麗江自駕游特色美食
麗江沒有獨立的菜系,口味偏重,咸和辣。閩、浙、粵、滬一帶的人不怎么適應。根據(jù)納西媽媽多年的經(jīng)驗住在古城,吃在新城沒錯!古城的餐館比較貴些,新城的便宜些。古城里不能停車,但是有一個地方可以,自駕的朋友可以把車子免費停到納西媽媽客棧停車場,慢慢搜羅麗江美食。
納西媽媽建議,剛到麗江的人,先到古城大石橋附近品嘗當?shù)仫L味和口味。呆時間長的,可以回到客棧吃,經(jīng)濟實惠。也可以到忠義市場買菜回來自己做,同事朋友們在居住的客棧里來個廚藝大PK,即經(jīng)濟又管飽。麗江蔬菜便宜,甜,很少農(nóng)藥,真正的綠色原生態(tài)蔬菜瓜果。 麗江主要的風味小吃有以下幾種,納西媽媽給大家介紹一下:
1、臘排骨火鍋。臘排骨火鍋多數(shù)位于新城象山市場,此處有成片的臘排骨火鍋店,哪個店人多,就鉆進哪個店吃,每天幾百人在那吃。60元一鍋,4個人的量,不夠提出加一碗,30元,或者也可以預訂納西媽媽家的臘排骨,每天限量供應,需要提前預訂才能有位,人均消費25元左右,還可以品嘗到農(nóng)家自釀的青稞酒,芬芳四溢。
2,黑山羊火鍋也在象山市場。 草墩羅非魚火鍋、雞腰子火鍋在新城七星街。不辣,價位不高,味道不錯。
3、納西烤魚、麻酸辣魚、拉什海鯽魚、紅米灌腸、瀘沽湖豬膘肉屬于麗江特色菜。不知道路的可以問納西媽媽,性價比不錯,還能給打折。
4、黃豆面、麗江粑粑、雞豆涼粉、過橋米線是特色小吃。建議嘗嘗。麗江的烤紅心土豆、炒紅心土豆絲味道不錯,麗江的土豆有三種,紫色,白色,黃色三類,味道都不一樣,很多當?shù)厝擞猛炼棺鲋魇骋荒晁募境圆荒仭?
5、麗江的菌菇和各種蔬菜很多,原生態(tài),無污染,特別好吃。還有烤水蜻蜓、烤竹蟲等,膽大的人可以嘗試一次吃五只水蜻蜓和竹蟲,呵呵,夠刺激。
6、酥油茶、鶴慶酒、酸奶可以嘗嘗。特別是牦牛酸奶,5元1瓶,女孩子的最愛。
對美食有研究的朋友也可以到納西媽媽家里和各路英雄PK廚藝,即享受到世界各地的美食,又交道了好朋友,精神物質(zhì)雙豐收哦!
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