上海的本幫小館大都開在那些市中心的小馬路上,門口都不起眼,菜色都是保持了最傳統(tǒng)的老上?谖。今天要給大家推薦的三家本幫小館,營業(yè)的年頭都在十五年以上,菜肴都是經(jīng)過了時間檢驗的。
店名:玲瓏餐廳
地址:盧灣區(qū)陜西南路57號(近新樂路)
首先推薦的這家位于淮海路商業(yè)街的中心地段,許多食客在逛完淮海路后,都會順便就近來此吃飯。不過去他們家吃飯,等待可是難免的。
店里只有十六平米七張桌子,人均消費則在四十元左右,在消費水準(zhǔn)相對較高的淮海路,來此吃飯也是對自己荷包莫大的安慰,小店的菜式非常家常,只是店家大廚每天都自己親自挑選原料,親自掌廚,這大廚做出來的菜色,口味自然不同凡響。
店名:蘭心餐廳
地址:盧灣區(qū)進賢路130號(近茂名南路)
第二家要推薦的本幫小館與第一家有些相似,店鋪雖然不大,可生意紅火。為了吃到他家的小菜,食客們也是不惜排隊等候。
不過相比前一家店,這家小店開的年頭更長些,至今已經(jīng)有二十三年的歷史。食客們一致推薦的就是這道紅燒肉了,肥瘦相間的肋條澆上濃稠的醬汁,一些口味老道的食客還會把醬汁拌在白飯里一起吃,這味道可是讓很多人難以抗拒的。就因為這道紅燒肉,網(wǎng)上還給這家小店冠以“本幫菜招牌”的稱號,其魅力可見一斑。
每家經(jīng)典的本幫小飯店都有自己招牌的菜肴,因此,就算是藏在不起眼的小弄堂里,食客們也不會錯過。
上海簡稱滬,別稱申,面積為6340.5平方公里,是中國最大的經(jīng)濟中心城市,也是國際著名的港口城市,在中國的經(jīng)濟發(fā)展中具有極其重要的地位。上海北界長江,東瀕東海,南臨杭州灣,西接江蘇、浙江兩剩地處南北海岸線中..
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