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　　夜動(dòng)物最愛 No.4

　　美食宴

　　翼?xiàng)?玲瓏小院故事多

　　時(shí)間：至凌晨2:00

　　這是家標(biāo)準(zhǔn)的北京四合院民居，玲瓏格局，青磚灰瓦，紅綠窗欞，一切都是老北京的濃厚氣息。夏夜，院里的棗樹就將地上印得樹影婆娑。特色的“江湖一鍋魚”，之所以叫這個(gè)霸氣十足的名字，是因?yàn)榛齑盍烁鞯靥厣�才出品的，香濃嫩辣的大鍋燉鯰魚，配上萵筍和豆腐絲，被稱作最合適的下飯菜都不為過。晚上吃夜宵，一定是侃天說地，這里聚集的各路人馬，既有腦子里揣滿各地故事的背包客，又有四處飛傘的滑翔者，當(dāng)然偶爾還能遇到探索五湖四海的潛水人，或者單車騎遍中國的傳奇人物。

　　編輯點(diǎn)評(píng)：經(jīng)營時(shí)間到凌晨?jī)牲c(diǎn)，翼?xiàng)Ｌ峁┧�有酒吧常見的各色酒水，從嘉士伯扎啤、法國紅酒到芝華士人頭馬，足夠喝個(gè)痛快。除此之外，地道的印度Masala奶茶和西域風(fēng)格的酸奶酒才是店里的主角。

　　人均消費(fèi)：90元

　　地址：東城區(qū)簋街北新橋頭條30號(hào)

　　二馬酒食 俯瞰街景的小情調(diào)

　　時(shí)間：至凌晨2:00

　　夜晚的北京燈火通明，坐在39層高的地方向下俯視，車流亦如光影，這是只在二馬酒食才能看到的獨(dú)特景象。主打的菜品創(chuàng)意十足，有些混搭效果，蟹柳芝士蘆筍壽司讓芝士的濃郁完全包裹住蟹柳，但還不忘用蘆筍去掉油膩口感，讓人恍然大悟這也是種絕妙組合。這樣精致的環(huán)境里，只吃壽司顯然氣場(chǎng)不夠，辣味炒海鮮用臺(tái)灣沙茶醬混合蝦仁、魷魚、蟹柳翻炒入味，鮮辣味道使海鮮被重新詮釋。店里各式雞尾酒仿佛是天生的浪漫因子，由白朗姆、蘇打水、薄荷葉混合出的莫基托是滿眼郁郁蔥蔥，清新爽口，搭配油膩食物最為恰當(dāng)。

　　編輯點(diǎn)評(píng)：這是個(gè)安靜又隱蔽的地方，美食美酒都有，如果你想來擁有甜蜜的二人世界，這里是不錯(cuò)的選擇。

　　人均消費(fèi)：100元

　　地址： 朝陽區(qū)建國路88號(hào)SOHO現(xiàn)代城A座3912室

　　露雨軒 喧鬧后的清雅棲息

　　時(shí)間：至凌晨3:00

　　露雨軒是一家以佛教文化為主題的茶樓，也經(jīng)營素齋。在露雨軒雙秀店，窗外是寧靜的公園，室內(nèi)香氣繚繞，眼前是古董物什，加上健康素凈的素齋，還有茶家的優(yōu)選香茗，令人忘卻一天的疲憊。店內(nèi)精挑細(xì)選的素食原料以清、凈、素、雅、珍、奇、鮮為標(biāo)準(zhǔn)。無論是三菇六耳，還是四時(shí)蔬果，都會(huì)隨時(shí)令的變化而變化。有些稀有珍貴的素食原料及菌類，如天山的蕨菜、泰山的鹿角菜、五臺(tái)山的天花菜、靈隱寺的西湖莼菜、長(zhǎng)白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌、黑松露等，都是露雨軒的桌上美味。一品牛肝菌中，黑椒味道濃郁，口感微辛，產(chǎn)自云南的牛肝菌很有嚼勁，唇齒留香。乾隆玉璽則是按浙江嘉興的清朝官府菜秘方制成，素肉由小麥提取物制成，蒸后定型，配鮮蘆筍及日本照燒汁。鍋貼豆腐則是采用潮州鹵水做法，先把鹵水弄好，豆腐油炸后鹵制，配上番茄醬食用，酸甜開胃，豆腐含有濃香的鹵水特有的藥材味。

　　編輯點(diǎn)評(píng)：如果你怕熬夜吃太多會(huì)影響身材，素食無疑是個(gè)好選擇。

　　人均消費(fèi)：200元

　　地址：西城區(qū)北三環(huán)中路66號(hào)(300米路南)，雙秀公園旁