洛帶古鎮(zhèn)
為吃而行
洛帶旅行貼士
交通:可在成都坐219路公交車或旅游客運(yùn)中心(原新南門汽車站)坐車到洛帶,車程1小時(shí)左右,可當(dāng)日返回成都。
住宿:在洛帶找不到酒店,以旅館和客棧為主,價(jià)格也不貴,幾十元就能搞定。
洛帶是離成都市區(qū)最近的古鎮(zhèn)。明末清初時(shí)期的移民運(yùn)動(dòng)和“湖廣填四川”的歷史使來自異鄉(xiāng)的客家人在這里生了根,洛帶逐漸發(fā)展成為我國西部客家人最為集中的小鎮(zhèn)。
古鎮(zhèn)有四大會(huì)館:廣東會(huì)館、江西會(huì)館、湖廣會(huì)館和川北會(huì)館,建筑風(fēng)格各異。廣東會(huì)館又名“南華宮”,是洛帶鎮(zhèn)的標(biāo)志性建筑,會(huì)館中堂懸掛著這樣一副對聯(lián):“叭葉子煙品西蜀土味,擺客家話溫中原古音”。擺龍門陣的“擺”和客家話連在一起,一個(gè)小細(xì)節(jié)就傳神地刻畫出外來的客家文化與當(dāng)?shù)氐陌褪裎幕椭C地相融,套用個(gè)流行的詞來說,是混搭。古鎮(zhèn)居民跟外省游客講普通話,跟本省游客講四川話,自己人則講客家話。如果你也是客家人,跟遇到的當(dāng)?shù)厝藬[一下客家話,可以感受一番別樣的親切。
漫步古鎮(zhèn),其實(shí)一眼就能看出路兩旁的建筑已經(jīng)翻新改造過。沿街鋪面的大吃小吃讓人應(yīng)接不暇:天鵝蛋、金絲餅、艾蒿粑粑、香辣兔頭、九斗碗、香辣豆花、傷心涼粉、涼面、毛麻花、黃涼粉、油熏鵝和碗碗香等等。路邊小攤還有各種新鮮采摘的水果和野菜,帶著祭五臟廟的目的來洛帶,一定不會(huì)失望。
傷心涼粉是洛帶最有人氣的小吃之一,坊間游客對“傷心”二字有很多不同版本的解釋:涼粉太辣;隊(duì)伍排得太長;這家店品種太多而“內(nèi)存”有限……來過之后也許你會(huì)找到一個(gè)屬于自己的傷心版本。不嗜辣的人可以要一碗涼糕或開心冰粉,涼甜的口感能有效緩解辣的刺激。面對這些價(jià)廉物美的小吃,最傷心的還是肚量不夠啊。
文圖/宋慧明 編輯/王立莉
位于四川成都東山的洛帶鎮(zhèn)是一個(gè)客家古鎮(zhèn),于三國時(shí)期建鎮(zhèn),原名甄子場,傳說是因蜀漢后主劉禪的玉帶落入小鎮(zhèn)旁的一口八角井而得“落帶”之名,后演變?yōu)椤奥鍘А。唐宋時(shí),隸屬成都府靈泉縣,排名東山“三大場鎮(zhèn)”之..
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