常看湖南衛(wèi)視的人,多多少少都對長沙這座娛樂之城產(chǎn)生好奇和向往。性格奔放的長沙人總在不自覺中向外人傳遞著他們的幸福感,泡吧、喝咖啡、吃小吃……他們的生活方式可謂五味雜陳,套用汪涵的話說,就是:“長沙太好玩兒了!
印象里的歷史時光
坐落在湖南大學(xué)校園內(nèi)的岳麓書院,是長沙的名片。它位列中國古代四大書院之首,號稱“惟楚有才,于斯為盛”,成為文人雅士們的瞻仰之地。由此,爬岳麓山、逛書院,例牌玩法經(jīng)久不衰。但講情調(diào)的長沙“雅士”們并不滿足于此,他們常會躲到書院背后的“湖大印象”里,坐看歷史風(fēng)景,發(fā)呆懷舊一整天。
因臨近湖南大學(xué)而得名的“湖大印象”,是一家進(jìn)屋吃得到好菜、窗外看得到好風(fēng)景的餐廳。老板是湖大設(shè)計學(xué)院的老師,把餐廳搞得很有情調(diào),布藝沙發(fā)、透明紗幔、朦朧的吊燈、錯落有致的書架和書籍雜志,讓文化氣息飄蕩在各個角落。餐廳周圍全是幾十上百年的松樹、楓樹和樟樹,陽光明媚的午后,小坐一會兒,將是曼妙的享受。
舌尖上的長沙味道
長沙人愛玩、會吃可是全國有名,除了酒吧,滿城遍地都是好吃的餐館。美食單上,除了麻辣子雞、麻仁香酥鴨、臭豆腐干等為外人所知的“辣味”之外,口味蝦、口味蛇、口味牛蛙等一系列以“口味”為主題的極辣菜式才是長沙人的最愛?谖杜M苌,那一層厚重的紅油常讓外人打退堂鼓,但長沙人卻樂此不疲。如若你敢嘗試一番,留在唇齒和腸胃間的刺激滋味,一定是記憶中最清晰的感受。
坡子街、南門口、黃興南路等地都是長沙美食的集中地。坡子街是一條千年老街,被譽(yù)為湘風(fēng)小吃的源頭,向群、洞庭春、強(qiáng)民、李合盛、徐長興、和記、雙燕樓、紅梅、友誼……長沙人耳熟能詳?shù)睦献痔柖技性谶@里,不過,最出名的當(dāng)屬這里的火宮殿。始建于清朝乾隆年間的火宮殿以“火廟文化”為底蘊(yùn),輔以名品素食,獨(dú)特的風(fēng)格吸引著歷代名人慕名而來。這里的“八小吃”很有名,分別為臭豆腐、龍脂豬血、煮馓子、八寶果飯、姐妹團(tuán)子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。
勞動廣場附近的黃興南路,是外地人的至愛,這里的“易家姜記”專賣鴨鎖骨、鴨脖子、鴨頭、鴨掌、鴨膀、鴨舌頭等“鴨零件”。同樣值得推薦的還有王五娭毑的臭干子。據(jù)說她家掌握著近乎失傳的素鹵水制作秘方,每天只賣1000片,從下午3時開張,早賣完早散攤,絕不多賣一片,常讓后來的人抱憾而歸。
這里不曾有過恢宏華麗的歷史遺跡;也難以尋覓到王公貴族的顯赫身影;更沒有大都市的浮華奢靡,但這座城市的每一個角落都印刻著千年來沉積的歲月滄桑。這里就是長沙,湖南的省府之地。定王臺、司門口這些地名,素紗蟬..
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