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　　老上海的金粉夢

　　寬敞的馬路開出來，摩天大樓造起來，一切就發(fā)生在如今我們腳下的這片上海灘上，當(dāng)時，跟著這些一起海嘯般撲進(jìn)大上海的，還有電燈和電話，洋房和沙發(fā)，雪茄和香水，明星和舞女，愛司頭和高跟鞋，百樂門和爵士樂，霓虹燈和留聲機(jī)，跑馬場和電影院，狐步舞和威士忌，時裝劇和夏時制，電梯公寓和《大美晚報》，印度仆人和法國廚子，茅盾的《子夜》和魯迅的雜文，好萊塢電影和巴黎流行色，勃朗寧手槍和法蘭絨獵裝，雪鐵龍汽車和章回體小說，美女月份牌和美麗牌香煙……這些舊時的華麗細(xì)節(jié)，至今仍然在這個城市的生活里時隱時現(xiàn)，在懷舊的咖啡館里，新天地的老石庫門的新店里，田子坊老弄堂的小鋪子里。

　　1915年，美國舊金山舉行巴拿馬萬國博覽會的時候，當(dāng)時中國政府共在19個省征集了10多萬件展品，而上海“雙姝”的子品牌“粉嫩膏”摘得金獎，當(dāng)時大總統(tǒng)黎元洪親筆題詞“盡態(tài)極妍，材美工巧”，而當(dāng)時的巴黎時尚界亦用“VIVE”(極致、萬歲之意思)一詞來形容�！半p姝”就是上海家化的前身，曾生產(chǎn)出具有中國特色的“雙姝”花露水，而“雙姝”海報上兩個穿旗袍女子的形象也曾是舊上海的標(biāo)志之一�，F(xiàn)在上海家化已經(jīng)擁有了六神、佰草集、清妃、美加凈等7個化妝品品牌，而當(dāng)年的“雙姝”品牌，也將在今年6月重新被復(fù)興，英文名為“SHANGHAIVIVE”，暗含當(dāng)年輝煌。

　　而舊時老上海風(fēng)情畫中的那些華麗金粉夢，從來沒有沉寂消亡過，從前的怡和、麥迪生洋行故居又被租回；霞飛路已經(jīng)成為了更繁華的淮海路，先施等百貨公司揀起了舊名，上海也總是從過去的月份牌里尋找著這個都市的浪漫歲月，不少現(xiàn)代的酒吧、水吧、咖啡館等，都取著當(dāng)年上海灘一樣香艷懷舊的名字，上海對于“老上�！钡乃寄�，從來不曾停止過。

　　Link  上海到底是什么味道

　　我從小在上海長大，上海的味道是“甜”而且“平和”的。有點像從海上吹來的黃浦江上的風(fēng)，比較溫潤。

　　上海的歷史并不長，但是100多年來變化很大，受西方文化經(jīng)濟(jì)的影響，誕生了“海派”文化。在我看來，上海是中國城市和西方文明最早融洽的一個典型�！昂Ｅ伞蔽幕�藝術(shù)包含得非常廣泛，建筑、電影、話劇、海派京劇、繪畫、廣告設(shè)計、時裝設(shè)計、漫畫、媒體出版等都包容其中。

　　逛上海少不了去盧灣區(qū)看看老洋房，也一定要去弄堂改建的田子坊。而上海菜推薦夏味館，文藝界的很多朋友都很喜歡。另外，在老洋房里的“福”餐廳也很不錯。

　　夏禹  外企高管

　　現(xiàn)在的上海，在不同的地方有不同的感覺。老上海和新上海，差別很大。

　　淮海路、復(fù)興西路的法租界區(qū)域，你可以感受到上海的小資風(fēng)味。但是外灘、浦東和世博會的區(qū)域就完全是新上海風(fēng)貌了，和傳統(tǒng)概念里的上海完全不一樣。似乎都是一種模式，沒有沉淀。

　　上海的小資，可以整個下午在復(fù)興西路喝喝東西，和朋友聊聊天，但是在那些新的地方，可能最多待兩個小時。這個就是一種說不出的感覺。

　　撰文／錢春雷 編輯／谷月 圖片／CFP 華蓋