第一天 路上
千島湖小小一角，已足夠令人驚艷
浙江到底是占盡地利天時的好地方。出了杭州城，上了杭新景高速，一路上，青山綿延，村鎮(zhèn)富庶。新修的高速公路，穿過富陽、桐廬、建德、淳安，道路蜿蜒，與山脈并行，卻不再與“一江春水”相伴，不失為旅途開始的一點小遺憾。聽同行的人說，之前通往千島湖的320國道，自富陽至新登段，便可領(lǐng)略黃公望《富春山居》圖的意境。
由于是在浙西的山區(qū)行進(jìn)，一路上道路蜿蜒崎嶇，往往才駛過一段青山夾岸的道路，便潛入長短不一的隧道。車行一個多小時，又穿過長長的一個隧道，忽然聽到有人驚叫起來。一看，路兩邊是豁然開朗的浩渺湖面，群峰點點，盡收眼底。原來這段路是跨湖大橋！領(lǐng)隊說，這橋叫金竹牌大橋，全長 1343米，而且落差高達(dá) 43米。仿佛在半空中作了一次滑翔。領(lǐng)隊對那些驚嘆不已的旅人說，先別急著驚艷，這只是千島湖573平方公里的一角，更妙的，在湖水深處。
可是，這一角，對于久居都市的我們來說，已不失為“桃源”了。
第一天： 千島湖的飲與食——自然的真味
城里人變得越來越容易懷舊。懷舊的內(nèi)容通常是小時候的美好體驗與現(xiàn)實生活中的實際落差，而關(guān)鍵詞往往是“小時候的天”、“小時候的水”、“小時候吃的蔬果，小時候喝的雞湯”……
其實說到底，人本身是自然的動物，對于吸收大自然界精髓的物質(zhì)，有著本能的崇尚。只不過，隨著生存環(huán)境的惡化，很多東西，只能追憶�，F(xiàn)代人不缺乏物質(zhì)享受，缺乏的是融入自然的物質(zhì)享受；現(xiàn)代人更不缺乏昂貴飲食的體驗，缺少的是源自天然的飲食以及綿長的味覺回憶。
尋源隊伍的晚餐桌上，簡簡單單的幾個本地菜，卻吃得大家唏噓長嘆。
千島湖高山青番茄
菜場的番茄已經(jīng)四季不斷，個頭一個比一個大，顏色一個比一個深�？墒牵瑳]有一絲番茄的味道。
番茄的味道應(yīng)該是？
番茄的味道，就是小時候的味道。夾雜著酸、甜，夾雜著青草和陽光的味道。在千島湖吃到的青番茄，個頭如柿子般大小，切了薄薄的片，配高山紅綠椒清炒。這就是小時候番茄的味道——桌上的成年人一個個有點激動。服務(wù)員介紹，這個番茄是本地的高山番茄，沒用任何催熟劑，農(nóng)藥，用清澈的山泉水灌溉，完全自然成熟。再次感慨，人如果不違背自然的意志，自然才會送你最好的禮物。
神仙豆腐
它不是來自仙境，而是源于自然。神仙豆腐又叫水豆腐，是千島湖才有的特產(chǎn)。摘了森林中“神仙樹”上的綠葉，搗碎，用燒開的千島湖水沖泡，再融入某種天然獨特的固定劑，神仙豆腐就大功告成了。神仙豆腐有著幽深的墨綠色，仿佛清晨倒映在千島湖水中森林的顏色。也是簡單的制作方法，切成半厘米厚，3厘米長左右的方塊，加水氽熟勾芡，加了點碎辣椒。嘗一口，帶點淡淡的薄荷味。當(dāng)?shù)厝讼奶於嘞彩成裣啥垢�，因為有清火的功能�?/p>
餐廳老板過來問吃得如何？大家一致說好。老板說，只要原料好，水好，簡簡單單做就很可口了。這其實就是美食的最高境界，而千島湖，得益于自然的恩寵，你能夠親身感受飲食的真意。
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