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　　蘭州正寧路夜市饞人的光影幸福感很濃很濃

　　特意在晚飯時留著肚子，只想著9點(diǎn)以后的夜市小吃。先打車來到黃河碼頭，坐上河中的游船，10元一張票。看太陽慢慢落下的壯麗景色。

　　待天完全黑下來，便打車去了正寧路，剛到巷子口就是滿眼的熱鬧，燈火通明，窄窄的巷子被各色小攤和人群塞得滿滿。

　　李記炒面只賣炒拉條子，很簡單，但是人氣很旺，菜蓋在面上，感覺貌似拌面，賣相很樸實(shí)，但是很入味，面條粗細(xì)適中，勁道爽滑。說到面條，夜市沒有大名鼎鼎的蘭州拉面，正宗拉面只在上午和中午有。

　　烤串是夜市里最豐富、最多樣的食材。牛羊系列的“零部件”都可在煙熏火燎處覓到蹤影。除此之外，“烤串菜單”還加盟了鯧魚、小黃魚、各式蔬菜等。羊肉串只需5角一串。

牛奶雞蛋醪糟

　　暴筋醬豬手，一個個匪夷所思地堆在大盆里，個頭起碼是正常的兩個以上。要吃的話最少買一個，只可惜有念頭卻沒有肚子，這時瞅見有一對母女正坐在攤邊在啃豬手。同行的伙伴看懂了我直勾勾的眼神，好心當(dāng)起了中間人。小姑娘比較通情理，舍下兩塊給我。這時候哪管得“腔調(diào)”�？型瓴胖�道不好意思。伙伴在評論小姑娘是如何漂亮，可我除了香噴噴的豬手，其他印象全無。牛奶雞蛋醪糟也是不可錯過的美食，顧名思義，用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮，大胡子回民老爺爺貌似還放了葡萄干、銀耳、芝麻等等。因?yàn)槎侵写尕浱�多，向攤主要了三個碗，大家嘗嘗味道。純純的奶白色，奶和米酒的混合香氣在昏黃的路燈下讓人陶醉，喝一口更是香濃無比。這是5元錢一碗的民間甜品，幸福感可以很濃很濃。

　　西安回民街小店比大店更誘人

　　5月西安，風(fēng)清水涼，空氣不干燥。住在東大街，走到回民街大概需要15分鐘。

　　據(jù)說回民街形成于安史之亂后，郭子儀借用西域回紇兵平叛，班師后回紇將士數(shù)百人隨同入京。到元朝蒙古大軍西征時，又強(qiáng)行移民色目等少數(shù)民族到西安，回民街坊逐漸成型。

　　我們常說的回民街其實(shí)叫北院門，街北邊的門正對著西安市政府。南邊的門就是鼓樓的那個門，逛完鼓樓進(jìn)回民街，你就會看到滿滿一條街上擺滿了各種各樣的美食。先看到很多小攤位賣一種叫做“鏡糕”的小食品。有玫瑰、藍(lán)莓、巧克力、草莓、花生、豆沙等各種口味�？梢再I來嘗嘗，也算是給后面吃的東西填底。

　　接著在裹著紗巾的回民姐姐那里買一杯酸梅湯，因?yàn)樵偻�里面就是“油水”的天下了�？狙蛲�、烤羊排、烤羊肉、烤牛肉、烤牛筋、涮牛肚。�?dāng)?shù)厝顺岳焙苤兀�不吃辣的朋友可得記住了，一定要提前告訴店家。

　　需要隆重推薦的是臘牛肉和臘羊肉。據(jù)西安朋友描述，過年買臘牛肉的人都會排到幾百米開外。排了好幾天隊(duì)買不到，那是常事。印象中“賈”家的臘牛肉是最老的牌子了。

　　再往里走就到了“賈三灌湯包子店”，一家百年老店。湯包有牛肉、羊肉，還有素的。這家店的生意是整條街上最火的，也是到訪明星最多的一家。但我個人覺得口味一般般。

　　在賈三包子店對面，你會看到另一條街，叫“西羊市”。羊肉泡饃、羊雜碎還是這條路上的比較靠譜和正宗�！袄厦准遗蒺x”門頭很不顯眼，里面的條件也差了點(diǎn)，但是味道是最正宗的。建議上海人只用一個饃，因?yàn)槟强跍�才是關(guān)鍵。(文、攝影/小七)