資興:看霧漫小東江
湖南郴州市的資興縣沒有什么特別,不過它旁邊的那條小江,當?shù)厝艘恢惫芩袞|江,因為24年前截江成功而成了一個大湖——東江湖,如今成了一個攝影的熱點。東江湖的上午和下午的濃霧會讓人如在仙境,東江湖冬季的霧氣沒有夏季大,不過因為氣溫晝夜變化所致的晨霧,從水面蒸騰而上,如仙如幻,是一個最好的出游看點。
莽山:賞冰雪霧凇
莽山可以說是郴州旅游線的精華,不過它離郴州市區(qū)和桂陽比較遠,大約需要四個小時的車程。在郴州的群山中,莽山無疑是分量最重的。這個莽字恰好體現(xiàn)出它茂密的原始植被、連綿的山峰和浩大的氣勢。夏季來莽山最好,絕對的避暑勝地,12月這里就開始結(jié)冰,1月開始就有冰雪霧凇可賞,最好時機是春節(jié)前后20天內(nèi)。
嘗遍美食 味道香濃鄉(xiāng)土菜
說起郴州的美食,東江魚是當?shù)氐囊淮筇厣鵁o泥味,還有傳統(tǒng)的泡辣魚頭、石頭縫里的田螺、四季皆產(chǎn)的鮮竹筍和走地的雞,都是老廣們不容錯過的。其他的鄉(xiāng)土菜包括有桂陽血鴨、桂陽壇子肉、米粉鴨、烤雞,烤鴨等,當?shù)氐募t辣椒其實不是很辣,即使不吃辣的廣州人也都能接受,而此外那里嗅之臭食之香的臭豆腐也值得一試。
桂陽壇子肉 起源于三國時期,據(jù)說趙子龍?zhí)貏e愛吃。它是選用鮮豬肉加入本地特產(chǎn)五爪辣椒用民間配方精制而成,味道又香又辣。
玉蘭片 是冬春季才有,采用未出土的嫩冬筍制作而成,肉質(zhì)脆嫩,切成薄片炒吃,鮮香無比。
嘉禾倒缸酒 有了好菜怎么能無酒,當?shù)氐募魏痰垢拙朴门疵、米山米釀制而成,后勁足,但喝了不上頭。除此以外,還有竹香酒,采用竹筒為外包裝,具有濃郁的竹香味道。
資訊加油站
行程推薦:
建議在郴州一地深度游,可以逗留三天以上的時間,除了桂陽和小東江,還可以去王仙嶺和萬華巖,王仙嶺是個森林公園,可以住宿,特色是溪湖瀑布、險徑雄峰、古林竹海和寺院亭閣。附近的萬華巖是個溶洞,也是太平天國軍活動舊址之一,有時間的話再去莽山玩下。
小貼士:
當?shù)赝扑]的餐館有郴州多味雞酒店、魚王城、三根草酒莊、萬家燈火和火宮殿。郴州的酒店推薦住市中心的御泉大酒店,用的水也是溫泉水。
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