用剪刀剪下大半片免費讓站在攤位前的顧客品嘗,豬肉脯和牛肉鋪價格一樣,都是五十塊錢四袋,每袋200克,還是蠻便宜的。味道也不錯!我喜歡吃豬肉脯,牛肉脯黑黑的,還硬,我不喜歡。他們家還有好多種肉松和肉干,大部分都是五十塊錢四袋。要是買夠八袋還送一個帶拉鎖的小旅行袋,質(zhì)量還不錯。福建人就是會做生意,想得很周到!
原巷口魚丸鋪在鼓浪嶼上有很多家。我在他家吃過一次,第一次吃還點了不少東西,我去的這家店面挺大的不過味道很一般,魚丸和炸五香都沒有他隔壁的“林記木擔魚丸”好吃。
原巷口鯊魚丸湯,8元一份,里面有五粒魚丸。招牌上寫著“原巷口魚丸是鼓浪嶼四大名小吃之一”,源于1821年,聽起來挺不錯的哈,不過我吃了感覺味道并不算好,魚丸里添加的淀粉有點多,魚的鮮味很淡。炸五香,6元一份。炸五香算是廈門的名小吃之一、將瘦肉配上洋蔥、淀粉、香菇,用醬油、白糖、五香粉調(diào)味后用豆皮包成卷,放到油鍋里炸熟。吃的時候切成小塊,蘸著廈門的甜辣醬吃挺香的。香炸鯊魚扒 ,25元一份。說是用深海的鯊魚肉做的,味道還不錯,外酥里嫩的,配著甜辣醬吃很NICE。
我覺得林記的味道比原巷口的好,我在他家吃過兩次,他家的土筍凍5元一粒,略貴,不過很好吃,海蠣煎15元一份、魚丸6元一份五粒,炸五香5元一份,價格比原巷口還便宜一點。肉粽,5元一個很大一個!里面有肉和板栗,俺是北方人說實話我還是吃不慣肉粽子,俺就喜歡吃小棗粽子。上面的照片是在“林記”里面拍的,大概意思就是說他家以前是挑著扁擔走街穿巷買魚丸起的家。
廈門市是福建省的一個副省級城市,是全國5個計劃單列市之一,同時是全國首批實行對外開放的五個經(jīng)濟特區(qū)之一,享有省級經(jīng)濟管理權(quán)限并擁有地方立法權(quán)。位于福建東南部,西部與漳州毗鄰,北接泉州,東南與金門島隔海..
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