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　　●韓江：領(lǐng)略生態(tài)美

　　韓江是潮州的母親河，流經(jīng)潮州城區(qū)約3公里，北段江面較為寬闊。中國四大古橋廣濟(jì)橋橫臥于韓江中段，連接古城與東岸的交通。南段分東西二水繞鳳凰洲而過，舟船竹排穿梭于江面，與兩岸諸多勝景構(gòu)成了一幅動(dòng)靜交融的壯麗畫卷。

　　而對于游客來說，駕車游古城、吃潮州菜、品功夫茶、聽潮樂、看潮州木雕等等都是極具潮州風(fēng)情的亮點(diǎn)。

　　生態(tài)水色

　　三河壩兩岸山峰疊翠，如詩如畫。東岸有國家級(jí)革命遺址———三河壩戰(zhàn)役烈士紀(jì)念碑雄踞筆枝山頭；西岸有明代兵部尚書翁萬達(dá)墓、全國最早的中山紀(jì)念堂、中山公園、明代古城、韓江源等景點(diǎn)。風(fēng)光秀麗的豐溪林場是著名的省級(jí)自然資源保護(hù)區(qū)，區(qū)內(nèi)眾多的珍稀動(dòng)植物、溪流飛瀑，神秘的原始森林，構(gòu)成了天然生態(tài)公園。

　　游完堤壩，漫步滾滾韓江，在湘子橋(又稱廣濟(jì)橋)，觀上游兩岸的滴翠竹林，下游仙洲和沿江的綠柳都像浮在水面，景色宜人。橋上有眾多的樓臺(tái)，因此也成為熱鬧非凡的橋市，到此地的旅客不了解可能會(huì)鬧出“到湘橋問湘橋”的笑話。

　　生態(tài)島嶼

　　汕頭南澳島位于廣東省和福建省交界的洋面上，由大小23個(gè)海島組成，人稱“潮汕屏障，閩粵咽喉”。島上除了留有長山尾炮臺(tái)、總兵府、雄鎮(zhèn)關(guān)等古跡，還建有黃花山國家森林公園、青澳灣旅游區(qū)。

　　南澳島上的風(fēng)車陣，是不容錯(cuò)過的景觀。東半島果老山脈上有自動(dòng)風(fēng)力機(jī)111臺(tái)，是亞洲第一大海島風(fēng)電場。蔚為壯觀的風(fēng)車陣聳立在南澳島草木郁蔥的山巔，上接萬仞云空，下連千里滄海，組合成一幅壯麗的南粵山水新風(fēng)景。

　　貼士

　　美食：潮菜的精致，體現(xiàn)在選料、制作及作料的講究上。潮人喜以新鮮的海產(chǎn)入饌，烹調(diào)時(shí)不僅注重原汁原味，且講究刀工精細(xì)。而潮州風(fēng)味小吃，品種之多，做工之精細(xì)，也是其它文化古城所不能及的。以手打魚蛋、牛丸為例，從選肉到加工肉糜，到配作料，到成形，由始至終貫穿了精和細(xì)。