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　　5.古都博物館讓人大開眼界

　　洛陽作為十三朝古都，要了解其豐厚的文化遺存，當(dāng)然要去博物館。

　　首站是洛陽市博物館，離王城公園一刻鐘的距離，里面收藏了許多唐三彩。唐三彩其實隋朝就有了，但唐玄宗開元時代是它的盛世。文武官員、仕女、樂俑、動物俑都不少，無一例外剛健開朗，張揚(yáng)到極致的大唐氣象。附近還有“天子駕六”車馬坑，在市中心的東周王城廣場里邊，前兩年在市中心施工時剛剛發(fā)現(xiàn)的300多座東周古墓群，原地建館保護(hù)了其中文物價值最高的車馬坑。車馬坑規(guī)模大，類型多，從中可以窺見自公元前770年周平王東遷洛邑以來，在這塊“天中之地”上經(jīng)營500多年的東周的宏偉氣勢，這也是國內(nèi)獨一無二的“駕六”遺存。

　　到機(jī)場附近邙山冢頭西村的洛陽古墓博物館時，看到有些游客在門口逡巡，不敢入內(nèi)。據(jù)介紹，因南方人多忌諱，這里已經(jīng)更名為洛陽古代藝術(shù)博物館。其實，此地非常值得一游，因為它是中國唯一一座以陳列代表性墓葬為主的專題性博物館。

　　博物館在北魏世宗室武帝陵周圍，原樣復(fù)建了從別處遷來的20多座典型墓葬，時間從西漢到宋代。進(jìn)館后，發(fā)現(xiàn)分為地上地下兩部分，地下建筑距地表 7米，呈“回”字形，按朝代分廳陳列相關(guān)典型文物。尤其值得一提的，是精品廳陳列的兩漢典型藝術(shù)品和墓室壁畫臨摹畫：兩漢壁畫是研究漢代車騎導(dǎo)從制度和服飾裝束的珍貴資料，魏晉墓道的墓主涉及“八王之亂”、“河陰之役”等重大歷史事件，百余件出土陶俑具有北魏典型的清風(fēng)秀骨、俊逸形象的雕塑風(fēng)格，與唐墓健美雄渾的唐三彩形成鮮明對比。宋墓都是仿木結(jié)構(gòu)的磚室墓可視為立體的“營造法式”，壁畫題材、內(nèi)容、色調(diào)、風(fēng)格上均與漢唐不同。其中一具有清晰牡丹紋樣的黑色陶棺，是整個博物館中唯一無需修補(bǔ)的文物，據(jù)說也是全國獨一份。

　　6.美食還是老城地道

　　洛陽最出名的莫過于水席。有點面積的飯館都要打出水席的牌子，但真正好吃的，還是在老城。老城基本上以明清老洛陽十字街為中心，西起麗京門，東至鼓樓，洛陽出名的真不同、獅子樓和耀耀等館子都在這一帶。

　　水席共設(shè)24道菜，在真不同吃完要七八百元。菜的分量很足，但人多，點菜之后要等很久。獅子樓小一點，環(huán)境也不錯。更便宜的耀耀是本地人的選擇，應(yīng)該地道，還開了連鎖店。翻開餐單，才發(fā)現(xiàn)神秘的水席，看上去就是把許多家常菜整合成了一套。人少，只點一道“燕菜”，一道 “熬貨”�！把嗖恕逼鋵嵤乔械脴O細(xì)的酸湯蘿卜絲和筍絲，“熬貨”則是把干魷魚、浮皮、冬菇、腐竹之類，加上辣椒、胡椒一起熬，有點像東北亂燉，味道不錯。雖然不一定適合“廣東胃”，但卻很養(yǎng)生：辣味御寒，湯水滋潤，但配上有收斂作用的醋，則可以防止發(fā)散太過。

　　除了水席，洛陽出名的還有各式湯水。豆腐湯、羊肉湯、牛肉湯、驢肉湯……原味上桌，加鹽、加醋、加辣隨你，比較符合咱老廣的口味和習(xí)慣。沒吃到光武帝陵邊最出名的“鐵謝羊肉湯”，但不出名的路邊小店出品，已經(jīng)鮮美非常。加點錢，給湯配上一塊餅，像西安的羊肉泡饃一樣泡著吃。

　　本地出名的小吃還有不翻湯、漿面條、糊涂面、燙面餃、米皮……來不及，只有下次吃了。

　　旅行拐杖：

　　●當(dāng)?shù)匚飪r便宜，飯館菜量很足，廣東人一人點一道菜都不一定吃得完，需量力而行。

　　●洛陽公交方便，但候車時間較長，著急可以打車。的士起價5元，晚上過了22時起價6.5元。城市規(guī)模不大，從城北火車站打車穿城到南郊的龍門石窟，也不超過40元，40分鐘內(nèi)可達(dá)，很少塞車。司機(jī)樸實，沒遇見過繞路、假表等不良行為。(圖/文：世君)