鄭鼎沐的早晨通常是從鳥鳴聲開始的。
七月天亮得早,五點才過,天光便已露出蛋青色,湖面上,泛起如煙的涼霧。除了林間此起彼伏的鳥鳴聲,水面上偶爾掠過的一兩只水鳥,這片被小心看護的水源,是如此的靜謐。
鄭鼎沐是農(nóng)夫山泉千島湖宋家灣取水點的看守人。十年前,農(nóng)夫山泉淳安水廠建成的時候,來自淳安威坪鎮(zhèn)的他便被選為水源看護人。說起工廠有那么多人應(yīng)聘,身強力壯的不少,為什么看上去瘦小的他會被選作水源看護人。鄭鼎沐的解釋是也許他不茍言笑,耐得住寂寞。一晃,十年過去,農(nóng)夫山泉已經(jīng)成為家喻戶曉的品牌;而鄭鼎沐,在三千六百個晝與夜中,與湖水作伴,守望堅持。
工作—— “12攝氏度的水,喝起來特別甘!
一天的工作,是從觀察取水口附近的湖水表面是否有異常開始的。第二項工作,是沿著取水管道來回巡查,每隔兩三米,停下來敲擊管壁。俯身傾聽,從管道的回聲中就能判斷水泵工作是否正常。
農(nóng)夫山泉的取水口為湖面下30米的深層水,水質(zhì)穩(wěn)定,天然清純。即便如此,工廠的品保部門仍規(guī)定老鄭必須每天采取水樣,并記錄采樣水的溫度。通常來說,水面下十米開始,每下降一米,水溫就會降低一度。在老鄭的《取水口原水監(jiān)控記錄表》上,“取水口水溫”一欄幾乎都寫著“12度”,F(xiàn)在這樣的天氣,用空的農(nóng)夫山泉瓶子接上一些來
自取水口的原水,瓶身立刻就會由于內(nèi)外溫度差而形成凝露,喝一口,甘洌舒爽。老鄭曾特意問過工廠的水專家,為什么12度的水喝起來特別甘洌。得
到的回答是因為這個溫度的水表面張力、密度、黏度、電導(dǎo)率等理化特性都發(fā)生了變化,與生物活細胞里的水十分相似,容易透過細胞膜被人體吸收,促進新陳代謝,所以喝起來最爽口,而且對身體很好。雖然鄭鼎沐對很多專業(yè)術(shù)語的意思一知半解,但他從自身的體驗也證實了這個溫度的水的確比表面的水好喝。
守護 ——農(nóng)夫山泉取水口100米,任何船只不得靠近
千島湖,面積573平方公里,平均水深34米,是國家一級水資源保護區(qū)。2006年,一塊標有“一級飲用水源保護區(qū)”的牌子被立到了取水口對面小島的山林之間,政府也再次強調(diào)農(nóng)夫山泉取水口附近100米,任何船只不得靠近。
老鄭說,剛剛得到農(nóng)夫山泉取水口看守人這份工作時,他不理解為什么要如此大費周章地在千島湖深處取水。他只知道,千島湖的水是真的好,自己從小就是喝著老家山上流下來的溪水長大,而這溪水,就是匯入千島湖眾多山泉之一,F(xiàn)在有了自來水,不用走遠路挑溪水的了,但是在田里勞作的村民渴了,還是會直接從溪中掬水來飲。在淳安縣,正是千萬淙這樣的小溪流,匯成了那碧波浩淼的千島湖。
十年來,幾乎每個星期都會有農(nóng)夫山泉的品保人員到取水口監(jiān)測水質(zhì)狀況,和專業(yè)人員接觸多了,老鄭也成了半個“水專家”,知道了“偏堿性的水才是健康的”,雖然對其中的科學(xué)原理不甚明了,但他相信,自己守護著的這片水域,是最好的飲用水源。
山路:山路帶他去工廠
島上有間平房,這里是他的工作間,也是鄭鼎沐臨時的家。每個星期—至兩次,雷打不動,他還是會走上3.5公里的山路,把一周的取水口水樣送交水廠的品保部門,由他們進行全面的水質(zhì)檢測。從取水口到農(nóng)夫山泉水廠,直線距離為3.5公里,但要翻過兩個山頭,走一千多級臺階。臺階是石塊鋪就的,走的人少,春夏的時候,縫隙之間便會長出很多芒草,秋冬的時候,鋪滿櫟葉和松針。鄭鼎沐在這樣的山路上,已經(jīng)走了不下1000次。與他同行的,是風(fēng)吹過樹梢的沙沙聲,以及突然竄出來的松鼠、野兔,它們的出現(xiàn),似乎是為了和他打個招呼,打破這山林的寧靜。到了工廠,有時會碰到廠長,廠長總是會拍拍他的肩膀,說聲:老鄭謝謝了。而他,總是搓著雙手,靦腆的笑笑。從廠里回島上的時候,鄭鼎沐的內(nèi)心總是充滿了自豪,似乎那現(xiàn)代化工廠出來的每一瓶農(nóng)夫山泉,都是他守望的成果。
后記
1999年,農(nóng)夫山泉在淳安建廠,取水口選在千島湖東南湖區(qū)的宋家灣水面下30米。剛剛下崗的鄭鼎沐就在那時被招進公司,負責(zé)看管取水口。
說起當時的情形,他記憶猶新,甚至還能記得具體的日期:“1999年5月19日,我到廠里報到,第二天就被分配到了取水口成為看守員!敝钡浆F(xiàn)在,他還清晰的記得進廠的時間。一晃,十年。老鄭看守千島湖取水口的十年,是農(nóng)夫山泉堅持水源地建廠、水源地灌裝的十年,也是農(nóng)夫山泉堅持為消費者提供適合人體長期飲用的天然水的十年。每一天,老鄭精心守護著最為寶貴的水源地,從這個取水口源源不斷流出的優(yōu)質(zhì)原水,經(jīng)過必要的處理,運往全國各地,成為供千萬人飲用的健康的天然水。好的水源是飲用水的生命,中國優(yōu)質(zhì)的飲用水源已很稀少,它們是否也如這般被小心地呵護著
千島湖位于中國浙江杭州西郊淳安縣境內(nèi),東距杭州129公里、西距黃山140公里,是長江三角洲地區(qū)的后花園,景區(qū)內(nèi)碧水呈奇,千島百姿,自然風(fēng)光旖旎,生態(tài)環(huán)境佳絕,因湖內(nèi)擁有1078座翠島而得名。千島湖以千島、秀水、..
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