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　　生態(tài)農(nóng)莊

　　大橋生態(tài)農(nóng)莊距離杭州灣跨海大橋只有1.5公里，交通非常便利。天空正在下雨，可是進(jìn)入農(nóng)莊卻絲毫看不到路面的積水。原來整個(gè)農(nóng)莊都鋪上了從德國進(jìn)口的生態(tài)地膜。這種地膜防滑防水防沙，能夠保證路面的暢通。農(nóng)莊里的路燈全部使用風(fēng)能、太陽能供電，堪稱科技園區(qū)。這里有特色文化區(qū)，漁人灣垂釣區(qū)、漁家小村度假區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)大觀園。農(nóng)莊特別分門別類地開辟了年糕坊、織布坊、腌菜坊、手工雕刻、古董收藏坊等不同主題的作坊，特產(chǎn)麥芽糖、糖果糕點(diǎn)等可以現(xiàn)場制作和品嘗。這些都有助于久居城市的人們了解傳統(tǒng)的手工藝。農(nóng)莊的別墅區(qū)自成一體，臨湖而建的每一幢度假小屋都有自己的小碼頭，在湖中劃船游玩的人們可以直接將船�？吭谶@里上岸回家。

　　“甬幫菜”的鮮美盛宴

　　平常人家經(jīng)常吃的豆腐，似乎太家常了，可水墨畫一樣的前童，豆腐絕對(duì)可以說是一絕，能將普通的豆腐做出百種樣式來也非前童人莫屬。

　　制作豆腐的原材料黃豆為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“前童早豆”，并以無污染的白溪水浸泡。祖?zhèn)鞯淖龆垢�手藝，從磨豆到點(diǎn)鹽鹵一點(diǎn)不能馬虎，豆腐用石磨手工磨制出來，白嫩、細(xì)膩，做法多種多樣。要吃原汁原味的，就將調(diào)好的汁澆在剛做好的豆腐上，撒上香蔥末兩三粒，滿嘴的豆腐香足以讓你回味幾天。再來一杯鮮磨豆?jié){，濃香的豆?jié){呈現(xiàn)豆子的淡黃色，喝一口下去，潤滑香濃的滋味在嘴里滿溢。前童三寶之一的空心豆腐，脆而不碎，在生熟豆?jié){之間打上鹽鹵，豆腐成型后，切成長條形的塊，再放入油鍋中煎炸后，外表金黃、中間呈蜂窩狀的中空。蘸磨碎的椒鹽，一口酥脆緊接著變成豆腐的香嫩。

　　在石浦漁港不吃漁家菜還能吃什么呢？石浦的海鮮雖說都繼承了寧波菜的咸鮮風(fēng)格，但靠海的石浦在口感上還是要比寧波菜偏咸一些，對(duì)美食十分講究的石浦人烹飪海鮮花樣繁多。

　　“三月三，踏沙灘，辣螺姑娘爬沙灘”，這個(gè)時(shí)候的辣螺是不能錯(cuò)過的美味�？瓷先ゲ⒉黄鹧鄣睦甭�，小得很容易就將它忽視了，用清水煮一下就馬上出鍋。各個(gè)都是海鮮達(dá)人的石浦人巧妙地用曲別針的針頭一挑，螺肉便完全出殼。剛咬下去還有些微苦，但在你將它吞下喉嚨那一剎那，辣螺尾部的辣味讓喉嚨急速收縮。辣味似芥末一般在口腔、大腦四處亂竄，直到辣得讓你流出眼淚。三月三，還要吃麻糍，一種用野菜和糯米粉做成的團(tuán)子，外酥里糯，蘸一些紅糖粉，一股清香在嘴里涌動(dòng)，像春天的風(fēng)把你纏繞著，一塊接一塊停不了口。