亚洲深深色噜噜狠狠爱网站,国产精品视频一区国模私拍,国产91av在线,亚洲乱妇亚洲乱妇无码

　　安陽(yáng)什么味兒？對(duì)外人而言，安陽(yáng)是壇老酒，七朝歷史釀出的馥郁酒香，任人不喝自醉。而對(duì)于安陽(yáng)人而言，這座城市的味兒絕對(duì)就是那一碗調(diào)滿(mǎn)了辣椒、逗上厚實(shí)豬油的扁粉菜！民以食為天，安陽(yáng)自不例外。作為古都，安陽(yáng)幾經(jīng)興替，惟有那尋常百姓家的幾樣吃食，在這亙古不變的口舌欲的吸引下，歷久彌堅(jiān)。而如今，也只有在那些開(kāi)在街頭巷尾的小吃門(mén)臉兒，還能尋到這千年古都下，噴薄而出的青春與活力。

　　走在安陽(yáng)的街上，隨便問(wèn)一個(gè)當(dāng)?shù)厝�，“安�?yáng)最有名的小吃是什么？”他一定會(huì)告訴你，“扁粉菜不咋！”作為安陽(yáng)最負(fù)盛名的小吃，扁粉菜不僅流傳已久，而且普及程度甚高。安陽(yáng)人對(duì)扁粉菜的喜愛(ài)，近乎偏執(zhí)。扁粉菜以高湯(骨頭湯)加上粉條、青菜、豬血、豆腐加辣椒和蒜汁，吃起來(lái)味道重，很入口。安陽(yáng)人習(xí)慣把它作為早餐。按說(shuō)清早吃這么咸辣的食物，并不利于健康，但安陽(yáng)人就是這么日復(fù)一日、雷打不動(dòng)地愛(ài)著扁粉菜。文源路的老西扁粉菜，是安陽(yáng)老店之一。每天早上，一到上班上課時(shí)間，老西門(mén)口必聚集自行車(chē)、電動(dòng)車(chē)、出租車(chē)、轎車(chē)……人們懷著對(duì)新一天的憧憬和期待，投入的第一件事就是美美地犒勞自己，來(lái)一碗豐美的扁粉菜，加一碟油餅，滿(mǎn)倒辣椒，嗆得眼里全是幸福的淚光，還不忘了催小孩子：“別亂看，快吃，又遲到了！”小孩子砸吧著嘴，不情愿地喝完最后一口湯，背起書(shū)包，跟父母對(duì)望一眼，老老實(shí)實(shí)上學(xué)去了。來(lái)到安陽(yáng)，就去老西門(mén)前的小板凳上坐下來(lái)吃碗扁粉菜吧，你將看到的，是安陽(yáng)尋常人家面對(duì)新一天的精神兒。

　　除了扁粉菜，在安陽(yáng)不得不嘗的還有粉漿飯。據(jù)傳，很久以前，安陽(yáng)大旱，百姓無(wú)水可吃。安陽(yáng)城西門(mén)有家粉房店里有一口小水井，井深水淺，僅夠粉房店的日用。人們把粉房店倒掉的粉漿提回家，配小米、食鹽、野菜等熬制成粉漿飯，以充饑渴。后來(lái)有人回味過(guò)去粉漿飯的味道，用花生、大豆、大油、麻油等調(diào)料精心調(diào)制，做成了粉漿飯。安陽(yáng)人喜小米粥，而粉漿是用酸豆?jié){或麥麩發(fā)酵后的酸液。粉漿煮沸后下小米，通常還加青菜，放入花生米和黃豆，食之有一股獨(dú)特的酸、香、甜、綿的味道。如今隨著城區(qū)改造，粉漿作坊漸漸淡出人們的視線，只有舊城區(qū)里還有些做粉漿的老店。離文峰塔不遠(yuǎn)的西大街是粉漿作坊的老街，也是賣(mài)粉漿的集中地區(qū)，很多小吃店的粉漿都從這里買(mǎi)。以前有初到安陽(yáng)的外鄉(xiāng)人吃不慣粉漿飯，言其味過(guò)酸。但日久之后，反而主動(dòng)買(mǎi)來(lái)粉漿，跟鄰居學(xué)做粉漿飯。晚飯時(shí)分，一家人聚于露天陽(yáng)臺(tái)，一方桌，一晚霞，一人一碗粉漿飯，談東西論家常，平淡樸實(shí)卻也不亦樂(lè)乎。也許對(duì)于這么一個(gè)古城來(lái)說(shuō)，粉漿只是一個(gè)符號(hào)，它代表如粉漿作坊里伙計(jì)那半睡半醒的神情一樣的尋常和并無(wú)新意的重復(fù)。但誰(shuí)又能說(shuō)，這不是生活呢？

　　地道的安陽(yáng)人都會(huì)做皮渣。用粉條，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮，其實(shí)是沒(méi)什么特別的味道，酸甜辣咸都不明顯。初看也不好看，總之就是沒(méi)一點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)。但是安陽(yáng)之外又根本嘗不到，最后稀里糊涂落了個(gè)安陽(yáng)三大寶之一。雖然這樣，安陽(yáng)人還是樂(lè)此不疲地在皮渣上做文章，煎、炸、炒，芳香四溢。最常見(jiàn)的是炸皮渣，很多小攤子上有賣(mài)，一串炸皮渣只要五毛錢(qián)左右，還有一兩毛一串的。記得在只有五毛錢(qián)零用錢(qián)的年紀(jì)，每天放學(xué)后都要去學(xué)校門(mén)口的麻辣串鋪?zhàn)由霞贝掖业囊獛状�炸皮渣。皮渣過(guò)了油變得大了一些，豐滿(mǎn)了一些，抹上又咸又辣的麻醬，拿小盤(pán)子端了，三兩個(gè)好友聚一張小桌子，管不了那油光發(fā)亮的桌椅，有地方就好。坐下邊吃邊聊，滿(mǎn)足之感溢于言表。過(guò)年的時(shí)候，老人們會(huì)蒸些皮渣，晚輩們來(lái)拜年的時(shí)候，把皮渣做成菜，這已是習(xí)俗，不需提醒也不成文，偏偏固執(zhí)的安陽(yáng)人將這美味完整保留了下來(lái)。

　　安陽(yáng)血糕也是著名的風(fēng)味小吃，用蕎麥面、豬血佐以其他配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。以前走在小路上，經(jīng)常會(huì)看到賣(mài)血糕的大媽或大叔，有的騎著自行車(chē)，有的背著方形的大筐子，走街串巷，喊著：“血糕，血糕啊……誰(shuí)要血糕……”路邊搖著蒲扇的老人瞇起眼睛，看著人們圍起來(lái)買(mǎi)血糕，便吃力地弓起身，邁開(kāi)小腳，轉(zhuǎn)身進(jìn)院子了。很多年后的今天，我想，她應(yīng)該也是回去拿錢(qián)買(mǎi)血糕的。現(xiàn)在安陽(yáng)最好的煎血，當(dāng)數(shù)安陽(yáng)賓館往南黑市場(chǎng)那一對(duì)老夫妻賣(mài)的煎血。到出攤的時(shí)刻，必是門(mén)庭若市。鼓樓的煎血也很不錯(cuò)，畢竟是有歷史積淀的小吃攤點(diǎn)了。血糕給安陽(yáng)人的印象是一把刻章，深深淺淺的留在古城斑駁的巷子里，一種永遠(yuǎn)回味不清的悸動(dòng)。