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私享成都的閑散豁達(dá) “巴適”生活七大體驗(yàn)

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位于 成都市 | 金羊網(wǎng)-新快報(bào) | 2010年05月13日11:20

成都寬窄巷子(資料圖片)
成都寬窄巷子(資料圖片)

  一碗清茶,一曲悠揚(yáng)的琴聲;一進(jìn)院落,一幕如水的生活;一條巷子,一片精神的家園?

  在這個(gè)“來了就不想離開的城市”,成都只需要一個(gè)“慢”字,便能串起生活的悠閑和安逸;在成都,只有懂得張弛有序,到寬窄巷子里寬坐,泡一泡周邊小鎮(zhèn),挑一處逍遙酒店夜枕錦江,才能活出成都人的真性情。

  成都人說:日子是水,自己是魚,游著走就是了。

寬巷子里的慢生活(資料圖片)
寬巷子里的慢生活(資料圖片)

  私享安逸“巴適”生活

  雖然遭受過5·12的大地震,但成都依然抹不去“中國(guó)最休閑城市”的天性。在這片美麗富饒、“水旱從人,不知饑饉”的土地上,小富即安的心態(tài)令成都人有更多時(shí)間可以“派發(fā)”。他們的生活猶如發(fā)牌,一張張發(fā)到茶館、牌局、花叢、荷塘月色以及一切可以令人逍遙的快活林里。

  就在2008年大地震發(fā)生后不久,成都人便打出了第一張旅游牌——寬窄巷子,并毫不猶豫地將“最成都”頭銜頒發(fā)給了它。

  “走進(jìn)寬寬的窄巷子,你唱著老四川的歌謠……”光頭李進(jìn)的一首MTV,盡顯寬窄巷子古樸神韻。這里的院落與院落之間,收納了一個(gè)個(gè)清幽雅致的私享樓閣;院落與院落之外,市井的繁華又讓人一再停步,忘卻時(shí)間。

  無論你是誰,都能在寬窄巷子里找到屬于自己的慢生活。喜歡風(fēng)花雪月的,找一間高墻大院,貓?jiān)阢y杏樹下喝竹葉青,聽成都妹彈古箏;喜歡市井雅趣的,就抱一張?zhí)僖,一碗肥腸粉準(zhǔn)能把你拽進(jìn)不著邊際的巷子時(shí)間;喜歡酥爽的,叫個(gè)掏耳朵的師傅來,借清潔之名把玩周身最細(xì)小處的大享受;喜歡“腐敗”的,關(guān)起門來吃掉半輛車的地方不止一處……

  如果還想全方位了解成都的閑散文化,還有一個(gè)極佳的去處,就是成都的錦里。這條長(zhǎng)不過350米的休閑街,竟有一切關(guān)于休閑生活的要素:茶館、戲臺(tái)、酒吧、小吃店、工藝品、土特產(chǎn),川味民俗、民風(fēng)均在這一條街上鋪展。逛完一條街,看一眼剪紙、泥人、糖畫的妙趣,吃一碗張飛牛肉面,喝一杯麻辣粉絲湯……“巴適”生活的精華已滲透到骨子里。

三合泥(圖:阿滋貓)
三合泥(圖:阿滋貓)

  吃在成都

  上席

  位于窄巷子38號(hào)的上席,院落據(jù)說曾是清朝的一所學(xué)校,天井內(nèi)別出心裁地以橫七豎八散落著的泡菜壇子做夜燈。坐在院子里喝茶會(huì)友,很有懷舊意味;而包間名字更有學(xué)問,均取自周易。這里倡導(dǎo)慢餐理念,賣的雖是新派川菜,卻又以傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念為特色——實(shí)行配菜制,需提前一天預(yù)訂。竹蓀肝膏湯、青筒魚、牦牛頭火方、蔥燒遼參都很值得推薦。

  人均消費(fèi):380元/人

  老成都公館菜

  位于草堂寺北大門側(cè)的老成都公館菜(草堂總店),是一家很有老公館情調(diào)的高檔川菜館。這里的醪糟紅燒肉是獨(dú)創(chuàng)菜式,肥而不膩,瘦則不老,很是爽口;其他的家常菜也很入味,最能體現(xiàn)四川特色。有意思的是,店家提供“玫瑰花水洗手”,席間還會(huì)解釋每道菜的來歷,讓人惦念著下次再來。

  人均消費(fèi):134元/人

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